Nghia Dong 산간 마을의 농부들은 꿀을 얻기 위해 양봉업을 하며 부자가 되었습니다.

응이아동 사람들은 자발적인 가족 양봉을 시작으로, 양봉 협동조합을 설립하여 서부 응에안의 산과 숲의 강렬한 풍미를 담은 OCOP 제품을 성공적으로 만들어냈습니다.

응이아동은 다양한 나무와 야생화가 있는 산악 지역으로, 꿀을 얻기 위해 벌을 키우기에 매우 적합합니다. 응이아동의 양봉은 수십 년 동안 이어져 온 전통이지만, 초기에는 주로 자발적인 참여로 운영되었습니다. 생산된 제품은 주로 지역 주민들의 필요에 맞춰 생산되었습니다. 사진: 칸 리

2022년부터 "하나의 마을, 하나의 OCOP 제품" 프로그램을 시행하고 있는 응이아동(Nghia Dong) 마을은 OCOP 제품 생산을 위해 꿀을 선택했습니다. 지방 정부의 지원을 받아 응이아동 마을 꿀 생산 협동조합이 설립되었습니다. 이 협동조합은 같은 열정을 가진 17개 양봉 농가를 연결하여 총 336개의 벌통에서 꿀 관리, 가공 및 수확 경험을 공유합니다. 현재 협동조합은 26명의 회원과 525개의 벌통으로 성장했습니다. 조합원들은 3개 그룹으로 나뉘며, 각 그룹은 2~3개 마을에서 모입니다. 많은 농가들이 최대 100개의 벌통을 보유하고 있는데, 예를 들어 5번 마을의 응우옌 반 티엔(Nguyen Van Tien) 씨 가족, 7번 마을의 응우옌 트롱 투(Nguyen Trong Tu) 씨 가족 등이 그렇습니다. 사진: 칸 리(Khanh Ly)

협동조합 회원들의 말에 따르면, "꿀 채취는 어렵지 않고, 많은 노력이 필요하지 않으며, 집 정원에서 바로 할 수 있습니다. 투자 비용도 저렴하고, 벌의 먹이는 고무나무, 커피나무, 오렌지나무, 용안나무, 리치나무 등 산업용 나무에서 얻은 천연 자원에 전적으로 의존하기 때문에 응이아동 꿀의 품질은 매우 좋습니다." 사진: Thanh Nga

응이아동(Nghia Dong) 마을 양봉 협동조합장 응우옌 반 티엔(Nguyen Van Tien) 씨는 다음과 같이 말했습니다. "벌을 기르는 과정은 벌의 특성과 주기를 이해하는 것이 중요합니다. 먼저 좋은 품종을 선택하고, 벌의 기본적인 과정, 벌의 먹이 섭취 시기, 꿀 생산 시기를 이해하고, 질병 예방에 주의를 기울여야 합니다. 특히 벌은 환경에 매우 민감하기 때문에 벌집 주변은 깨끗해야 합니다." 사진: 탄 응아(Thanh Nga)

깨끗한 벌은 깨끗한 꿀을 생산합니다. 벌은 일 년 내내 사육되지만 꿀은 3월부터 6월까지 3~4개월 동안만 수확합니다. "보통 저희 양봉가들은 남은 네 개의 꿀 고리만 벌들에게 줍니다. 8월부터 9월까지는 벌들이 자연 먹이를 찾기 어려운 시기이기 때문입니다. 날씨가 춥고 폭풍우가 칠 때는 벌들이 먹이를 찾아 밖으로 나갈 수 없기 때문에 양봉가들이 모아둔 꿀을 먹습니다. 양봉가들은 벌들과 꿀을 나눠 먹는 법을 알아야지, 꿀을 다 먹어 치우면 안 됩니다..." - 응이아동(Nghia Dong) 코뮌 꿀벌 협동조합장 응우옌 반 티엔(Nguyen Van Tien) 씨. 사진: 칸 리(Khanh Ly)

처음에는 가정에서 정원에서 야생 벌 군체를 길들였고, 이후 훈련, 경험 공유, 그리고 기술 과학을 통해 사람들이 품종을 개량하고, 이해하고, 실제로 적용하여 생산성과 꿀 품질을 향상시키도록 도왔습니다. 사진: 칸 리

응이아동(Nghia Dong) 마을 양봉 협동조합장 응우옌 반 티엔(Nguyen Van Tien) 씨에 따르면, 2024년 벌꿀 채취 시즌에 협동조합은 약 7,000병의 꿀을 수확했습니다. 2025년 벌꿀 채취 시즌에는 약 6,000병이 수확되었습니다. 벌을 사육하고 돌보는 기술에 능숙한 가정은 벌통 한 상자당 평균 10~15병을 수확할 것으로 예상됩니다. 티엔 씨 가족만 해도 2025년에 100개의 벌집에서 400병 이상의 꿀(연간 약 300리터)을 수확할 수 있을 것입니다. 나머지는 씨앗으로 판매하여 비용을 공제하고 약 1억 동(VND)의 수입을 올릴 수 있을 것입니다. 사진: 칸 리(Khanh Ly)

응이아동 꿀 방울은 부드럽고 맛있으며 자연의 풍미를 그대로 담고 있습니다. 사진: 칸 리

지방 당국과 기능 기관의 지도 아래, 꿀 생산 공정은 OCOP 기준에 따라 구축되었으며, 제품 포장 인쇄도 지원되었습니다. 이후 농부들은 공정을 숙달했고, 제품은 점차 발전해 왔습니다. 응이아동(Nghia Dong) 꿀 제품은 OCOP 3스타 인증을 획득했습니다. 꿀 한 병의 가격은 15만~18만 동(VND)입니다. 꿀 제품은 2년간 보관 가능하며, 보관 기간이 길수록 색이 더 아름답고 풍미가 더 풍부해집니다. 사진: 탄 응아(Thanh Nga)

페이스북, 잘로 등 소셜 미디어 플랫폼과 전국 각지에서 멀리 떨어져 살거나 일하는 아이들의 홍보 채널을 통해 제품을 적극적으로 홍보한 덕분에... 응이아동 꿀 제품은 많은 사람들에게 알려지고 선호되고 있습니다. 지역 주민들은 적극적으로 구매하러 오고, 멀리 사는 사람들은 상자에 담아 버스로 배송합니다. 사진 속 햄릿 7에 사는 응웬 티 흐엉 씨의 가족은 현재 약 100개의 벌집을 키우고 있습니다. 흐엉 씨는 대부분의 벌집이 지역 주민들에게 20만 동(상자)에 씨앗을 판매하고 수출하며, 꿀을 판매할 수 있는 상자는 약 10개 정도밖에 남지 않는다고 말했습니다. 씨앗과 꿀을 통한 연간 평균 수확량은 8천만 동입니다. 사진: 탄 응아

클립: Thanh Nga - Khanh Ly. 기술: Dinh Tuyen

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출처: https://baonghean.vn/nong-dan-xa-mien-nui-nghia-dong-lam-giau-tu-nghe-nuoi-ong-lay-mat-10303445.html