칸호아 연어 둥지의 개발 및 가공에 대한 지식은 무형 유산입니다.

(NLDO) - 문화 체육 관광부는 칸호아 연어 둥지를 개발하고 가공하는 지식을 국가 무형문화유산으로 인정했습니다.

칸호아 문화체육부는 문화체육관광부 가 칸호아 연어 둥지 개발 및 가공 지식과 관련된 민속 지식, 전통 수공예품을 국가 무형문화유산 목록에 포함하기로 결정했다고 밝혔습니다.

칸호아 에서 새둥지를 채취하고 가공하는 산업은 약 700년(1328~2024)의 역사를 가지고 있으며, 창립자 레 반 닷, 성모 레 티 후옌 짬, 그리고 새둥지 산업을 창시하고 발전시킨 선조들에 대한 감사의 관습과 신념과 밀접하게 연관되어 있으며, 오늘날까지도 보존되고 실천되고 있습니다.

이 예배 의식은 혼노이 제비섬에서 조상, 성모, 그리고 새둥지 산업의 선구자들을 기리고 감사를 표하기 위한 것입니다.

이러한 인정은 특히 칸호아와 베트남 전체에 있어서 제비집 산업의 중요한 역사적, 문화적, 경제적 가치를 확인시켜 주며, 동시에 여러 세대가 이 유산을 계속 보존하고 홍보할 수 있는 법적 기반을 마련해 줍니다.

이는 또한 칸호아가 향후 칸호아 연어둥지 축제를 국가 무형문화유산으로 인정하기 위한 서류를 작성하는 전제이기도 합니다.

조상의 후계자는 조상 레반닷의 21대 후손인 안푸수빈캉 레반꽝이었고, 그의 딸인 타이선 해군 대장 레티후옌짬은 새둥지섬을 보호하고 개발하는 임무를 맡았습니다.

칸호아 살랑가네스 둥지 회사는 여러 세대의 실무자들이 모여 유산을 전수하는 곳이며, 베트남 살랑가네스 둥지 산업의 가치를 기리는 전형적인 문화 행사인 칸호아 살랑가네스 둥지 축제를 매년 개최하고 유지 관리하는 기관이기도 합니다.

현재, 칸호아 제비집 회사는 칸호아 해에서 173개의 제비 동굴을 가진 33개의 제비 섬을 관리하고 있으며, 아시아에서 가장 많은 제비 동굴 수와 아시아에서 가장 큰 제비집 생산량, 그리고 칸호아 제비집 제품이 칸호아의 특산품으로서 아시아 기록을 달성했습니다.

칸호아 살랑가네스 둥지는 전국에서 살랑가네스 둥지를 생산하고 거래하는 유일한 국유기업으로 국가 브랜드를 달성했습니다.

칸호아 연어 둥지 회사는 칸호아 해의 섬에서 천연 연어 둥지를 생산합니다.

새둥지는 자연이 만들어낸 귀중한 산물입니다. 응우옌 왕조는 새둥지를 국가적 자원으로 여겼습니다.

오늘날 베트남산 새 둥지는 전 세계 고객들에게 높은 품질을 인정받고 있습니다. 이는 카인호아 고향의 정체성이 깃든 귀중한 특산품입니다.

출처: https://nld.com.vn/tri-thuc-khai-thac-va-che-bien-yen-sao-khanh-hoa-la-di-san-phi-vat-the-196241211211136053.htm