르반땀 초등학교에서 '전통 죽순밥: 민속 음식 탐방'이라는 과외 활동을 진행했습니다.

10월 16일 오전, 레반땀 초등학교(라오까이 구)는 5학년 학생 약 300명을 대상으로 "전통 음식 알아보기: 전통 대나무 밥"이라는 주제로 과외 활동을 진행했습니다. 이 활동은 학생들이 북서부 지역 소수민족의 음식 문화를 배우고 이해하도록 돕는 것을 목표로 합니다.

체험 활동에서 꼭산 마을의 지아이족 장인들이 전통 대나무 밥 요리의 기원, 의미, 사용법을 소개했습니다.

과외활동 장면.

대나무밥은 자이족과 북서부 산간지방의 다른 소수민족의 삶과 밀접하게 연관된 소박한 요리로, 향기로운 찹쌀을 이용해 요리를 만드는 창의성과 지역 사회의 아름다운 문화적 특징을 보여줍니다.

가아이족 장인들이 학생들에게 전통 찹쌀을 만드는 과정을 단계별로 안내합니다.

학생들은 다음 단계를 통해 대나무 밥을 만드는 법을 배우고 연습합니다. 향기로운 찹쌀, 색깔 있는 숲 잎(보라색 잎, 판단 잎, 강황 등), 어린 대나무 통, 깨끗한 샘물 등의 재료를 준비합니다. 숲 식물로 색깔을 만들고 쌀을 씻습니다. 대나무 통에 쌀을 채웁니다. 대나무 밥을 구워서 맛있게 먹는 방법을 배웁니다.

학생들이 찹쌀밥을 만드는 과정을 열정적으로 연습하고 있습니다.

학생들이 찹쌀밥을 만드는 것을 보고 즐거워하는 모습.

과외 활동은 학생들 사이에 즐겁고 신나는 분위기 속에서 마무리되었습니다. 이 체험 활동은 유익한 놀이터를 만들어 주었을 뿐만 아니라, 학생들이 일을 더욱 사랑하고, 민족의 문화적 정체성을 소중히 여기며 보존하는 데 도움이 되었습니다.

출처: https://baolaocai.vn/truong-tieu-hoc-le-van-tam-to-chuc-hoat-dong-ngoai-khoa-kham-pha-am-thuc-dan-gian-com-lam-truyen-thong-post884671.html