안전하고 지속 가능한 새우 생산을 위한 첨단 기술 적용

컨퍼런스 장면

이 워크숍에는 칸토 대학, 양식 연구소, 지방 농업 확장 센터, 축산 및 수의학과, 끼엔 장성의 기업, 협동조합, 산업용 새우 양식 농가의 과학자들이 참석했습니다.

워크숍에서 대표단은 새우 양식 분야의 경험과 첨단 기술 솔루션에 대해 논의, 교환, 공유했습니다. 여기에는 양식 새우의 질병을 예방하고 관리하는 솔루션, 불리한 조건에서 안전하고 효과적인 첨단 새우 양식 기술, 순환 새우 양식 시스템 설계, 지속 가능한 개발을 향한 통합적 복합 양식, RAS-CTU 기술을 사용한 초집약적 새우 양식의 기술적 프로세스, 새우 양식의 디지털 전환, 시스템 관리 및 제품 추적의 효율성, 새우 양식에서 생산 효율성을 최적화하기 위한 투입 재료의 합리적 사용을 위한 솔루션 등이 포함됩니다.

성(省) 수산청 및 어업감독국에 따르면, 최근 몇 년간 끼엔장성은 양식업 발전에 집중해 왔으며, 양식 면적과 생산량이 꾸준히 증가하고 있습니다. 특히 롱쑤옌(Long Xuyen) 지역에서는 기수 새우 양식이 활발하게 이루어지고 있습니다.

2020년부터 2025년까지 산업용 및 준공업용 새우 양식 면적과 생산량은 생산성과 생산량 모두 증가했습니다. 집약형 새우 양식 기업들은 이 산업의 성공에 크게 기여했습니다. 기업의 새우 양식 생산량은 2020년 8,693톤에서 2025년 19,583톤으로 증가했습니다.

하티엔시의 첨단 산업형 새우 양식장

실제로 끼엔장성의 공업 및 준공업 새우 양식 기업과 가계는 기후 변화, 전염병, 생산 투입재의 높은 가격, 불안정한 시장 가격, 동기화되지 않은 인프라 개발, 생산 및 모델 복제에 대한 기술 발전의 제한적 적용 등으로 인해 많은 어려움과 과제에 직면해 있습니다.

대표단은 어려움과 도전에 직면하여 국가 관리 기관이 도 인민위원회에 양식업에 필요한 교통, 전기, 관개 등의 인프라 시스템을 업그레이드하고 투자하도록 조언해야 하며, 새우 양식업자가 생산 규모를 확대하고 생산 기술을 개선하도록 장려하기 위해 토지와 세금에 대한 우대 정책을 발표해야 하며, 질병 위험을 줄이기 위해 생산 및 종자 공급에 대한 엄격한 관리를 강화해야 하며, 새우 양식업자-가공 기업- 과학자 와 국가 관리 기관 간의 긴밀한 참여와 연계를 통해 집중 농업 지역을 확립해야 한다고 말했습니다.

또한 새우 양식업자는 생산성과 품질을 개선하고, 비용과 생산 가격을 최적화하고, 국제 시장의 엄격한 요구 사항에 직면하여 경쟁력을 높이기 위해 새로운 기술을 적극적으로 업데이트하고 생산에 디지털 전환을 적용해야 합니다. 제품은 원산지가 있어야 하며 식품 안전을 보장해야 합니다.

뉴스 및 사진: THUY TRANG

출처: https://www.baokiengiang.vn/nong-nghiep/ung-dung-cao-nghe-cao-huong-den-san-xuat-tom-an-toan-ben-vung-26769.html