약초의 가치를 OCOP 제품으로 끌어올리다

현대 사회의 분주함 속에서 전통 의학과 토종 약초의 가치는 점점 더 인정받고 있습니다. 까오즈엉(Cao Duong) 마을 동본(Dong Bon)의 사업가 응우옌 안 뚜엣(Nguyen Anh Tuyet) 씨는 전통 약초를 가치 있는 OCOP(온라인 건강기능식품) 제품으로 "부활"시켜 소비자에게 편리함, 안전성, 그리고 효능을 제공하는 동시에 지역 약초의 가치를 높여왔습니다.

투옛 니 협동조합은 정규직 근로자 5명과 계절직 근로자 수십 명에게 안정적인 수입을 제공하는 일자리를 창출합니다.

혁신

여러 세대에 걸쳐 전통 의학을 실천해 온 가문에서 태어나고 자란 뚜엣 씨는 곧 귀중한 약초의 가치를 깨달았습니다. 뚜띤 의약대학을 졸업하고 고향으로 돌아온 뚜엣 씨는 수확 후 약초가 제때 가공되지 않아 곰팡이가 피고 상하는 경우가 많다는 사실에 대해 걱정했습니다. 이는 귀중한 자원의 낭비일 뿐만 아니라 치료 효과도 떨어뜨립니다.

이러한 맥락에서, 군의학원에서 1987년부터 연구해 악성 종양 억제 효능을 인정받은 특수 약초인 흑사초가 세간의 주목을 받고 있습니다. 2002년 흑사초의 효능이 널리 알려지면서 까오즈엉 마을 사람들은 흑사초를 번식, 재배하여 재배 면적을 56헥타르로 늘렸고, 그 규모는 계속 확대되었습니다.

그러나 까마중과 싸덴의 재배 면적이 점점 더 확대됨에 따라 사람들은 판로를 찾는 데 어려움을 겪고 있으며, 상인들이 가격을 낮춰야 하는 경우가 많습니다. 이러한 상황에 직면하여 2017년, 투엣 씨는 과감하게 사업체를 등록하여 싸덴 잎을 안정적인 가격에 구매함으로써 농가에 지속 가능한 판로를 마련했습니다.

건조된 싼(xạ đen)은 습한 날씨 때문에 곰팡이가 생기기 쉽고, 보관도 어렵고, 사용하기 불편하다는 것을 깨달은 투옛(Tuyet) 씨는 약초를 농축 제품으로 가공하는 아이디어를 떠올렸습니다. 2020년, 그녀는 신선한 식물에서 추출한 싼(xạ đen) 추출물을 가공하는 실험을 시작했습니다. 초기 단계는 자본 부족과 가공에 대한 지식 부족으로 어려움이 많았습니다. 많은 추출물이 상했다는 사실을 인정하면서도 스스로 탐구하고, 연구하고, 실험해야 했습니다. 하지만 투옛 씨는 인내와 결단력으로 점차 공정을 완성하여, 걸쭉한 형태에 독특한 향이 나는 투옛 니(Tuyet Nhi) 농축 싼(xạ đen) 추출물을 만들어냈습니다. 사용하기 매우 쉽고 편리하며 효과가 매우 뛰어납니다.

시장 수요를 충족하는 현대적인 제약품 가공 라인.

브랜드 확언

제품이 시장에 출시되어 고객들에게 긍정적인 반응을 얻으면서 그녀는 더욱 큰 동기 부여를 받았습니다. 2021년, 투옛 씨와 6명의 조합원은 투옛 니 협동조합을 설립 하여 HACCP 품질 관리 시스템에 따라 공장, 기계, 생산 라인에 투자했습니다. 협동조합의 약초는 편리함과 뛰어난 효능 덕분에 점점 더 많은 사람들의 신뢰를 얻고 있습니다. 분말 및 액상 추출물은 사용하기 쉽고 생약보다 오래 보관할 수 있어 환자들이 사용하기 편리하고 더 이상 약초가 상할 걱정이 없습니다.

응우옌 안 뚜엣(Nguyen Anh Tuyet) 씨는 성과에 대해 다음과 같이 밝혔습니다. "협동조합은 10종의 액상 및 분말 제품을 시장에 출시했으며, 대부분 유통업체로부터 주문을 받았습니다. 특히 까이레오 추출물과 싸덴 추출물 두 제품은 4스타 OCOP 인증을 획득하여 제품의 품질과 가치를 입증했습니다."

2024년에도 뚜엣 씨는 4억 5천만 동(VND) 이상의 원심 분무기 시스템에 투자하기 위해 계속해서 자본을 조달했습니다. 이 현대적인 기술 덕분에 협동조합은 꾹 르엉 추출물, 엉 밧 밧 추출물, 검은 강황 추출물, 까 사 추출물 등 4가지 새로운 수용성 분말 제품을 생산했습니다. 이 제품들은 환자에게 최고의 편의성을 제공합니다. 복잡한 조리 과정 없이 분말을 물에 타서 매일 마시기만 하면 되며, 약효는 그대로 유지됩니다.

응우옌 안 뚜옛 씨의 성공은 가족에게 경제적 가치를 가져다줄 뿐만 아니라 지역 약초의 가치 증대에도 크게 기여하고 있습니다. 뚜옛 니 협동조합은 가공 공장 근로자들에게 정규직 일자리를 창출하는 동시에, 르엉썬 지역의 검은 싸나무와 잎, 옌 투이 지역의 까 가이 레오, 그리고 기타 여러 약초를 농부들로부터 대량 구매했습니다. 이는 주민들의 소득 안정에 기여할 뿐만 아니라 약초 재배 지역 확대를 촉진하여 고국의 귀중한 자원 보존 및 개발에도 기여하고 있습니다.

흑삼의 가치를 지속적으로 높이고, 지역 주민들의 안정적인 소득을 창출하며, 빈곤 감소에 기여한다는 목표로, 뚜옛니 협동조합은 브랜드 구축, 시장 확대, 그리고 지방의 OCOP 기준을 충족하는 더 많은 제품 출시에 집중하며 생산 규모를 지속적으로 확대하고 있습니다. 응우옌 안 뚜옛 씨의 이야기는 창의적인 기업가 정신, 과감한 사고와 과감한 실행을 통해 고국의 귀중한 약초를 고부가가치 제품으로 탈바꿈시켜 지역 사회 건강 증진과 지역 경제 발전에 기여하는 모습을 여실히 보여줍니다.

비엣 램

출처: https://baophutho.vn/nang-tam-gia-tri-duoc-lieu-thanh-san-pham-ocop-238145.htm