국제 관광객 유치를 위한 다양한 솔루션 구현

칸토 에서 팬케이크와 샌드위치를 만드는 체험을 하는 한국 관광객들. 사진: 끼에우 마이

요리 가치 사슬의 품질 향상

응안 롱 홈 앤 캠프(Ngan Long Home & Camp) - 콘손(Con Son)에서 구운 라이스 페이퍼 만들기와 전통 음식을 체험한 노르웨이 관광객 마그누스(Magnus)는 "흥미로운 경험이었어요. 우리가 만들려고 했던 코코넛 라이스 페이퍼는 꽤 독특하고 맛있는 풍미를 가지고 있었어요. 케이크 자체는 부드럽지만, 구우면 바삭하고 향긋한 풍미가 더해지죠."라고 소감을 밝혔습니다.

달콤한 쌀 종이를 굽거나 전통 케이크를 만드는 것은 칸토의관광 명소에서 흔히 볼 수 있는 체험입니다. 이는 가깝고 먼 곳에서 온 방문객들에게 토착 문화를 소개하는 방법 중 하나이기 때문입니다. 응안 롱 홈 & 캠프 - 꼰손 지점장 응웬 테 응옥 씨는 "쌀 종이 굽기뿐만 아니라 반 텟 포장, 반 라 만들기, 반 스펀지 만들기 등 다양한 전통 케이크 체험도 제공합니다. 저희는 고대 조상들의 전통적인 생활 방식을 반영한 케이크 만들기를 통해 관광객들에게 새로운 경험을 선사합니다. 전통을 보존하고 케이크와 전통 음식의 가치를 높이는 동시에, 특히 해외 관광객을 유치하기 위한 경험을 강화하는 데에도 기여합니다."라고 말했습니다. 이에 따라 응안 롱 홈 & 캠프 - 꼰손 지점장은 "섬에서의 기일", "바나나 나무가 간직한 베트남 마을의 영혼" 등 독특한 맛을 지닌 미식 체험 투어를 점진적으로 늘려왔습니다.

깐토에서 미식 경험을 통해 방문객들은 단순히 즐기는 데 그치지 않고 그 이면의 문화적 이야기까지 배우게 됩니다. 마치 한국 관광객 지훈 씨가 베트남 음식을 경험하고 사랑했던 것처럼 말입니다. 지훈 씨는 "반쎄오에 대해 많이 들어봤지만, 직접 만들어 보고 케이크 이름에 대한 이야기를 듣고 정말 흥미로웠어요. '쎄오쎄오'라는 발음은 케이크와 연관이 있고, 반켑은 케이크를 구울 때 샌드위치처럼 굽는 방식이에요. 정말 재밌어서 나중에 친구들에게 알려줘야겠어요."라고 말했습니다.

프랑스 관광객 하비는 이렇게 말했습니다. "베트남 요리는 신선함 때문에 매우 다양하고 인상적입니다. 이곳 요리는 허브 향이 나고, 사람들이 정원에서 직접 채취한 다양한 재료를 화려하고 매력적인 요리로 가공합니다. 여행지 외에도 각 지역의 요리는 탐험할 가치가 있습니다."

메콩 실트 에콜로지(Mekong Silt Ecologe)의 주인인 후인 티 빅 뚜옌(Huynh Thi Bich Tuyen) 씨는 "많은 해외 대표단을 맞이하면서 관광객들이 현지 음식을 경험하고 싶어 한다는 것을 깨달았습니다. 하지만 요리가 너무 전통적이면 외국인 손님들에게 다가가기 어려울 것입니다. 저희는 요리 강좌, 워크숍, 그리고 곧 두아 다이닝(Dua Dining) 레스토랑을 통해 손님들이 현지 음식을 가장 완벽하게 접할 수 있도록 다양한 방법을 모색하고 있습니다."라고 말했습니다. 이는 베트남 요리의 가치를 높이는 방법 중 하나입니다. 전통적인 재료와 조리 방법은 그대로 유지하면서도 외국인 손님들에게 더욱 효과적으로 다가갈 수 있도록 새로운 모습으로 변화시켰습니다.

