Nghia Dan 농부들은 환경 친화적인 느타리버섯을 재배합니다.

클립: QA

가족 경제를 발전시키고 지역 주민들의 일자리와 소득을 늘리고자 하는 열망으로, 2021년 응이아록(Nghia Loc) 사, 응이아단(Nghia Dan) 구 홍탑(Hong Thap) 마을의 즈엉 반 또안(Duong Van Toan) 씨는 느타리버섯 재배를 위해 과감하게 4억 5천만 동(VND)을 대출받았습니다. 이는 이 마을 최초의 버섯 재배 모델입니다. 사진: 꽝 안(Quang An)

버섯 재배의 주요 원료는 톱밥과 나뭇잎, 나무줄기, 짚 등 농업 부산물입니다. 이 모든 것은 특히 살충제를 사용하지 않아 환경 친화적입니다. 사진: 광안

재료를 갈아서 버섯 봉지에 담습니다. 현재 이 작업은 수작업으로 진행됩니다. 버섯 포장기를 구매하여 가동하면 버섯 포장 용량이 늘어날 것으로 예상됩니다. 사진: 투 후옌

배아 주머니는 배양실로 옮겨집니다. 배양실은 서늘하고 깨끗해야 하며 곰팡이의 침입을 막기 위해 조심스럽게 덮어야 합니다. 사진: 광안

가져온 톱밥은 곰팡이가 생기지 않도록 철저히 보관해야 합니다. 하지만 오늘날 버섯 재배 농가들이 겪는 어려움은 원자재 가격의 상승입니다. 한 달 전만 해도 톱밥 가격이 세제곱미터당 45만 동에서 50만 동까지 오르내렸지만, 지금은 세제곱미터당 65만 동으로 올랐습니다. 반면 버섯 판매 가격은 변동이 없어 수입이 감소했습니다. 사진: 투 후옌

토안 씨는 이렇게 말했습니다. "느타리버섯 재배 기술은 어렵지 않습니다. 재배자는 씨앗, 재료 선택부터 관리 및 수확까지 올바른 기술을 적용하는 데 세심하고 신중해야 합니다. 특히 버섯 포대는 10~15cm 간격으로 설치해야 버섯이 자랄 때 서로 닿지 않아 수확이 용이합니다. 포대 사이에는 산책과 관리를 위한 40cm 너비의 길을 마련해야 합니다." 사진: 광안

수확 후 느타리버섯은 1kg당 3만~4만 동(VND)의 가격으로 도내 도매시장, 상인, 청정식품점으로 수입됩니다. 생산량은 월 2.5~3톤으로, 토안 씨 가족은 원자재비, 인건비 등을 제외하고도 7,500만~9,000만 동(VND)의 수입을 올리고 있으며, 비교적 안정적인 수입을 올리고 있습니다. 사진: 꽝 안

라이 반 즈엉 응이아록(Nghia Loc) 사 인민위원회 위원장은 이렇게 말했습니다. "이 지역은 응이아단(Nghia Dan) 구 중심에서 약 19km 떨어진 산악 지역으로, 주민들의 삶은 여전히 많은 어려움에 직면해 있습니다. 따라서 경제 개발 모델을 지속적으로 발전시키는 것이 권장됩니다. 느타리버섯 재배는 안정적인 생산량과 소득을 바탕으로 지역 주민들에게 일자리를 창출할 수 있는 지속 가능한 발전 방향입니다. 더 중요한 것은, 생산 과정에서 부산물을 활용하여 깨끗하고 친환경적인 제품을 생산하는 친환경 경제 모델입니다." 사진: 투 후옌

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원천: https://baonghean.vn/nong-dan-nghia-dan-trong-nam-bao-ngu-than-thien-voi-moi-truong-post289887.html