안전하고 효과적인 쌀 생산을 지원하는 다양한 솔루션

국내 최대 규모의 쌀 생산지인 메콩 델타는 최근 기후변화, 토지 황폐화, 해충, 소규모 생산, 그리고 쌀 생산 과정에서의 제한된 관개 인프라로 인해 많은 어려움에 직면해 있습니다. 안전하고 효과적인 쌀 생산, 자연재해 위험 방지, 그리고 환경 보호를 위한 해결책들이 메콩 델타의 모든 부문, 계층, 그리고 지역 사회에서 실행되고 있습니다.

많은 도전

Can Tho University에 따르면, 메콩 삼각주는 여전히 전국에서 가장 큰 벼 재배 면적을 가진 지역으로 알려져 있습니다(전국 벼 재배 면적의 52% 차지). 이 면적은 점진적으로 증가하고 매년 바뀝니다. 일반적으로 2000년에 벼 재배 면적은 395만 헥타르에 달하여 전국 재배 면적의 51.5%를 차지했습니다. 2015년에는 430만 헥타르로 증가하여 전국 재배 면적의 55%를 차지했습니다. 2021년에는 약간 감소하여 389만 헥타르로 전국 재배 면적의 53.7%를 차지했습니다. 2025년에는 추산 생산량이 400만 헥타르를 넘어 총 생산량이 2,551만 톤(2024년보다 약 20만 톤 증가)이 될 것으로 예상됩니다.

최근 메콩 델타 지역의 각 성 및 시 농업 부문은 벼 품종을 지속적으로 개량하여 헥타르당 6~8톤의 높은 수확량을 달성했습니다. 메콩 델타는 또한 "3감, 3증", "1필, 5감", "멸구 기피 집중" 품종 등 고품질, 안전, 유기농 벼 생산 공정 개발 및 확장에 주력해 왔습니다. 최근 시행된 벼 재배 온실가스 배출량 감축 및 적응 솔루션은 많은 긍정적인 성과를 거두었습니다.

그러나 전문가 연구에 따르면 농업은 전국에서 두 번째로 높은 배출 부문으로, 전체 배출량의 약 18%를 차지합니다. 쌀은 메탄 배출량의 75% 이상을 차지하며, 농업 부문 배출량의 약 절반(48%)을 차지합니다. 또한, "1필수 5감축", "3감축 3증축", 지속가능 농업, 유기농업 등 지속가능한 농업 정책을 적용하는 생산 분야가 최근 몇 년간 빠르게 증가했지만, 여전히 낮은 수준에 머물러 있으며, 관습과 경험에 기반한 쌀 생산이 여전히 존재하는 실정입니다.

지속 가능한 생산율이 낮은 이유는 농민들이 쌀을 소비하는 데 어려움을 겪고 있기 때문입니다. 쌀 생산량은 안정적이지 않고 시장 변동에 따라 종종 수동적인 모습을 보입니다. 생산 연계는 지속 가능하지 않으며, 특히 생산자, 협동조합, 기업 간의 연계는 여전히 느슨하고 단기적입니다. 베트남은 세계 최대 쌀 수출국 중 하나로 알려져 있지만, 수확 후 쌀 손실률은 여전히 ​​높아 현재 약 10%에 달합니다.

베트남 쌀 산업 부회장 겸 사무총장인 레 탄 퉁(Le Thanh Tung) 씨는 다음과 같이 말했습니다. "쌀 생산에서 주의 깊게 살펴보고 극복해야 할 과제는 농민의 인식 변화, 기능 부문의 전문성 강화 및 관리 강화입니다. 전통적인 농업 관행을 바꾸고, 생산에 첨단 기술을 적극적으로 적용하며, 초기 비용 절감에 투자해야 합니다. 농민과 경영 단위의 정보 및 지식 부족을 해소하고, 사회경제적 인프라와 생산 연계에 대한 투자를 확대하며, 산업 사슬의 가치를 높여야 합니다. 배출원, 검사 및 인증 역량을 엄격하게 관리하고, 기후 변화에 대응하며, 대규모 포장 모델에 따른 생산 규모와 연계성을 확대하고, 제품 소비를 늘려야 합니다."

실용적인 솔루션

칸토 대학교에 따르면, 기후 변화는 전 세계적인 문제이며 메콩 삼각주의 기상 및 수문학적 조건을 변화시키고 있습니다. 특히 메콩 삼각주의 홍수는 감소하고 조기에 끝나는 경향이 있으며, 염분 침투가 비정상적으로 발생하여 이전보다 1~1.5개월 일찍 내륙으로 침투합니다. 이러한 변화는 메콩 삼각주의 쌀 생산에 영향을 미쳤습니다. 해수면 상승과 염분 침투로 인해 논 면적이 감소하여 많은 지역에서 더 이상 경작할 수 없게 되고, 벼의 생장에 영향을 미치며, 질병을 증가시키고, 쌀의 품질과 수확량을 감소시키고, 사람들의 소득과 생계에 영향을 미치며, 지역과 국가의 식량 안보를 위협하고 있습니다. 예측에 따르면, 향후 몇 년 동안 메콩 삼각주의 기후 변화는 더욱 심각해질 것입니다.

