생산 연계의 성공

동방농업생산서비스협동조합 회원들이 사탕사과를 수확하고 있습니다. — 동방 농업 생산서비스협동조합 회원들이 사탕사과를 수확하고 있습니다.

협동조합 이사인 후아 꾸옥 콩(Hua Quoc Cong) 씨는 다음과 같이 말했습니다. "이전에는 지역 생산이 주로 소규모였고, 생산 연계가 없었습니다. 더욱 지속 가능한 커스터드애플 재배 모델을 구축하고 발전시키고자 하는 열망으로 2021년 6월 동반 농업 생산 서비스 협동조합이 설립되었습니다. 현재 협동조합은 56명의 조합원으로 구성되어 있으며, 커스터드애플 재배 면적은 34.59헥타르입니다.

협동조합은 설립 직후부터 회원들에게 VietGAP 기준에 따른 커스터드애플 재배 및 관리에 집중하도록 장려했습니다. 이에 따라 전문 기관에서 운영하는 커스터드애플 재배 및 관리 교육 과정에 회원들이 참여할 수 있는 환경을 조성하는 것 외에도, Zalo 그룹을 설립하고 회원들이 커스터드애플 나무의 해충 및 질병 관리 및 예방 경험을 공유하고 공유할 수 있도록 정기적인 모임을 개최했습니다. 이를 통해 회원 농가의 생산 과정에서 발생하는 어려움과 장애를 신속하게 파악하고 적절한 지원 계획을 함께 수립할 수 있었습니다. 현재 협동조합의 커스터드애플 재배 면적 100%가 VietGAP 인증을 받았습니다.

품질뿐만 아니라, 협동조합은 제품 브랜드 구축에도 심혈을 기울이고 있습니다. 특히, 2021년 말, 협동조합은 OCOP 프로그램 참여를 위해 등록하고 제품의 로고, 포장, 라벨 등을 적극적으로 조사하고 디자인했습니다. 철저한 투자를 통해 2021년 말까지 협동조합의 커스터드애플 제품은 OCOP 3스타 제품으로 평가받았습니다. 2022년까지 협동조합의 커스터드애플 제품은 OCOP 4스타 제품으로 지속적으로 업그레이드되었습니다.

협동조합 회원인 트리에우 티 히엔(Trieu Thi Hien) 씨는 이렇게 말했습니다. "저희 가족은 2021년부터 약 250그루의 나무로 커스터드 애플을 재배해 왔으며, 현재는 그 수를 약 2,000그루로 늘렸습니다. 이전에는 저희 가족의 커스터드 애플 생산이 소규모로 자발적으로 이루어졌습니다. 2021년, 협동조합에 가입하고 생산 연계 방향으로 발전하기 시작하면서 저희 가족의 경제 모델의 효율성이 크게 향상되었습니다. 저희 가족은 생산성과 제품 품질을 향상시키기 위해 생산에 VietGAP 기준에 따른 커스터드 애플 관리 공정 및 기술을 적용하는 방법에 대한 교육 과정과 지침에 참여했습니다. 현재 저희 가족은 연평균 약 8~10톤의 커스터드 애플을 수확하고 있으며, 이는 이전보다 15~20% 증가한 수치입니다. 또한, 협동조합의 커스터드 애플 제품이 OCOP 인증을 받았다는 사실은 더 높은 판매 가격과 더 안정적인 생산량으로 소비 과정에 유리한 환경을 조성했습니다.

영어: 회원들의 커스터드 애플 소비를 촉진하기 위해 협동조합은 또한 Facebook, TikTok 등과 같은 디지털 플랫폼을 사용하여 제품을 홍보하고 판매하는 데 특별한 주의를 기울입니다.협동조합 이사인 Hua Quoc Cong 씨는 다음과 같이 덧붙였습니다.소비자의 온라인 쇼핑 추세를 파악한 협동조합은 회원들이 적극적으로 접근하고 전자 상거래 채널을 적용하여 소개를 게시하고 제품을 판매하기 위해 라이브 스트리밍하도록 장려했습니다.덕분에 현재 협동조합의 커스터드 애플 제품은 지방 시장에서만 소비되는 것이 아니라 하노이 , 박닌, 흥옌 등 다른 지방과 도시로 확장되었습니다.협동조합은 매년 평균 약 250톤의 과일을 수확하고 판매 가격은 kg당 3만~8만 VND로 70억 VND 이상의 이익을 냅니다(그 중 20%는 전자 상거래를 통해 소비).이를 통해 협동조합 회원들은 연간 8천만~3억 VND의 안정적인 수입을 얻습니다. 약 40명의 계절별 일자리를 창출하고, 1인당 하루 30만 동(VND)의 수입을 올리고 있습니다. 현재 본격 슈가애플 수확기를 맞이한 협동조합의 올해 예상 생산량은 약 300톤입니다.

치랑(Chi Lang) 마을 경제부장 비 반 투(Vy Van Tu) 씨는 “최근 동방 농업생산서비스협동조합은 슈가애플의 생산성과 품질을 향상시키기 위해 생산 과정에 과학기술을 적용하는 것 외에도, 시장 조사를 적극적으로 진행하고 파악하여 조합원들에게 제품 소비 채널을 확대할 수 있도록 안내하고 지원해 왔습니다. 앞으로도 경제부는 협동조합이 모델을 개발하고 확장할 수 있도록 지속적으로 지원하며, 성 안팎에서 열리는 프로그램, 행사, 전시회 및 홍보 행사에 제품을 출품하여 협동조합의 소비 시장을 확대하고 치랑 슈가애플 브랜드를 널리 알리는 데 기여할 것입니다.”라고 말했습니다.

소규모에서 집중화된 생산 방식으로 생산 사고방식을 대담하게 바꾸고 과학과 기술을 적용하는 데 주력한 덕분에 동반 농업 생산 서비스 협동조합은 성공적으로 경제 모델을 구축하고, 자체 브랜드와 고객으로부터의 명성을 얻었으며, 그 결과 치랑 사탕사과 브랜드를 생산, 소비, 개발하는 이 지방의 대표적인 협동조합이 되었습니다.

출처: https://baolangson.vn/chung-suc-san-xuat-vung-buoc-phat-trien-5056995.html