돼지고기 롤과 생선 소스를 먹은 후 3명이 더 중독되었습니다.

호찌민시: 세 명의 남성이 길거리에서 파는 돼지고기 롤과 오래된 생선 소스를 먹은 후 이상 증상을 보였습니다. 의사들은 이들이 보툴리눔 독소 중독으로 진단했으며, 니동 2에서 치료를 받던 세 명의 어린이도 보툴리눔 독소 중독으로 진단받았습니다.

투덕시에 거주하는 세 사람 중에는 18세와 26세의 형제 두 명과 45세의 한 사람이 있습니다. 세 사람 모두 5월 13일에 오염된 것으로 의심되는 음식과 접촉했습니다. 두 형제는 길거리에서 파는 돼지고기 소시지를 곁들인 빵을 먹었고, 다른 한 형제는 오랫동안 방치된 일종의 생선 소스를 먹었습니다.

다음 날, 세 사람 모두 소화기 장애, 피로, 현기증, 두통, 복통, 설사 증상을 보였습니다. 증상은 악화되어 근육 약화, 복시, 삼키기 어려움까지 나타났습니다.

18세 환자는 가장 빠른 진행을 보였으며, 근육 약화로 호찌민시 열대병 병원에 입원했습니다. 45세 환자는 5월 15일 오후 자딘 인민병원에 입원했습니다. 26세 환자는 증상이 경미하여 초레이 병원에서 진찰을 받았습니다.

5월 20일 오후, 초레이 병원 열대병과장인 레 꾸옥 훙 박사는 초레이 병원, 자딘 인민병원, 열대병 병원 의료진이 세 환자를 진찰한 결과 보툴리눔 독소 중독으로 진단했다고 밝혔습니다. 진찰 후 의료진은 환자를 열대병 병원에서 초레이 병원으로 이송하여 그의 형제와 함께 치료하기로 결정했습니다.

18세와 45세 두 환자는 근육 마비로 인공호흡기를 사용하고 있으며, 근력은 5분의 1 수준입니다. 26세 환자는 근력이 5분의 3과 4로, 스스로 약간 움직이고 호흡할 수 있습니다. 그러나 의사는 환자가 앞으로 며칠 안에 인공호흡기 보조가 필요할 위험이 높다고 예측합니다.

보툴리눔 중독 환자는 특정 해독제인 BAT를 사용해야 합니다. 그러나 이 약은 현재 베트남에서 재고가 없어 의사는 모니터링 및 보조적 치료만 제공할 수 있습니다.

중독 원인은 아직 불분명하지만, 의료진은 5월 13일 길거리에서 판매된 돼지고기 롤을 모두 섭취한 역학적 요인을 바탕으로 세 명의 어린이가 보툴리눔 독소에 중독된 사례에 이은 다음 집단 감염 사례라고 밝혔습니다. 구체적으로, 10~14세의 세 형제는 이모와 함께 신원 미상의 판매자에게서 구매한 돼지고기 롤을 먹은 후 중독 증상을 보였습니다. 세 자녀는 중증이었고, 베트남에서 마지막으로 투여받은 해독제 두 병을 받았습니다. 현재 두 명은 인공호흡기를 사용하고 있으며, 나머지 한 명은 상태가 호전되고 있습니다. 이모는 상태가 경미하여 집에서 치료를 받고 있습니다.

보툴리눔 독소는 혐기성 세균이 생성하는 매우 강력한 신경 독소입니다. 혐기성 세균은 통조림 식품과 같은 폐쇄된 환경이나 세균 증식을 억제하는 기준을 충족하지 못하는 식품 환경을 선호합니다.

중독 증상으로는 복통, 근육통, 피로, 시야 흐림 또는 복시, 구강 건조, 언어 장애, 삼키기 어려움, 눈꺼풀 처짐, 그리고 전반적인 근력 약화가 있습니다. 마지막으로, 환자는 호흡 곤란을 겪거나 호흡 근육 마비로 인해 숨을 쉴 수 없습니다. 이러한 증상은 섭취한 보툴리눔 독소의 양에 따라 천천히 또는 빠르게 나타납니다.

전문가들은 조리된 음식과 끓인 물을 섭취하고, 원산지, 품질, 안전성이 명확한 식품을 선택하도록 권장합니다. 맛이나 색이 변한 밀봉된 식품, 부풀어 오르거나 새는 통조림 식품은 주의해서 섭취해야 합니다.

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