지역적 요인을 활용한 OCOP 제품의 경쟁력 강화

지방 신농촌개발 프로그램 조정 사무소의 지도자들은 2024년 말까지 응옥리엔(응옥락) 사에서 셀로판 국수인 OCOP 제품 가공과 관련된 원자재 지역의 개발을 시찰했습니다.

부이 콩 아인(Bui Cong Anh) 지방 신농촌개발 프로그램 조정 사무소 부국장은 " 탄호 아성은 평야, 해안 지역, 중부 및 산악 지역을 포함한 넓은 면적과 인구를 보유하고 있어 다양한 OCOP 제품을 개발할 잠재력이 있습니다. 평야 지역에서는 캔털루프, 멜론, 수박과 같은 신선한 덩이줄기와 과일을 활용한 OCOP 제품을 개발할 잠재력이 있으며, 사워 소시지, 구운 소시지, 허브차, 페니워트, 쌀, 쌀국수, 떡과 같은 가공 제품을 개발할 잠재력이 있습니다. 해안 지역에서는 새우, 생선, 오징어, 건홍합, 새우장, 새우장, 생선 소스, 게장, 다진 게와 같은 수산물 및 해산물을 활용한 OCOP 제품을 개발할 잠재력이 큽니다. 중부 및 산악 지역에서는 건조 죽순, 튜브 스프링롤, 훈제 버팔로 고기, 쌀 와인, 꿀, 동 당면, 고지대 찹쌀떡과 같은 OCOP 제품을 개발할 잠재력이 있습니다. 쌀, 대나무 수공예품, 대나무, 등나무, 허브 제품 등이 있습니다. 이는 지역 자원이며, 제품의 시장 경쟁력을 높이는 데 도움이 됩니다.

현재 수백 개의 OCOP 제품이 지리적 표시 및 공동 브랜드와 연계된 지역 원료의 장점을 활용하고 있습니다. 예를 들어 응아썬 사초, 루안반 자몽, 쑤언랍 잎 모양 케이크, 투 쭈 가이 케이크(토 쑤언), 바랑 생선 소스(응이썬 타운), 반두 오렌지(타치탄), 푸꽝람 차(빈록), 랑아이 간장(옌딘) 등이 있습니다. 그 이후로 각 주체와 지역은 해당 지역의 특징인 토착 제품을 유지하고 지속 가능하게 개발해 왔습니다. 동시에 지리적 표시 및 공동 브랜드와 연계된 OCOP 제품을 통해 많은 국내외 소비자에게 탄(Thanh) 문화와 음식을 홍보하고 소개하고 있습니다.

토종 작물을 재배하는 원자재 지역은 OCOP 제품의 품질을 개발하고 개선하는 데 큰 이점 중 하나입니다.탕롱(Thang Long) 마을과 농콩(Nong Cong) 지역 전체에 쌀은 유리한 제품입니다.탕롱(Thang Long) 마을의 쌀국수 생산은 점점 더 강력해지고 있으며, 이 OCOP 제품은 전국 수십 개의 지방과 도시로 공급망에 존재해 왔습니다.캄리엔(Cam Thuy) 마을의 카사바 국수와 같은 OCOP 제품도 비옥한 구릉 지대의 카사바 원자재 지역이 지속적으로 확장됨에 따라 광범위한 시장을 개발하고 있습니다.광활한 바다는 또한 응이썬(Nghi Son) 마을의 생선 소스, 새우 페이스트, 해산물과 같은 수십 가지 OCOP 제품 생산을 위한 원자재를 제공하는 곳입니다.그 이후로 투옌호아(Tuyen Hoa) 생선 소스, 딱후이(Tac Huy) 생선 소스, 새우 페이스트와 같은 많은 제품이 많은 국내 고객에게 정기적으로 사용되었습니다.

지속 가능한 원자재 지역의 성공적인 건설을 통해 많은 OCOP 제품이 대규모로 지속적으로 생산되어, 아레카 열매가 들어간 티엔손 하린 찹쌀, BambooVina Production and Trading Company Limited - 하중구의 대나무 및 등나무 제품과 같은 생산 체인이 구축되었습니다.

탄호아(Thanh Hoa)의 OCOP 제품들은 국내 시장뿐 아니라 해외 시장에도 진출했습니다. 새우장, 피시소스, 건홍합, 오징어롤, 바다생선, 건조개 등 수산물 및 해산물은 미국, 일본, 러시아, 한국, 대만, 남아프리카공화국, 중국, 중동 국가, 유럽 국가 등으로 수출되었습니다. 사초를 활용한 수공예품은 미국, 중국, 유럽, 중동으로 수출되었고, 대나무와 목재 제품은 유럽과 미국 시장으로 수출되었습니다. 파인애플, 스위트콘, 베이비멜론, 감자 등 농산물은 프랑스, 벨기에, 캐나다, 러시아, 한국, 호주 등으로 수출되었습니다.

OCOP 제품이 지역적 특성을 활용하여 시장을 개발할 수 있도록, 지난 몇 년간 성 신농촌개발 프로그램 조정 사무소는 각 부서, 지부, 부문과 협력하여 다양한 홍보 캠페인을 기획하고, 전국 수십 개 성 및 시와 슈퍼마켓에 OCOP 제품을 소개하는 데 자문을 제공해 왔습니다. "2024년에만 해당 부서와 관련 부문은 OCOP 제품과 탄(Thanh) 요리를 전시, 소개, 홍보하는 마켓을 성공적으로 개최했습니다. 2024년에는 공급과 수요를 연결하고 OCOP 제품과 안전한 농산물 및 식품을 전시 및 소개하는 박람회를 개최했습니다. 탄호아(Thanh Hoa) OCOP 제품을 소개하는 라이브 스트리밍 세션을 개최했습니다. OCOP 제품의 생산, 판매, 소비에 관한 카탈로그와 뉴스레터를 편집 및 발행하여 성 OCOP 제품을 소개하고 홍보했습니다. 웹사이트와 OCOP 팬페이지를 통해 성 내외 70만 명 이상의 시청자에게 홍보했습니다."라고 부이 꽁 아인(Bui Cong Anh) 씨가 전했습니다. 또한, OCOP 제품 커뮤니케이션에 정보 기술과 디지털 전환을 적용하는 것을 촉진하는 것도 중요합니다. 이를 위해 OCOP 기관이 디지털 플랫폼과 소셜 네트워크에서 홍보할 수 있도록 교육 과정을 구성하고, 코칭을 제공하고, 영상 제작과 브랜드 구축을 지원합니다.

도 신농촌개발사업 조정사무소는 또한 제품 아이디어 개발 컨설팅, 채점 기준, OCOP 프로그램 시행 및 운영 방법 학습, 사업 계획 수립, 포장 디자인 지원 등을 통해 사업체를 장려하고 지원합니다. 동시에 문화적 요소, 토착 자원, 지역적 특성 등을 연계하는 방향으로 제품 스토리 개발을 유도하여 제품의 매력을 높이고 시장 경쟁력을 강화합니다.

출처: baothanhhoa.vn/nang-suc-canh-tranh-san-pham-nbsp-ocop-tu-yeu-to-ban-dia-239089.htm