6월 8일, 호치민시의 사회 경제적 상황에 대한 정보를 정기적으로 제공하기 위한 기자 회견에서 호치민시 농업농촌개발부의 딘 민 히엡 국장은 이 도시에 산업 체인으로 운영되는 가축 도축장이 5개 있다고 말했습니다.
4월 1일부터 6월 8일까지 하루에 약 5,200~6,000마리의 돼지를 도축하는데, 이는 시내 시장 전체 돼지고기 공급량의 약 60%에 해당합니다.
호치민시 농업농촌개발국 딘 민 히엡 국장이 기자회견에서 이같이 밝혔습니다. (사진: 탄 년)
구찌 지구에는 3개의 산업용 가축 도축장이 있습니다. Loc An Food Company Limited의 Loc An 가축 도축장은 하루 평균 도축량이 900~1,000마리입니다. 2023년 4월 1일 이전과 비교하여 약 20% 증가했습니다. Saigon Agricultural Corporation Limited의 가축 도축장 및 식품 가공 공장은 하루 평균 도축량이 50~80마리입니다.
안하 서비스 주식회사 산하의 안하 가축 도축장 및 식품 가공 공장은 하루 평균 1,900~2,300마리의 동물을 도축할 수 있습니다.
호크몬 구: 호크몬 식품 가공 주식회사의 쑤언 토이 투옹 가축 도축장은 하루 평균 1,900~2,100마리의 동물을 도축할 수 있는 규모입니다.
빈탄 지구: 베트남 축산업 공사(Vissan)의 가축 도축장: 하루 평균 도축 용량은 400~500마리입니다. 이는 회사의 이전 도축 수량과 동일합니다.
히엡 씨는 " 전반적으로 시내 시장용 돼지고기 공급은 4월 1일 이전과 비교해 크게 변동하지 않고 비교적 안정적으로 유지되고 있으며, 하루 평균 생산량은 약 9,500~10,000마리입니다." 라고 말했습니다.
히엡 씨에 따르면, 이 지역의 도축용 돼지 공급원은 약 700~1,200마리/일(약 10~15% 감소) 감소했습니다. 일부 가축 주인이 도축을 위해 롱안과 빈즈엉으로 이전했거나, 도축용 살아있는 돼지를 사지 않고 육류 사업으로 전환했기 때문입니다.
동시에, 소비를 위해 지방에서 도시로 가져오는 돼지고기의 양은 약 500~1,300마리(약 15~20% 증가) 증가했습니다.
4월 1일부터 시내 가축 수동 도축 시설 및 구역 8곳이 운영을 중단했습니다. 해당 시설 및 구역은 다음과 같습니다. 빈탄센터 도축장(빈탄구), 푸옥끼엔 도축장(냐베구), 탄푸중, 호아푸, 푸호아동, 탄탄동, 쑤옌A 도축장(구치구), 호크몬 식품 가공 주식회사 수동 도축장 구역(호크몬구).
칸지오 지구의 중투옌 도축장은 현재도 운영 중이며, 결정 번호 231/QD-UBND에 따라 칸지오 지구 주민들의 소비 수요를 충족하기 위해 하루 평균 20~30마리의 돼지를 도축하고 있습니다.
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