빈리에우의 계피 시즌 - 광닌 전자신문

빈리에우(Binh Lieu)는 경제적 가치가 높은 임목이 많은 전형적인 지역입니다. 팔각 아니스(star anise) 외에도 계피(siennamon)는 이곳 토양에 특히 적합한 작물 중 하나입니다. 음력 2월부터 3월 말까지 연 2회 수확하는 빈리에우의 계피 재배자들은 봄철 수확에 집중합니다.

요즘 빈리에우에 가면 계피를 수확하는 사람들로 북적이는 숲을 쉽게 볼 수 있습니다. 2025년 봄 계피 수확철, 빈리에우 현에서 가장 큰 계피 재배 지역인 훅동(Huc Dong) 마을에서는 사람들이 계피를 채취하느라 분주합니다. 3월 말부터 지금까지 훅동(Huc Dong) 마을 케모(Khe Mo) 마을에 있는 리반친(Ly Van Chinh) 씨의 집에서는 통쩌우(Thong Chau) 지역에서 계피를 수확하기 위해 10~15명의 일꾼을 정기적으로 고용하고 있습니다. 2009년부터 그가 심어 온 계피 재배 지역 전체가 현재 수확 단계에 있습니다.

CCC — 리 반 친 씨는 훅 동 코뮌의 케모 마을에서 봄 계피를 수확하기 위해 일꾼들을 모으고 있습니다.

리 반 친 씨는 이렇게 말했습니다. "1헥타르가 넘는 계피밭에서 하루 평균 2톤의 껍질을 수확합니다. 오늘은 계피 껍질을 벗기는 5일째 되는 날인데, 저희 가족은 올해 수확한 계피를 10톤이나 수확했습니다. 제비용을 제하고도 2억 동(VND)을 벌었습니다. 계피를 수확한 후에는 계절에 맞춰 새로운 숲을 조성할 계획입니다."

조림과 산림 경제 개발은 빈리에우의 산악 지역 주민들에게 일자리와 소득을 가져다주는 강점입니다.빈리에우 현 농업 환경부 통계에 따르면, 이 현의 계피 재배 면적은 현재 7개 마을에 690헥타르이며, 그중 가장 큰 곳은 412헥타르가 넘는 훅동 마을입니다.계피 수확기에는 숲에서 계피를 벗기는 것뿐만 아니라 각 가정의 구매처도 마찬가지로 분주합니다.숲에서 벗긴 계피는 각 가정에서 구매처로 운반되어 판매되고, 그런 다음 계피 스틱을 선별, 분류하고 껍질을 벗겨 말립니다.계피칩은 전처리 과정을 거친 후 건조됩니다.각 가정에서는 재배한 계피를 거의 모두 수확할 수 있는 것으로 나타났습니다.

훅동(Huc Dong) 사(社) 케모(Khe Mo) 마을에 계피를 재배하고 구매처를 두고 있는 리 아 띤(Ly A Tinh) 씨 가족은 이렇게 말했습니다. "저희 가족은 3헥타르를 재배하는데, 올해 계피 수확 면적은 0.5헥타르입니다. 계피 스틱의 판매 가격은 kg당 20,000동이고, 계피 가지와 계피 칩도 kg당 14,000동입니다. 계피 수확기가 시작된 이후 지금까지 수확하여 사람들에게서 구매한 생계피의 총량은 약 20~30톤입니다. 지금은 집에서 일꾼들에게 계피를 분류하고 건조하여 수출용 포장을 맡깁니다."

임업 경제 개발은 빈리에우 지역 주민들의 가계 경제 발전과 소득 증대에 기여했습니다. 2024년 말까지 빈리에우 지역의 1인당 평균 소득은 7,550만 동/인/연에 도달했습니다. 빈리에우 지역의 목표는 주민들이 경제 개발 형태를 다각화하고 과학 기술 발전을 통해 소득을 지속적으로 증대하도록 장려하는 것입니다. 올해 말까지 빈리에우 지역은 선진 신농촌 지역으로 지정되어 1인당 평균 소득이 1억 동/인/연에 도달할 수 있도록 최선을 다할 것입니다.

가정에서는 계피를 수확하고 분류한 후, 햇볕이 잘 드는 날씨를 이용해 말립니다.

빈리에우(Binh Lieu) 현 농업환경부 라 응옥 즈엉(La Ngoc Duong) 씨는 다음과 같이 덧붙였습니다. "빈리에우는 현재 계피 재배뿐만 아니라, 4가구가 유기농 계피를 재배하는 협회를 확대했습니다. 훅동(Huc Dong) 마을에서는 100헥타르가 넘는 면적에 유기농 계피 재배 모델을 시행하고 있으며, 계피 재배 구역이 있는 가구는 이미 등록을 마쳤습니다. 현재 훅동 마을은 지역 내 계피 수확 가치를 높이기 위해 전문 기관의 지침을 따르도록 각 가구에 홍보 및 지도하고 있으며, 향후 유기농 계피 재배 면적을 확대하는 것을 목표로 하고 있습니다."

하이하

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