누에농사의 흥망성쇠

[광고_1]

SGGPO 2023년 5월 25일 09:10

베 강변에 위치한 득 히엡(Duc Hiep) 마을( 꽝응아 이성 모득현)은 100년이 넘는 전통 뽕나무 재배와 누에치기로 오랫동안 유명했습니다. 하지만 지금은 조상들이 일궈낸 전통을 지키려는 노인들만 남아 있습니다.

레 반 쯔엉 씨의 가족(푸 안 마을, 득 히엡 사, 모득 현)은 대대로 뽕나무 재배와 누에 사육을 해왔습니다. 그에게 이 직업은 조부모님과 부모님께서 남겨주신 것이기에, 삶이 변했음에도 불구하고 쯔엉 씨는 여전히 이 직업을 고수하고 있습니다. 그는 이렇게 말했습니다. "오랫동안 협동조합에는 공동 뽕나무 재배 및 누에 사육팀이 있었습니다. 당시 꽝응아이 성에는 누에 생산 회사가 있었는데, 득 히엡 사의 모든 사람들이 그 일을 위해 최선을 다했습니다. 당시는 푸 안, 응이아랍, 추 뜨엉, 안 롱 마을 모두 뽕나무를 재배하고 누에를 사육하며 번영했던 시기였습니다. 이후 회사가 해체되면서 협동조합은 더 이상 운영되지 못했습니다. 그 이후로 뽕나무를 재배하고 누에를 사육하는 사람들의 수는 점차 줄어들었습니다."

레 반 쯔엉 씨는 가족의 전통 누에치기 사업을 이어가고 있습니다. 사진: 응우옌 짱

뽕나무 재배와 누에 기르는 고된 노동을 '서서 먹는 일'이라고 합니다. 밥 한 그릇을 먹으면서도 비가 올 것 같으면 뽕잎을 따러 달려가야 하기 때문입니다. "뽕잎이 비에 젖으면 누에가 죽습니다. 그래서 우기에는 뽕잎이 비에 젖으면 마당에 펼쳐 놓고 선풍기를 돌려 말려야 합니다. 누에는 깨끗하게 먹는 특징이 있는데, 뽕잎에는 농약을 뿌리지 않아 농약 냄새조차 나지 않습니다."라고 득히엡(Duc Hiep) 사 푸안(Phu An) 마을의 응오 황 하이(Ngo Hoang Hai) 씨는 말했습니다.

응오 황 하이 씨가 누에에게 뽕잎을 먹이고 있다. 사진: 응우옌 짱

누에들은 신선하고 깨끗하며 건조한 뽕잎만 먹습니다. 사진: 응우옌 트랑

뽕 재배자들은 누에가 고치를 만들 때까지 밤낮으로 열심히 일합니다. 그러는 동안 고치 가격은 매우 불안정합니다. 2022년 누에 고치 가격은 건조 고치 1kg당 7만~8만 동에 불과했습니다. 올해는 가격이 올랐지만 1kg당 17만~19만 동에 불과합니다.

누에고치는 득히엡(꽝응아이성 모득현)의 대표적인 생산물입니다. 사진: 득히엡 농민협회

이 직업에서 살아남지 못한 많은 사람들이 고향을 떠나 사업을 시작했습니다. 많은 사람들이 지루해져서 직장을 그만두었다가 다시 돌아왔습니다. 하이 씨는 한때 직장을 그만두고 여기저기 다니다가 고향으로 돌아와 예전 직장을 유지했습니다. 하이 씨는 "세 번이나 직장을 바꿨지만 결국 고향으로 돌아왔습니다."라고 말했습니다. 하이 씨는 두 달에 한 번씩 누에고치를 세 번 생산하는데, 한 번 생산하면 약 25kg의 건조 누에고치가 생산되어 kg당 17만 동(VND)에 판매됩니다. 고된 노동이지만 누에고치는 수입원이기도 합니다. 누에고치 세 번 생산하면 700만~800만 동(VND)의 수익을 올릴 수 있습니다.

푸안 마을의 노인들만이 여전히 뽕나무 재배와 누에치기를 직업으로 삼고 있다. 사진: 득히엡 농민협회

득 히엡(Duc Hiep) 마을 농민회 회장인 리 팟(Ly Phat) 씨는 “작년에는 뽕나무와 누에를 재배하는 가구가 23가구 정도 있었지만, 누에고치 가격이 사상 최저를 기록하면서 많은 사람들이 일을 그만두었습니다. 올해는 푸안(Phu An) 마을을 중심으로 약 10가구만 남았습니다.”라고 말했습니다.

최대 20헥타르 규모의 뽕밭이 점차 바이오매스 옥수수를 대체하고 있으며, 면적이 줄어들고 있으며, 가구당 뽕밭은 3~5사오에 불과합니다.