수십 년 앞선 비전과 TH가 베트남에서 진정한 MILK의 위치를 ​​차지하게 만드는 것들

농촌 농업 개발정책전략연구소 전 소장인 당김선(Dang Kim Son)은 TH가 폐쇄적인 공정을 통해 깨끗하고 신선한 유제품을 적극적으로 생산한다는 목표로 낙농장을 개발하기로 결정했을 당시, 자신을 포함한 많은 전문가들이 이 계획이 불가능하다고 생각했다고 회상했습니다. 15년이 지난 지금, 당김선 씨는 놀라며 이렇게 말했습니다. "TH의 등장은 유제품 업계의 다른 기업들이 '진짜로 하라'는 생각을 하게 만들었습니다. 지금까지 TH가 베트남 신선유 시장 점유율의 약 45%를 차지하고, 액상 유제품 중 신선유가 차지하는 비중이 약 60%에 달한다는 사실(TH가 신선유를 생산하기 시작한 2008년에는 8%)은 혁명입니다. 축산업과 소비자의 인식, 기능 기관의 경영 방식, 그리고 기업의 투자 결정 방식을 바꾸는 혁명입니다." 유제품 업계의 "신규 진입자"였던 TH True MILK는 10여 년 만에 주요 요인들을 바탕으로 신선유 부문에서 최대 45%의 시장 점유율을 기록하며 시장을 선도하는 국가 브랜드로 자리매김했습니다. 수십 년 앞을 내다보는 선구적인 비전 1. "목초에서 우유 한 잔까지"라는 폐쇄적인 생산 체인을 기반으로 농축 낙농업에 첨단 기술을 적용하여 베트남에서 신선하고 깨끗한 우유 혁명을 일으켰습니다. TH 그룹은 2008년부터 12억 달러 규모의 첨단 낙농 및 우유 가공 프로젝트를 시행하며 세계 최고 기술을 적용한 생산 체인 구축, "푸른 목초지에서 깨끗한 우유 한 잔으로"라는 폐쇄형 공정, 그리고 순환 경제를 실천하는 데 앞장서 왔습니다. 2015년, TH는 아시아 최대 규모의 첨단 낙농장으로 주목을 받았고, 2020년에는 세계 기록 연합(World Records Union)이 인증한 세계 최대 규모의 폐쇄형 생산 공정을 갖춘 첨단 집중 농장 클러스터(High-Tech Concentrated Farm Cluster) 기록을 달성했습니다. 현재 TH의 젖소 수는 약 7만 마리입니다. 이 낙농 프로젝트는 전국 여러 지방으로 확대되었습니다. 특히 TH는 러시아 연방에서 총 27억 달러 규모의 낙농 프로젝트를 통해 세계 시장에 진출했습니다. 2. 우유 품질에 가장 중요한 요소인 제품 포장에 투입 자재의 원산지를 명확하게 표시하는 데 앞장서고 있습니다 . 타이 흐엉 씨와 TH 그룹은 기업들이 제품 포장에 투입 재료의 원산지를 명확하게 표시해야 한다고 제안했습니다. 이는 우유 품질에 가장 중요한 요소입니다. TH는 베트남에서 포장에 "깨끗하고 신선한 우유"라는 표시를 할 수 있는 선두 기업입니다. 3. 베트남 우유 시장 투명성 제고를 위한 선구적인 권고 TH는 한때 다음과 같이 권고했습니다. 기업은 제품 포장에 투입 재료의 원산지를 명확하게 표시해야 합니다. 당국은 시중에 유통되는 유제품을 검토, 검사 및 분류하고 위반 사항을 엄격히 처리해야 합니다. 어려운 길을 선택하고 미래의 지속가능성을 위해 "막대한" 투자를 하십시오 . 4. 녹색 경로의 선구자 - 지속가능한 발전 TH는 설립 첫날부터 지속 가능한 발전의 길을 개척해 왔습니다. 비록 비용이 많이 들더라도 말입니다. 노동 영웅 타이 흐엉은 폐쇄적이고 순환적인 과정을 통해 지속 가능한 발전을 보장하기 위해 최첨단 기술과 기계에 투자할 것을 항상 지지합니다. 5. 