설날 성수기의 OCOP 제품

음력 마지막 달을 맞이하여, 바리어붕따우 성에서는 설날 시장을 겨냥한 일련의 OCOP 제품이 생산 시즌으로 분주해지고 있습니다.

Sản phẩm OCOP vào cao điểm vụ Tết — 롱닷구의 롱하이 멸치 소스 공장 주인이 설날 시장에서 판매하기 위해 준비된 생선 소스의 품질을 검사하고 있습니다.

설 연휴 기간 동안 지역 특산품 소비가 평소보다 증가했습니다. 시장에 충분한 공급을 확보하기 위해 OCOP 제품 및 특산품을 생산하는 단위 및 단체는 고객 수요를 충족하기 위해 적극적으로 생산하고 있습니다. 음력 설 연휴 성수기에는 생산 시설, 기업 및 협동조합이 제품 가공 및 포장에 주력하고 있습니다. 롱닷 구 푸옥하이 타운에 위치한 하티 생산-무역서비스 유한회사는 순수 멸치로 만든 롱하이 피시소스 제품을 시장에 출시하기 위해 생산에 박차를 가하고 있습니다. 회사 이사인 응우옌 티 치엔 씨는 올해 설 연휴에도 약 5만 리터의 멸치 피시소스를 생산하고 있다고 밝혔습니다. 국민의 소비 요구를 충족하기 위해 회사는 300ml, 500ml, 1,000ml, 5,000ml 등 다양한 용량의 병을 출시했습니다.품질이 보장된 전통 멸치 생선 소스 한 병을 만들기 위해 회사는 바리아붕따우에서 직접 구매한 신선한 멸치와 소금(두 가지 주요 재료)을 신중하게 선택합니다.예비 가공 후 생선을 1년 동안 소금에 절여 여러 여과 단계를 거쳐 맛있고 풍미 있는 전통 롱하이 멸치 생선 소스를 생산합니다.회사는 품질 향상에만 집중하는 것이 아니라 디자인과 눈길을 끄는 포장에도 집중하여 전통 설 연휴 기간 동안 소비자에게 최고의 제품을 제공합니다.따라서 제품 포장도 행운과 재물을 상징하는 빨간색이 주를 이룹니다.응우옌 티 치엔 여사가 말했습니다.

영어: Xuyen Moc 지구, Bong Trang 사에 있는 Hung Thinh 참깨 쌀 종이 생산 시설에서 작업 분위기는 몇 주 동안 바빴습니다.설날 동안 주문 수가 급격히 증가하여 시설은 배송 일정을 맞추기 위해 더 많은 근로자를 고용해야 했습니다.사업주인 Trinh Thi Bich Thuan 씨는 참깨 쌀 종이 제품이 3성급 OCOP 인증을 받았다고 말했습니다.평균적으로 시설은 고추와 양파가 들어간 쌀 종이, 고추와 양파가 들어간 쌀 종이, 코코넛이 들어간 쌀 종이 등 다양한 종류의 케이크를 하루에 약 5,000개 생산하여 성 안팎의 시장에 공급합니다.약 한 달 전에 시설은 설날 주문을 받고 고객에게 제때 배송하기 위해 생산을 시작했습니다.현재 주문 수가 최고조에 달했습니다.진행을 보장하기 위해 시설은 근로자를 동원해야 하며 이번 설날에는 평소의 두 배인 10,000개의 케이크를 생산할 것으로 예상됩니다.Bich Thuan 씨가 공유했습니다. 영어: Phu My Town, Hac Dich Ward의 Hac Dich Green-Skin Grapefruit Cooperative도 신선하게 자른 자몽을 가공 및 포장을 위해 공장으로 운반하는 트럭으로 북적이기 시작했습니다. 다목적 과일 세척 라인은 포장 공정을 따라잡기 위해 최대 용량으로 가동되고 있습니다. 포장 구역에서 작업자들은 그물 가방을 넣고 제품에 라벨을 붙이는 데도 바쁘게 일하고 있습니다. Hac Dich Green-Skin Grapefruit Cooperative의 이사인 Nguyen Trong Trung 씨는 올해 협동조합의 38헥타르의 녹색 껍질 자몽이 설날 시장에 약 200톤을 생산할 것이며, 이는 작년에 비해 30% 증가한 것이라고 말했습니다. 이때 협동조합은 하루에 약 3톤을 수확하여 판매합니다. 설날 전날까지 하루에 약 20톤을 수확하여 판매할 것으로 예상됩니다. 소매 가격은 kg당 40,000~50,000동으로 예상됩니다. 도매가는 kg당 30,000~35,000 VND 정도입니다.

지난 3년 동안 협동조합의 녹색 껍질 자몽 제품은 소비자들에게 큰 호응을 얻었습니다. 협동조합의 녹색 껍질 자몽은 OCOP(농산물품질관리인증원) 인증을 받아 원산지 추적이 용이하고 생산량 또한 안정적입니다. 올해 협동조합은 상인 판매 외에도 락주아 시장(붕따우시), 바리아 시장, 푸미 타운에 뗏(Tet) 자몽 판매점을 세 곳 마련했다고 쭝 씨가 전했습니다.

농업 부문에 따르면, OCOP 프로그램은 지역 특산품의 브랜드 인지도를 높이고 시장을 확대하는 데 도움이 되었습니다. 설 연휴에는 사람들의 상품 수요가 급증하기 때문에 지역 기업, 협동조합, 생산 시설들은 적극적으로 원자재를 조달하고 설 연휴 상품 생산 계획을 수립하여 시장에 출시해 왔습니다. 지금까지 이 지역의 많은 OCOP 상품과 지역 특산품들이 소비자들의 신뢰를 얻고 설 연휴 선물로 선택되어 왔습니다. 농촌개발부 부 응옥 당(Vu Ngoc Dang) 부장은 "많은 OCOP 상품과 지역 특산품들이 품질이 좋을 뿐만 아니라 디자인도 아름답습니다. 지금까지 이 지역은 고품질, 지역 문화 정체성, 시장 경쟁력을 갖춘 뛰어난 상품을 생산해 왔습니다."라고 말했습니다. OCOP 제품 생산 시설들은 소비자 취향에 맞춰 설 연휴 상품의 형태와 품질을 개발하는 데 적극적으로 집중하여 "베트남 국민, 베트남 상품 우선" 캠페인에 적극적으로 참여하고 지역 경제 발전을 촉진해 왔습니다.

기사 및 사진: Hoang Nhi (베트남 통신)

출처: https://baotintuc.vn/kinh-te/san-pham-ocop-vao-cao-diem-vu-tet-20250108101001466.htm