특히 후인 티 빅 뚜옌 씨는 발효 두부로 요리한 오리 요리를 예로 들었습니다. 외국 손님들은 살코기만 사용하고 따로 먹는 습관 때문에 쉽게 접하기 어려울 것입니다. 따라서 외국 손님을 위한 발효 두부로 요리한 오리 요리는 약간의 변화가 있습니다. 오리 가슴살 필레와 발효 두부 소스만 사용합니다. 후인 티 빅 뚜옌 씨는 다음과 같이 덧붙였습니다. "요리는 약간 수정되었지만 베트남의 문화적 뿌리는 그대로 유지되고 있으며, 각 테마에 담긴 이야기와 관습을 통해 방문객들이 즐기고 탐구할 수 있도록 합니다. 요리의 가치가 더욱 높아질 것입니다. 예를 들어, 반푸테나 길거리에서 구운 바나나와 같은 요리에는 방문객들과 공유할 이야기가 있을 것입니다." 요리는 특히 해외 방문객 시즌에 메콩 실트 생태공원의 하이라이트가 되었습니다. 해당 기관에 따르면, 메콩 실트 생태공원은 현재부터 2026년 4월까지 주로 독일, 네덜란드, 프랑스 등 해외에서 온 방문객들로 가득 차 있을 것으로 예상됩니다.

베트남 관광협회 부 테 빈 회장은 "2025년까지 2,500만 명의 해외 관광객 유치 목표를 달성하기 위한 중요한 방향 중 하나는 녹색 관광을 구축하고 발전시키는 것 외에도 미식 또한 홍보해야 할 강점이라는 점입니다. 따라서 각 지자체는 해외 관광객을 유치하는 이미지와 브랜드를 신속하게 홍보하고 확산할 수 있는 잠재력을 발휘해야 합니다. 깐토의 통일 과정에서 지역 관광 자원과 역량이 크게 향상되었습니다. 하지만 자원을 조화롭게 결합하여 내재적 강점을 강화하고 관광객 유치를 위한 관광 상품 가치 사슬을 형성하는 방법은 신중한 투자와 연구가 필요합니다. 만약 지역이 미식에 강점이 있다면, 지금 바로 자원을 적절한 곳에 투자하고 홍보 계획과 강점을 재정립해야 합니다."라고 말했습니다.

관광 진흥 및 개발에 기술 적용

고유한 정체성을 지닌 관광 상품을 구축하는 것과 더불어, 칸토 관광 이미지를 국제 시장에 접목하는 데 있어 소개 및 홍보 과정 또한 중요한 요소입니다. 따라서 디지털 플랫폼은 많은 기관에서 관광객에게 다가가는 효과적인 접근 방식입니다.

Vietravel Can Tho의 이사인 Le Dinh Minh Thy 씨는 디지털 기술을 통해 관광객이 목적지에 접근하고 정보를 보다 효과적으로 검색할 수 있다고 말했습니다. "Vietravel은 2006년부터 온라인 웹사이트, 소셜 플랫폼, 유틸리티 앱 등 다양한 디지털 플랫폼을 관광 활동에 도입하여 목적지, 여정, 서비스에 대한 정보를 제공하고 투어 예약 및 온라인 결제를 위한 애플리케이션을 제공해 왔습니다."

칸토 에코 리조트 비즈니스 커뮤니케이션 이사인 보 응우옌 민 타이(Vo Nguyen Minh Thai) 씨는 "디지털 전환 애플리케이션과 멀티 플랫폼을 통해 고객에게 목적지의 이미지와 상품을 시각적으로 홍보하고 소개하며, 다양한 시장에 진출하고 있습니다."라고 말했습니다. VNPT 칸토 정보기술센터 솔루션 부서 부장인 팜 티 깜 눙(Pham Thi Cam Nhung) 씨는 디지털 전환이 지역 관광 활동에 매우 중요하다고 말했습니다. 스마트 관광 플랫폼을 적용하면 관광 경험을 개선하고 지역 간 관광 연계를 촉진하는 데 필요한 관리 및 홍보에 많은 도움이 될 것입니다.

깐토 시는 현재 깐토 관광, 하우장 관광, 속짱 관광 정보 포털 등 3개의 스마트 관광 시스템을 운영하고 있으며, 이를 통해 관광객들은 목적지 검색, 서비스 예약, 3D 360도 디지털 지도 체험 등을 할 수 있습니다. 깐토 시의 스마트 관광 시스템은 현재 약 640만 명의 방문객을 유치하고 있으며, 하루 평균 4,000명의 방문객이 깐토 시의 관광 이미지를 관광객들에게 연결하고 홍보하는 데 기여하고 있습니다. 향후 깐토 시는 각 지역의 스마트 관광 시스템을 통합하여 관광객을 연결하고 홍보하는 데 필요한 다양한 기능을 갖춘 멀티 플랫폼 시스템을 구축할 계획입니다.

AI 램

출처: https://baocantho.com.vn/trien-khai-nhieu-giai-phap-thu-hut-du-khach-quoc-te-a191575.html