호치민시, 니에우록 운하에 '서부 수상시장'이 생길까?

수상시장 맛집 축제는 매일 오전 9시부터 오후 10시까지 운영됩니다. 지역 주민과 관광객은 황사 1번 게이트에서 티켓을 구매하여 운하에서 보트 타기와 식사를 즐길 수 있습니다. 콤보 티켓은 보트 티켓 1장(보험 포함)과 음식 티켓 3장으로 구성되며, 가격은 약 20만 동입니다. 니에우록 보트 회사가 운영을 담당하며, 수로관광 시 안전을 보장합니다.

주최측은 하루 1,000명에서 1,500명의 방문객을 맞이할 것으로 예상하며, 축제 후반부로 갈수록 방문객 수가 점차 증가할 것으로 예상합니다. 긴 줄을 서지 않도록 주최측은 팬페이지를 통해 사전 티켓 예매를 받고 있으며, 단체 관람객은 오전에 티켓을 구매하여 다양한 시간대에 수상시장을 관람할 수 있습니다.

수상시장 음식 축제가 호치민시 강 축제에 처음으로 참여합니다.

니에우록 운하 유역의 수상시장을 경험해보세요: 독특한 남부 요리

관광객들은 3구 또는 1구 부두에서 니에우록 운하를 따라 보트를 타고 이동하여 양쪽의 풍경을 즐긴 후, 보트는 수상시장에 정차하여 쇼핑과 식사를 즐깁니다.

사람들은 Nhieu Loc 운하의 수상 시장을 경험하게 되어 기뻐합니다.

첫날, 수상시장의 맛있는 축제는 참신함과 생동감으로 인해 많은 지역 주민과 관광객의 관심을 끌었습니다.

조직위원회 대표인 Tran Ngoc Nguyet Que 씨는 "축제는 9일간 진행되므로 7척의 선박으로 30분/회 운항할 때마다 약 60~80명의 손님이 배에서 내릴 것으로 예상합니다."라고 말했습니다.

호찌민시와 남부 지방의 강 관광은 특산품입니다. 주최측은 수상시장 미식 축제가 성공적으로 개최되어 지역 주민과 관광객 모두에게 사랑받는다면, 매달 개최하고 유지하기 위해 노력할 것입니다.

시내 부두 지역에 정박해 음식과 음료를 판매하는 많은 보트가 있는 활기찬 공간 - 니에우록 운하(호치민시 1군)

수상시장 음식 축제가 튀긴 생선완자 축제로 바뀌는 것을 피하기 위해 주최측은 셰프 Do Nguyen Hoang Long을 초대했습니다. 베트남 청년 요리사 협회 부회장은 남부 풍미가 강한 테마로 아이디어를 내놓고 요리를 디자인했습니다.

셰프 황롱과 그의 동료 및 자원봉사자들은 안장 잎을 곁들인 달팽이찜, 달팽이 카레, 서양식 오리 국수 수프, 크메르식 볶음밥 등 15가지 맛있는 전통 요리를 준비했습니다. 그는 또한 배에서 직접 요리를 해서 요리를 준비하고, 동시에 관광객들과 남부 요리에 대해 소통합니다.

" 이 행사를 통해 롱 셰프는 다채로운 경험과 독특한 맛을 통해 남부 사람들의 달팽이 요리 문화를 공유하고 발전시키고자 합니다. 15가지 요리로 구성된 메뉴는 세 척의 배에 균등하게 배분될 예정입니다. 축제 기간인 9일 동안 지역 주민과 관광객들에게 서비스를 제공할 젊은 셰프들과 자원봉사자들을 준비했습니다."라고 롱 셰프는 말했습니다.

베트남 청년 요리사 협회 부회장인 도 응우옌 황 롱 셰프가 이 축제의 메뉴를 디자인하는 책임을 맡았습니다.

니에우록 운하 제방에서 열리는 수상시장 미식 축제에는 보트 위에서 즐기는 요리 외에도 "기념품 수공예품 공간"이 마련되어 있습니다. 이곳에는 친숙한 코코넛 잎으로 만든 장난감, 코코넛 껍질로 만든 보석 등이 전시되어 있어 고객이 기념품으로 구매할 수 있습니다. 또한, "녹색 생활 체험 공간"에서는 보석 제품, 화분에 심은 식물, 재활용 재료로 만든 주방용품 등 실내 조경 장식을 선보입니다.

출처: https://thanhnien.vn/tphcm-se-co-cho-noi-mien-tay-tren-kenh-nhieu-loc-185240602203105227.htm