베트남 땅에서 젖소를 유기농으로 전환하여 유기농 신선 우유 개발에 앞장서고 있습니다 . TH 유기농 젖소는 유럽 유기농 인증 "4무 1등" 기준에 따라 사육됩니다. "4무" 기준은 잔류 농약 및 합성 비료 무첨가, 성장 호르몬 무첨가, 항생제 무첨가, 유전자 변형 성분 무첨가를 포함합니다. TH는 2016년 10월부터 국제 유기농 인증 기관인 유니온 컨트롤(Union Control)의 인증을 받은 목초지를 운영하여 유럽 및 미국 유기농 기준을 충족합니다. TH의 미생물 비료 공장은 농장 폐기물을 유기 비료로 가공하여 다시 농장으로 돌려보냅니다. TH 농장의 유기농 젖소는 약초와 침술 치료를 받아 항생제 사용을 최소화합니다. 6. 중국 시장에 신선 우유를 공급하는 공식 수출 코드를 획득한 최초의 베트남 기업 2019년 10월, TH는 중국 시장에 신선 우유에 대한 공식 수출 코드를 부여받으며 선구적인 베트남 기업이 되었습니다. 2022년 2월, 싱가포르의 대표적인 리테일 슈퍼마켓 체인인 HAO Mart와 양해각서를 체결하면서 TH 그룹은 아시아에서 유제품 및 청정 식품 시장을 지속적으로 확대했습니다. TH true MILK는 모스크바(러시아)에서 열린 WorldFood 세계 식품 박람회에서 2015년부터 2019년까지 여러 해 연속으로 금상을 수상하는 등 국제 무대에서 많은 상을 수상했습니다. Gulfood Dubai, Stevie Awards(2018, 2019), Asia -Pacific International Quality Award(GPEA)에서 우수 제품 및 건강에 대한 다른 상도 수상했습니다. 베트남의 위상을 향한 열망 7. TH School MILK는 보건부에서 어린이의 영양 상태와 미량 영양소를 개선하는 데 효과적이라고 확인한 Decision 5450/QD-BYT에 따른 학교용 신선 우유 기준을 충족하는 최초의 제품입니다. 2013년부터 타이 흐엉(Thai Huong) 여사는 TH 그룹이 과학적 임상 연구를 바탕으로 학교 우유 프로그램을 시작하고 시행하도록 지시하며, 학교에 공급되는 유제품이 생유 및 유가공 기준을 충족하도록 노력해 왔습니다. 2016년 9월 28일, 보건부는 학교 우유 프로그램에 사용되는 생유 제품에 대한 임시 규정에 관한 결정 제5450/QD-BYT호를 발표하며, 프로그램에서 사용되는 우유는 생유임을 강조했습니다. TH 그룹은 오랫동안 이러한 노력을 기울여 왔으며, 학교용 표준 생유를 생산하는 최초의 기업이 되었습니다. 이는 베트남의 미래인 젊은 세대의 건강 관리 및 신장, 체력, 지능 향상을 위한 법률 체계의 한 걸음입니다. 8. 학교 보건 관련 주요 프로그램 및 프로젝트와 함께 베트남 영양 프로젝트 구축의 선구자 역할을 수행했습니다 . 지난 15년 동안 TH 그룹은 정부, 교육훈련부, 그리고 관련 기관 및 단체들과 협력하여 건강한 영양, 특히 학교 영양 및 학교 보건 관련 프로젝트를 개발하고 시행해 왔습니다. 이 모든 노력은 미래 세대의 체력 향상을 목표로 하며, 아동의 신체 건강 및 신장 발달을 위한 국가 전략에 기여하고 있습니다. 많은 전문가들 또한 베트남 국민의 건강과 신장을 위해 학교 급식에 엄격한 기준과 규정이 필요하다고 강조했습니다. 신체적, 정신적 발달에 투자하는 것은 곧 민족의 발전이며, 지속 가능한 발전에 투자하는 것이 국가 전략의 핵심이기 때문입니다.

민 쉬안