베트남 쌀 브랜드 구축:

우리는 아직도 쌀의 가치를 높이는 데 무관심한 듯하거나, 이 수십억 달러 규모의 수출 품목에 대한 최선의 방향을 찾지 못한 것 같습니다.

가오-1.jpg — ST25 쌀은 2023년 세계 최고의 쌀로 선정된 6가지 베트남 쌀 품종 중 하나입니다.

걱정스러운 상황

국가 경제 에서 전략적 역할을 하는 베트남의 쌀 산업은 큰 역설에 직면해 있습니다.

농림환경부 에 따르면 2025년 상반기 수출량은 전년 동기 대비 7.6% 증가한 490만 톤에 달했지만, 수출액은 12.2% 감소한 25억 4천만 달러에 그쳤고, 쌀 평균 수출 가격은 톤당 18.4% 하락한 517.5달러를 기록했습니다. 이는 우려스러운 상황을 보여줍니다. 쌀 판매량은 증가했지만 수입은 감소했고, 생쌀 수출에 의존하고 있으며, 부가가치가 낮고, 강력한 브랜드가 부족합니다. 예를 들어, 필리핀은 여전히 큰 시장으로 시장 점유율이 43.4%에 달하지만, 이 나라로의 수출액은 17.4% 감소했습니다. 우려스러운 점은 2025년 전체 수출 목표인 57억 달러가 점점 멀어지고 있으며, 주로 세계 최대 쌀 수출국인 인도가 수출 제한을 완화하면서 치열한 경쟁 압력으로 인해 약 55억 달러에 그칠 것으로 예상된다는 것입니다.

이러한 상황의 근본적인 원인은 오랫동안 존재해 온 어려움과 한계입니다. 2015년 "2020년까지 베트남 쌀 브랜드 개발 및 2030년까지의 비전"이 승인되었지만, 그 실행은 여전히 산발적입니다. 또한, 생산이 단편화되어 쌀 품질을 관리하기 어렵습니다. 농업에서 화학 물질의 과다 사용 또한 주요 장애물입니다.

태국의 호말리(Hom Mali) 쌀이나 인도의 바스마티(Basmati) 쌀과 같은 강력한 경쟁국과 비교했을 때, 베트남 쌀 브랜드는 매우 생소합니다. ST25의 성공을 제외하면, 해외 소비자에게 알려진 베트남 쌀 브랜드는 극소수에 불과합니다. 결과적으로 베트남 쌀은 가격 경쟁을 벌여야 하는 경우가 많고, 수입 브랜드를 통해 소비자에게 다가가면서 수익과 업계의 입지를 약화시킵니다. 더불어 브랜드 보호 및 위조품 문제는 더욱 복잡해져 합법적인 사업체에 피해를 입히고 소비자의 신뢰를 떨어뜨립니다.

레 탄 퉁(Le Thanh Tung) 전 농작물생산국 부국장은 쌀 브랜드 구축은 국가가 아닌 기업에서 시작해야 한다고 말했습니다. 국가를 기반으로 쌀 브랜드를 구축하는 것은 실패할 가능성이 높습니다. 수많은 기준과 규제는 기업의 창의성을 제한할 뿐입니다. 쌀은 다른 농산물과 마찬가지로 안전성, 균일성, 유통기한, 적정 가격, 유통망 접근 방식 등을 기준으로 브랜드를 평가합니다.

베트남 쌀 수준을 높이는 길

브랜딩의 중요성을 깨달은 정부와 기업들은 초기부터 노력을 기울여 왔으며, 그 결과 인정을 받았습니다. "세계 최고의 쌀"이라는 타이틀을 두 번이나 거머쥔 ST25 쌀의 놀라운 성공은 적절한 투자가 이루어진다면 베트남 쌀의 엄청난 잠재력을 여실히 보여줍니다. 이는 단순히 쌀 품종 자체의 역사를 넘어, 업계 전체에 자부심과 동기 부여, 그리고 귀중한 경험의 원천이 됩니다. 하지만 세계 최고의 쌀로 인정받고 있음에도 불구하고, ST25 쌀은 베트남에서 수출되는 수백만 톤의 쌀 중 극히 일부에 불과합니다.

베트남 쌀의 가치를 지속 가능하게 높이기 위해서는 정부, 기업, 농민의 포괄적인 전략과 동시적이고 과감한 협력이 필요합니다. 노동 영웅 호 꽝 꾸아(Ho Quang Cua)에 따르면, 인도, 태국 등 쌀 브랜드를 성공적으로 구축한 국가들은 모두 순도 기준을 갖춘 단일 품종에 집중합니다. 그럼에도 불구하고 베트남은 쌀의 품질과 향이 결정적인 기준이 되는 국제 기준을 준수해야 합니다. 무엇보다도, 세금, 신용, 무역 진흥 등 구체적이고 실질적인 지원 정책을 통해 장기적인 국가 쌀 브랜드 전략을 완성하고 효과적으로 이행해야 합니다. 가치 사슬 연계 모델을 강력히 추진하고, GlobalGAP, VietGAP 등 국제 기준에 따라 특화 재배 지역을 조성하여 균일한 품질과 이력 추적성을 확보해야 합니다.

농업환경부 차관 Le Thanh Nam에 따르면, 2030년까지 메콩 삼각주에서 녹색 성장과 연계된 고품질 저배출 쌀 재배 면적 100만 헥타르의 지속 가능한 개발 프로젝트는 베트남 쌀 브랜드를 구축하는 솔루션 중 하나입니다. 품종 연구 개발에 투자하고, 생산 및 심층 가공에 첨단 기술을 적용하는 것도 제품을 다양화하고 가치를 높이기 위한 시급한 요구 사항입니다. 브랜드 홍보 활동도 체계적인 방식으로 투자하여 품질과 연관된 베트남 쌀 이미지를 구축해야 합니다. 한편, ST25의 성공을 활용하여 쌀 산업을 홍보하고 매력적인 브랜드 스토리를 구축해야 합니다. 동시에 지적 재산권 보호를 강화하고, 국제 시장에서 브랜드 보호를 위해 적극적으로 등록하고, 위조 및 모방을 엄격히 처리하여 제품 평판과 사업 이익을 보호해야 합니다. 무관심을 해소하고 세계 시장에서 베트남 쌀의 입지를 점진적으로 확립하기 위해 더욱 과감한 조치를 취해야 할 때입니다.

출처: https://hanoimoi.vn/xay-dung-thuong-hieu-gao-viet-nam-con-tho-o-709778.html