깐토대학교 부총장인 쩐 응옥 하이(Tran Ngoc Hai) 교수는 “메콩 삼각주 지역의 녹색 성장과 연계된 100만 헥타르 규모의 고품질 저배출 쌀 재배 프로젝트는 베트남 쌀의 가치를 높이는 것을 목표로 할 뿐만 아니라, 기후 변화에 적응하는 녹색 지속가능 농업을 구축하는 선구적인 단계이기도 합니다. 메콩 삼각주는 현재 염분 침투, 해수면 상승, 그리고 기후 변화로 인해 많은 영향을 받고 있는 베트남의 주요 쌀 생산지 중 하나입니다. 따라서 이 프로젝트를 시행하는 것은 메콩 삼각주 지역 주민들이 경제적 효율성을 높이고 온실가스 배출량을 줄일 수 있는 기회이며, 향후 베트남의 지속가능한 발전 의지에 기여할 것입니다.”라고 말했습니다.

칸토시에서는 농업 생산에 현대 기술과 기계화를 적용하는 모델이 발전하고 있습니다. 사진: 칸토시 꼬도(Co Do) 마을의 농부들이 원격 조종 항공기를 이용해 논에 살충제를 살포하고 있습니다.

2030년까지 메콩 델타 지역에서 녹색 성장과 연계하여 고품질 저배출 벼 재배 면적 100만 헥타르를 지속가능하게 개발하는 프로젝트는 베트남 쌀의 가치와 경쟁력을 높이는 동시에 온실가스 배출량을 대폭 감축하고 지속가능한 농업을 발전시키는 데 있어 전략적으로 중요한 의미를 갖습니다. 본 프로젝트의 구체적인 목표는 농가 소득 증대, 생산비 절감, 환경 개선, 기후변화 적응, 그리고 2050년까지 탄소 중립 목표 달성을 위한 베트남의 탄소 배출량 감축 노력 이행에 기여하는 것입니다. 본 프로젝트의 1단계(2024-2025년)는 베트남 지속가능 농업 전환 프로젝트(VnSAT)에서 이미 확보된 18만 헥타르의 면적을 통합하여 교육, 계획 수립, 측정-보고-검증(MRV) 시스템 구축, 탄소 배출권 산정 및 시범 운영에 중점을 둡니다. 2단계(2026-2030년)에서는 82만 헥타르의 새로운 농지를 확장하고, 인프라를 완성하고, 생산을 재편하고, 가치 사슬을 구축하고, MRV 시스템을 완성합니다.

최근 "메콩 삼각주 100만 헥타르 고품질 저배출 쌀 프로젝트 지원 방안"을 주제로 열린 과학 워크숍에서 과학자와 전문가들은 학계, 관리 기관, 민간 기업, 그리고 국제기구 간의 긴밀한 파트너십이 필수적임을 강조했습니다. 이러한 협력은 메콩 삼각주 전역에 걸쳐 역량을 강화하고, 기술을 이전하며, 지속가능한 관행을 확대하는 데 필수적이며, 100만 헥타르 고품질 저배출 쌀 프로젝트는 지속가능한 개발을 위한 세계적인 모델이 될 것입니다.

레 탄 퉁 씨는 다음과 같이 강조했습니다. "100만 헥타르 프로젝트 시행을 위한 협력 방식은 과학기술부(연구소, 학교, 센터)와 기업, 협동조합, 지방자치단체, 전문기관, 농업지도기관, 국제기구 간의 협력입니다. 협력의 내용은 비용 절감, 배출 감축, 녹색 성장과 관련된 문제를 다루는 쌀 생산 과정에서 과학기술을 지원하고 이전하는 것입니다. 작물, 경작지 및 관련 비생물적 요인에 과학기술을 적용하고, 쌀 생산의 품질과 식품 안전성을 향상시킵니다. 사회경제적 인프라를 갖춘 원료 생산 지역 구축, 쌀 생산 관리 활동의 기계화 및 디지털화에 협력합니다. 프로젝트 조직 및 실행에 협력하여 각 지방의 생산 및 소비 관련 특정 과제를 해결합니다."

기사 및 사진: HA VAN

출처: https://baocantho.com.vn/nhieu-giai-phap-ho-tro-san-xuat-lua-an-toan-hieu-qua-a190712.html