농부들은 쌀을 수확하고 운반하는 데 바쁘며, 손라 고원에서 황금빛 대풍작을 기대하고 있습니다.

가을이 오고, 응옥 치엔(므엉 라, 선 라 ) 마을의 계단식 논에서는 벼가 황금빛으로 익어갑니다. 농부들은 수확에 기뻐하며 벼를 집으로 가져가 마당에서 말리고 마루 밑에 쌓아 두느라 분주합니다.

농부들은 쌀을 수확하고 운반하는 데 바쁘며, 손라 고원에서 황금빛 대풍작을 기대하고 있습니다.

2024년 10월 25일 금요일 오전 7시 40분(GMT+7)

가을이 오고, 응옥 치엔(므엉 라, 손 라) 마을의 계단식 논에서는 벼가 황금빛으로 익어갑니다. 농부들은 수확에 기뻐하며 벼를 집으로 가져가 마당에서 말리고 마루 밑에 쌓아 두느라 분주합니다.

영상: 응옥치엔 고원의 황금 수확 시즌.

응옥찌엔(므엉라, 썬라)은 현재 약 600헥타르의 논을 보유하고 있으며, 주로 반르옷, 므엉찌엔, 나따우 논에 집중되어 있습니다. 이 중 3분의 2는 특수 찹쌀 품종을 집중적으로 재배하며, 연간 생산량은 약 700톤입니다.

응옥찌엔(Ngoc Chien) 자치구 인민위원회 위원장인 로 반 토아(Lo Van Thoa) 씨는 응옥찌엔은 찹쌀로 유명한 특산품으로 유명하다고 말했습니다. 찹쌀은 매우 맛있고 끈적끈적하여 한 번 먹으면 절대 잊지 못할 특산품입니다. 2020년 응옥찌엔 찹쌀은 지방 정부로부터 4성급 OCOP(농업·농업·농촌 ...

기후와 토양의 특성으로 인해 이곳의 찹쌀은 일반 찹쌀 품종보다 더 독특한 맛을 가지고 있습니다.

황금빛으로 익어가는 논에서 사람들은 수확한 쌀을 매일 가족 식사용 찹쌀밥이나 푸른 쌀가루로 만들어 먹습니다. 수확된 쌀의 일부는 내년 벼 농사 투자를 위한 기금으로 사용됩니다.

응옥치엔 마을 사람들이 쌀을 수확하고 있다.

쌀 수확기는 응옥 치엔(Ngoc Chien) 마을 주민들의 신쌀 축제(New Rice Festival) 기간이기도 합니다. 이 축제는 백태족의 고유한 정체성과 문화가 깃든 농업 신앙으로, 여러 세대에 걸쳐 쌀 농가의 전통 문화적 가치를 기리고 보존하며 장려하는 축제입니다.

햅쌀을 바치는 의식과 함께 햅쌀 축제는 므엉 치엔 마을 교회와 나 타우 마을 교회에서 거행됩니다. 정해진 날 아침 일찍, 무당은 삶은 돼지고기, 닭고기, 찹쌀, 청미, 술 등을 제물로 바치고 조상과 천지에 감사하는 의식을 거행하며, 풍년과 풍년을 기원합니다.

교회에서 제사를 지낸 후, 각 가정에서는 새 쌀을 공양합니다. 여자들은 풋쌀을 빚어 새 수확물로 밥을 짓고, 남자들은 돼지, 닭, 생선, 소고기, 염소, 야생 벌, 쥐고기, 호박 등으로 요리를 합니다. 조상 제사상은 가장이 집 한가운데, 조상 제단 근처에 놓습니다. 제사를 마치면 집주인과 손님들은 막걸리 한 병과 찹쌀 잔을 들고 함께 즐깁니다.

응옥치엔(Ngoc Chien) 사(社) 므엉치엔(Muong Chien) 마을의 레오 티 띤(Leo Thi Tinh) 씨는 이렇게 말했습니다. "올해 저희 가족은 쌀 수확이 많았습니다. 이 정도면 내년 벼 수확 때까지 먹을 것이 충분할 겁니다. 제때 수확하기 위해 가족들은 친척들에게 쌀 수확을 돕고 새로운 식사를 준비해 달라고 부탁했습니다."

Ngoc Chien 면 Muong Chien 마을의 Leo Thi Tinh 여사가 친척들을 초대하기 위해 잔치를 준비하고 있습니다.

식사하는 동안 사람들은 함께 사업에 대해 이야기하고, 농사짓는 방법, 돼지와 닭을 효과적으로 키우는 방법 등에 대해 이야기합니다.

위에서 보면, 응옥치엔 마을의 황금빛으로 익은 논은 그림처럼 아름답습니다.

반 응옥

출처: https://danviet.vn/nong-dan-tieu-tit-thu-hoach-ganh-lua-hua-hen-mot-mua-vang-boi-thu-tren-reo-cao-son-la-20241024112529075.htm