쿠바의 베트남 유제품 산업에 대한 애정

1975년과 1976년에 쿠바는 베트남에 887마리의 젖소를 기증하여 목차우 농장에서 사육하고 번식시켰습니다.

1970년 첫 번째 지원 당시 쿠바는 베트남 목쩌우 농장 사오도(Sao Do)에서 사육된 젖소 129마리를 지원했습니다. 따라서 쿠바가 지원한 귀중한 번식용 소는 총 1,000마리가 넘었습니다. 지금처럼 돈이 있다면 번식용 소 1,000마리를 키우는 것이 일반적이지만, 당시에는 우리나라뿐만 아니라 쿠바도 금수조치를 받고 있었습니다. 그래서 캐나다에서 "소"를 구입하여 하이퐁 으로 운송하는 방법을 찾아야 했습니다. 현대적인 번식 농장을 설립하고(격리, 질병 검사, 예방 접종) 목쩌우로 데려오는 것이었습니다.

호토안 유제품 회사는 정기적으로 빈곤 지역 학교에 우유를 후원합니다.

피델 카스트로 주석은 소 품종 선정, 기술 이전, 당시 세계 최고 수준의 장비 제공, 그리고 목쩌우에 10개의 완전한 젖소 농장, 1개의 송아지 농장, 그리고 착유장 건설을 직접 지휘했습니다. 50년이 넘은 지금도, 당신이 전문가를 초빙하여 목쩌우 고원에 건설한 젖소 농장은 당신과 나 사이의 변함없는 사랑처럼 세월의 시련을 견뎌낸 벽, 들보, 기둥, 지붕을 그대로 간직하고 있습니다.

피델은 베트남 국민들이 영양을 개선할 수 있을 만큼 충분한 우유를 공급받을 수 있도록 베트남의 유제품 산업을 건설하는 데 기여하고 싶어합니다.

쿠바에서 기증받은 귀중한 소 떼와 쿠바와 베트남 양국의 기술 이전 및 인력 교육 덕분에 목쩌우(Moc Chau)는 이제 젖소의 "수도"가 되었습니다. 유제품 덕분에 목쩌우 농장의 농부들은 가난에서 벗어났고, 많은 사람들이 억만장자가 되었습니다!
쿠바는 이전에 바비(Ba Vi) 낙농장과 푸동(Phu Dong) 낙농장을 건설하고 개발하기도 했습니다. 외국 전문가들은 현지 기술을 교육하고 전수하는 데 도움을 주었을 뿐만 아니라, 수의학, 영양학, 관리, 사육 등의 분야에서 교육을 받기 위해 엔지니어들을 쿠바로 파견했습니다.

호토안 회사의 낙농업 지역.

1970년 호세막티 대학교(현 제1 농업 아카데미) 수의학 11기 과정을 수강하시던 아버지께서는 하이퐁의 떤다오 낙농장과 푸동 농장에서 쿠바 전문가들로부터 질병 진단 교육을 받으셨습니다. 반세기가 넘은 지금도 제가 돌아올 때마다 아버지는 쿠바 전문가들의 친절을 기억하십니다.

오늘 아침, "소 떼몰이"를 하러 가기 전, 호토안 회사의 자매들은 모닝 티 한 잔을 마시며 이런 이야기를 나누었습니다. "돈에 관해서는, 정부의 요청에 따라 우리 각자가 조금씩 기부할 것입니다. 하지만 정부가 요청한다면, 우리는 낙농업을 재건하는 데 도움을 줄 준비가 되어 있습니다."

맞습니다. 쿠바에 대한 사랑과 낙농업에 대한 사랑을 담아, 우리 형제자매들은 언제나 준비되어 있습니다. 어려움이 덜어지기를 바라며, 국내 농업 생산이 다시 활기를 되찾기를 바랍니다.

"여보, 쿠바는 설탕처럼 달콤해요.
푸른 사탕수수밭, 푸른 언덕
농장에서 직접 따온 맛있는 오렌지, 달콤한 노란 망고
"꽃길에서 길을 잃은 벌이 사방으로 날아다닌다".

Luong Toan (Ho Toan LLC의 총책임자)

출처: https://baotuyenquang.com.vn/xa-hoi/202508/nhung-an-tinh-cua-cu-ba-voi-nganh-nuoi-bo-sua-viet-nam-e7b5724/