메기 양식: 농부를 위한 새로운 방향

QTO - 복잡한 기상 변화와 증가하는 환경적 압력에 직면하여 지속 가능한 생계 모델을 찾는 것이 시급한 과제가 되고 있습니다. 동짝마을에서는 도 농업진흥센터가 시행하는 흙 연못에서 메기를 양식하여 판매하는 모델이 효과적인 방향을 제시하고 있으며, 이를 통해 농가의 소득 증대와 기후 변화 적응력 향상에 기여하고 있습니다.

메기 양식 모델은 농부들에게 높은 경제적 효율성을 가져다줍니다 - 사진: TH

메기는 기르기 쉽고 질병이 거의 없으며 담수, 염수, 기수 환경에 잘 적응합니다. 먹이 또한 자연산부터 양식까지 매우 다양합니다. 특히 메기 살은 단단하고 맛있어 시장, 특히 식당과 도매시장에서 큰 인기를 누리고 있습니다.

그러나 현재 이 지역에서는 상업적 메기 양식이 널리 보급되지 않았습니다. 사람들은 주로 자연산 메기를 채취하여 공급 불안정과 생산량 제한을 초래하고 있습니다. 메기 양식 모델을 개발하는 것은 지역 주민의 소득 증대에 기여할 뿐만 아니라 지역 수생 자원 보존에도 도움이 되어 과도한 어획 압력을 줄이는 데에도 도움이 됩니다.

이러한 잠재력을 바탕으로 상업적 메기 양식 모델을 구축하여 경제적 효율성과 실용성을 평가하고, 유사한 조건을 갖춘 지역에서 복제할 수 있는 기반을 마련하여 지역 양식 산업의 지속 가능한 발전에 기여했습니다.

이 모델은 동짝마을의 3가구에 적용되었으며, 각 가구당 총 3,000m²의 연못 면적을 확보했습니다. 치어는 품질과 원산지가 확실한 평판 있는 생산 시설에서 선별되었습니다. 전체 양식 과정 동안 모든 가구는 관리 기술에 대한 세부 교육을 받았습니다.

농부들은 감정에 따라 먹이를 주는 대신, 물고기의 발달 단계에 따라 먹이를 주도록 지시받았으며, 건강 상태와 날씨 상황에 따라 먹이의 양을 조절하여 음식 낭비와 수원 오염을 피하도록 지시받았습니다.

연못 환경 관리가 최우선이며, pH와 용존 산소 지표를 주기적으로 점검하고 생물학적 처리 방법을 적용하여 수생 환경을 깨끗하게 유지하고, 물고기가 건강하게 자라고 질병을 최소화합니다.

거의 4개월 동안 관리한 결과, 메기는 kg당 약 40마리가 되었고 생존율은 70%가 넘었습니다. kg당 약 15만 동(VND)의 판매가로 이 모델은 확실한 수익을 창출했습니다. 이 모델에 참여한 가구인 쩐 반 남(Tran Van Nam) 씨는 다음과 같이 말했습니다. "이 모델로 바꾼 후 메기는 기르기 쉽고 질병도 적으며 소규모 가정에 적합하다는 것을 알게 되었습니다.

양식 과정은 물을 깨끗하게 유지하고 물고기에게 적절한 먹이를 주어 잘 자라도록 하는 것뿐입니다. ^3,000m² 면적에서 비용을 제외하고 저희 가족은 작물 한 개당 약 1억 8,500만 동(VND)을 벌고 있습니다. 흰다리새우를 기르는 것보다 메기를 기르는 것이 위험 부담이 적습니다. 저는 매우 기대하고 있으며, 다음 작물에서는 연못 면적을 넓힐 계획입니다.

초기 결과는 매우 긍정적이지만, 메기 양식 모델을 지속 가능하게 확장하고 발전시키기 위해서는 여전히 해결해야 할 어려움과 과제들이 있습니다. 현재 가장 큰 문제는 고품질 품종의 공급이 여전히 다른 지역에 의존하고 있어 높은 운송비와 여러 잠재적 위험으로 이어진다는 것입니다.

게다가 제품 생산량은 호조를 보이고 있지만, 여전히 주로 소규모 상인에게 판매되고 있어 가격을 낮추는 데 어려움을 겪고 있으며, 아직 안정적인 소비 체인을 형성하지 못했습니다.

이러한 "병목 현상"을 해결하려면 모든 계층과 부문의 더욱 동시적이고 과감한 참여가 필요합니다. 우선, 농업 부문에서는 메기 품종을 지역적으로 생산하기 위한 기술 이전을 연구하고 지원할 계획을 수립해야 합니다. 지역 품종 자원 확보에 적극적으로 나서는 것은 비용과 위험을 줄일 뿐만 아니라 광찌 지역의 기후와 토양 조건에 가장 적합한 품종을 선정하고 개발하는 데에도 도움이 됩니다.

동시에 가치 사슬 구축은 제품 생산을 위한 근본적인 해결책이기도 합니다. 지방 당국은 기업과 협동조합이 농가를 위한 제품 구매 계약을 체결하도록 장려하는 가교 역할을 해야 합니다. 동시에, 지방 내 슈퍼마켓, 대형 레스토랑,관광 명소에 제품을 공급하는 등 브랜드를 홍보하고 구축하는 것도 필수적입니다.

상업적 메기 양식 모델은 생태 농업, 순환 농업, 그리고 기후 변화 적응을 발전시키는 방향에 부합하는 올바른 방향입니다. 동짝 마을의 초기 성공은 소득 증대, 주민 생활 안정에 기여할 뿐만 아니라, 새로운 전망을 열어 농경 대상의 다양화, 지역 수생 자원 보존, 그리고 지속 가능한 지역 농업 구축에 기여할 것입니다.

탄호아

출처: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202508/nuoi-ca-nganh-huong-di-moi-cho-nong-dan-0066a35/