지속 가능한 소득을 위한 다양한 양식 모델 복제

짜빈성 농업환경부에 따르면, 2025년 연안 양식 시즌 동안 농가들은 블랙타이거새우와 화이트레그새우를 8,000헥타르 이상 양식했으며, 이는 작년 동기 대비 약 1,500헥타르 증가한 수치입니다. 블랙타이거새우와 화이트레그새우의 집약적 양식 면적 외에도, 많은 농가들이 산림 양식 모델에 따라 다양한 동물을 사육하며 그린새우 양식 면적을 지속적으로 확대하고 있습니다.

두옌하이 현 롱빈 사에 있는 후인 콩 리 씨 가족의 숲 아래 새우와 게 양식 모형. 사진: 탄 호아/베트남 통신

짜빈성 농업환경부 쩐쯔엉장(Tran Truong Giang) 국장은 짜빈성 쩌우탄(Chau Thanh) 주옌하이(Duyen Hai) 현, 까우응앙(Cau Ngang) 현, 두옌하이 타운(Duyen Hai Town) 해안 지역에는 새우, 바다게, 숭어, 농어 등 수생생물을 산림-양식 결합 모델로 방류하는 수천 가구가 있는 것으로 추산된다고 밝혔습니다. 이는 농업 부문이 첨단 기술을 사용하여 산업용 새우를 양식할 여건이 부족한 농부들에게 지속 가능한 소득을 보장하기 위해 생산을 장려하는 모델입니다. 오랜 기간 동안 산림-양식 모델은 헥타르당 연평균 약 1억~1억 2천만 동(VND)의 안정적인 소득을 창출해 왔습니다.

두옌하이(Duyen Hai) 현 롱칸(Long Khanh) 사의 응우옌 반 람(Nguyen Van Lam) 씨는 그의 가족이 수년간 산림 새우 양식을 실천해 왔다고 말했습니다. 그는 4헥타르 면적의 연못을 파고 맹그로브, 타이거 새우, 맘(mam)과 같은 산림 수목을 심었습니다. 숲의 비율은 40%, 연못 표면의 비율은 60%로, 새우와 다른 수생 생물에게 그늘과 은신처를 제공합니다. 그는 매년 약 5만 마리의 타이거 새우와 6천 마리의 바다 게를 자연에서 채취한 숭어, 도루묵, 농어와 같은 자연 어류와 함께 새우 연못에 방류합니다. 전체 양식 과정은 물고기를 구입하는 비용만 들고, 수산물에 대한 수의학적 치료는 전혀 필요하지 않으며, 사료 비용도 거의 들지 않아 연간 수입이 2억 동(VND)이 넘습니다.

램 씨에 따르면, 산림-대왕새우-어류-바다게 양식의 조합 방식은 시장 가격 하락 시 손실 없이, 크기와 무게가 가장 큰 대왕새우, 어류, 게를 적극적으로 선별하여 높은 가격에 판매할 수 있다는 장점이 있습니다. 생태적으로 양식된 상업용 수산물은 산업적 또는 준산업적으로 양식된 수산물보다 항상 25~30% 높은 가격에 거래됩니다. 평균적으로 생태적으로 양식된 대왕새우 1kg(10~12마리/kg)은 35만 동/kg의 안정적인 가격을 유지하며, 1종 바다게와 알게르는 35만~45만 동/kg(2마리/kg)의 가격을 유지합니다.

두옌하이(Duyen Hai) 지역 농업환경부 쩐 꾸옥 도안(Tran Quoc Doan) 씨는 산림 새우 양식 외에도 지난 5년 동안 지역 내 많은 농가들이 기후 변화에 적응하기 위해 매년 두 번째 또는 세 번째 새우 양식 대신 양식 방식을 다각화하여 농가에 상당한 경제적 효율성을 제공하고 있다고 말했습니다. 특히, 두옌하이 지역의 개량된 조방형 새우 양식장에서 새조개를 양식하는 방식은 헥타르당 평균 4.4톤 이상의 수확량을 기록하고 있습니다. 시중에서 판매되는 새조개의 가격이 kg당 8만 동(VND)인 점을 고려하면, 농가들은 헥타르당 1억 4,500만 동(VND)의 순수익을 단 4~4.5개월 만에 얻을 수 있습니다.

또는 반집약형 양식장에서 블랙타이거새우 1모작, 홍합 1모작을 양식하는 모델은 헥타르당 1모작으로 약 5천만 동/모작의 수익을 증가시킵니다. 새우 양식장에서 홍합을 양식하는 모델은 종자 비용만 들고, 관리가 필요 없으며, 새우 양식기 동안 연못 바닥에 유기 슬러지가 남아 있어 먹이를 줄 필요가 없어 홍합이 매우 잘 자랍니다. 평균적으로 새우 양식장 1헥타르 면적에서 8만~9만 마리의 홍합이 양식됩니다. 6개월 양식 후 수확된 홍합은 약 2~2.2톤이며, kg당 2만 5천~3만 동에 판매됩니다.

쩐 쯔엉 지앙(Tran Truong Giang) 씨에 따르면, 2025년까지 해안 양식 생산량을 20만 톤 이상으로 늘리고, 이를 통해 양식업 부가가치를 연평균 5%씩 증가시키는 것을 목표로 삼았습니다. 성 농업 부문은 생산성과 제품 품질을 높이기 위해 양식업 과학 기술 응용 분야를 농민에게 이전하는 데 대한 지원을 확대할 것입니다. 농민들이 산림 양식 시범 지역을 유지하도록 장려하는 것 외에도, 성은 해안 지역 정책을 통해 약 5만 헥타르의 해안 토지와 1만 5천 헥타르의 충적지 및 부유 사주를 개발하여 양식어종을 다양화하고, 이를 통해 부가가치를 창출하고 농민의 지속 가능한 소득 증대를 지원할 것입니다.