링크 체인 구축, 손라 커피 가치 향상

상당한 투자로 인해 손라성 여러 지역의 아라비카 커피 가격은 신선 과일 kg당 11,000동에서 15,000동까지 오르내리고 있습니다. 2023년 말부터 현재까지 세계 커피 가격은 높은 수준을 유지해 왔으며, 이로 인해 국내 커피 가격은 급등하여 kg당 120,000동 안팎으로 안정화되었습니다. 이는 수년간 평균 가격의 3배에 달하는 수치입니다. 베트남 커피-코코아 협회의 전망에 따르면, 지금부터 2024년 말까지 커피 가격은 비교적 안정세를 보일 것으로 예상됩니다.

커피 생산성과 품질을 향상시키고 유럽연합의 무벌채 생산 규정을 준수하기 위해, 향후 각 성, 지부, 구, 시에서는 홍보 활동을 지속적으로 추진하고, 국제 기준에 따른 지속 가능한 농업을 실천하도록 주민들을 동원할 것입니다. 동시에 커피 재배 및 개량을 촉진하고, 기후 변화에 적응하는 고수확, 고품질 품종을 생산에 도입할 것입니다. 지속 가능하고 안전한 커피 체인에 따라 재배, 관리, 수확, 예비 가공, 가공 및 보존에 대한 과학 기술 발전을 촉진하고, 환경 보호와 연계하여 손라 커피 브랜드를 유지하고 세계 커피 시장에서 손라 커피의 위상을 확립하는 데 기여할 것입니다.

최근 손라 커피 산업이 이룬 성과를 인식한 손라성 인민위원회 부위원장인 응우옌 탄 콩 씨는 커피 생산성과 품질을 개선하고 유럽연합의 삼림 벌채 없는 생산 규정을 준수하기 위해 손라 지구와 도시에서 선전 활동을 계속하여 홍보하고 사람들이 국제 표준에 따라 지속 가능한 농업을 실천하도록 촉구했습니다.

출처: https://congthuong.vn/longform-xay-dung-chuoi-lien-ket-nang-cao-gia-tri-ca-phe-son-la-354570.html