Tien Yen: 농업이 깨끗하고 연결된 생산으로 전환됩니다

티엔옌 지역 대부분 가구가 농업 생산에 의존하는 특성상, 농업 경제 분야는 오랫동안 지역 주민들의 관심과 투자를 받아 왔습니다. 최근 티엔옌에서는 연계 농업 생산 모델이 등장하여 맛, 청결, 안전, 영양 기준을 모두 충족하는 제품을 생산하고 이를 통해 가치를 높이고 있습니다.

티엔옌은 오랜 기간의 꾸준한 시행을 통해 닭, 새우, 그리고 토종 식물을 활용한 "2축 1목(二牛一木)"이라는 농업 경제 모델을 구축했습니다. 2024년 티엔옌의 닭 사육 수는 최근 몇 년보다 많은 130만 마리를 넘어설 것으로 예상됩니다. 설 연휴를 맞아 티엔옌은 약 12만 마리의 상업용 닭을 시장에 공급할 수 있습니다.

티엔옌 닭은 품질 기준을 충족하도록 점점 더 많이 사육되고 있으며, 넓은 공간에서 사육되고, 이용 가능한 농산물을 급여하고 있습니다. 일부 농가에서는 닭의 내장 지방 형성을 줄이기 위해 혼합 사료를 사용하고 있습니다. 2024년 6월부터 4개 농가가 허브 성분이 함유된 사료를 사용하는 양계 모델을 시범적으로 운영하기 위해 선정되어 티엔옌 닭 사육의 새로운 방향을 제시하고 있습니다. 올해 말 티엔옌은 소금 후추 치킨, 간장 치킨, 허브 치킨 등 즉석섭취 가능한 가공 닭고기 제품도 출시하여 소비자들의 호평을 받고 있습니다.

티엔옌은 닭과 함께 가치 증대라는 목표를 향해 나아가고 있으며, 현재 유기농 계피, 유기농 채소, 대서양 감자와 같은 우수농업관리기준(GAP)을 적용하는 연계 생산 모델을 운영하고 있습니다. 현재 티엔옌은 1,000헥타르가 넘는 계피 농지를 보유하고 있으며, 그중 200헥타르는 유기농 기준에 따라 계피를 심고 관리하며 수확합니다. 이 생산 주기 동안 산림 재배자들은 비료나 화학 물질을 사용하지 않아 계피 나무의 품질을 높이고, 계피나무의 필수 오일과 유익한 미량 영양소 함량을 높입니다.

산 아 팟(다이득 사(社) 케락 마을) 씨는 이렇게 말했습니다. "사람들과 협력하여 유기농 계피를 재배하는 기업은 옌바이 성에 본사를 둔 손하 스파이스 주식회사입니다. 사람들이 생산한 계피 제품이 기준을 충족하면 이 회사는 높은 시장 가격으로 구매하고 kg당 2,500동의 추가 보너스를 지급합니다. 2024년 기준, 보너스 금액만 계산해도 저희 가족은 7천만 동이 넘습니다."

유기농 계피는 매우 잠재력이 큰 토종 식물로, 티엔옌 농업의 장점입니다. 이 지역의 개발 방향에 따라 계피 재배 면적, 특히 유기농 계피 재배 면적을 확대하여 계피 재배 면적의 30~50%를 유기농 계피로 채우는 것을 목표로 합니다.

2024년, 티엔옌(Tien Yen)의 스위트 겨자잎에 소비자들이 처음으로 "열광"했습니다. 씨앗부터 살충제, 비료, 관개수까지 완전히 유기농이고 깨끗한 방식으로 재배 및 관리되는 방식이 개선되었기 때문입니다. 현재 디엔싸 농업협동조합은 각 가정과 연계하여 5헥타르 규모의 유기농 채소를 재배하고 있으며, 모든 농산물의 소비를 책임지고 있습니다. 또한, 유기농 스위트 겨자잎으로 피클을 만드는 모델을 시범적으로 운영하고 있습니다. 유기농 스위트 겨자잎으로 바로 먹을 수 있는 독특하고 영양가 높은 제품을 개발하고 있습니다.

티엔옌 농부들은 농업생물학연구소로부터 대서양 감자 품종을 공급받아 심고 있습니다. — 티엔옌 농부들은 농업생물학 연구소로부터 대서양 감자 품종을 공급받아 재배하고 있습니다.

대서양 감자의 경우, 티엔옌(Tien Yen)의 대서양 감자 재배 면적은 약 30헥타르에 달합니다. 티엔옌 농민들에게 이 모델이 매력적인 이유는 농업생물학연구소의 종자 및 재배 기술 지원과 오리온 비나 푸드(Orion Vina Food Company Limited)의 안정적인 소비를 보장하는 "5하우스(5house)" 시스템 때문입니다. 티엔옌은 대서양 감자 재배를 통해 지난 몇 년간 발생했던 겨울철 작물 재배로 인한 방치된 농지를 줄일 뿐만 아니라, 헥타르당 생산량을 늘려 3개월 동안 감자를 재배하여 총 2억 동/헥타르의 소득을 올리고 있습니다.

티엔옌 구 농업농촌개발부 도 티 두옌(Do Thi Duyen) 부장에 따르면, 티엔옌 농업은 2025년까지 연계 및 심층 가공을 통한 생산 모델 확장에 지속적으로 투자할 예정입니다. 이 과정에서 닭고기, 새우, 토종 산림은 핵심 농산물 역할을 계속 수행하며 지역 농업 부문에 핵심 가치를 제공할 것입니다.

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