Mùa “se duyên” cho bưởi

Trong vườn, từng tốp người hối hả bắt tay vào công việc “se duyên” cho hoa bưởi. Công việc thụ phấn diễn ra nhịp nhàng, nhanh chóng nhưng cũng đầy cẩn trọng bởi chỉ một động tác quá mạnh cũng có thể làm rơi những cánh hoa mỏng manh.

Xã Bằng Luân là một trong những địa phương có diện tích đất trồng bưởi lớn nhất huyện Đoan Hùng. Với người dân nơi đây, cây bưởi không chỉ là một loại cây trồng mà còn là niềm tự hào, là nguồn sinh kế. Mỗi mùa hoa bưởi nở cũng là lúc họ tất bật bám vườn để có một vụ mùa bội thu.

Người nông dân trồng bưởi xã Bằng Luân tất bật với công việc thụ phấn cho hoa.

Trước kia, để giúp hoa bưởi thụ phấn, người dân phải tỉ mỉ hái từng bông hoa bưởi Diễn hoặc hoa của giống bưởi chua, sau đó dùng tay quét phấn lên nhụy của những bông cần thụ. Ngày nay, nhờ cải tiến kỹ thuật, họ sử dụng chổi lông mềm để chuyển phấn từ nhụy hoa này sang nhụy hoa khác, giúp tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo tỷ lệ đậu quả.

Việc thụ phấn theo nguyên tắc chéo cũng giúp tăng chất lượng quả, khi nhụy của một bông kết hợp với noãn của bông khác, không nhất thiết phải cùng trên một cành. Công việc không nặng nhọc nhưng lại yêu cầu sự khéo léo, kiên trì và chính xác. Người thụ phấn phải liên tục ngước nhìn, chọn đúng những bông hoa vừa nở để phết phấn đúng lúc.

Vào thời điểm cao vụ, mỗi lao động làm thuê trong công việc thụ phấn cho hoa bưởi có thể kiếm được 300.000 đồng/ngày, làm việc khoảng 7 - 8 tiếng, từ sáng sớm đến chiều muộn.

Gần nửa thế kỷ gắn bó với nghề trồng bưởi, bà Lê Thị Tám, xã Bằng Luân cho biết: “Vườn nhà tôi có 600 gốc bưởi cho quả, trên diện tích 2ha, bao gồm bưởi Cát Quế và Khải Lĩnh. Đợt thu hoạch vừa rồi, nhà vườn bán được hơn 10 vạn quả. Để hoàn thành quá trình thụ phấn cho hoa, nhà tôi đã thuê 10 nhân công, tiến hành thụ phấn trong vòng nửa tháng. Công cụ để thụ phấn là một chiếc sào dài, buộc chặt cố định chiếc chổi dặm phấn vào đầu sào - loại chổi có lông mềm sẽ không làm hư hại cánh và nhụy hoa”.

Bưởi là loài cây có hoa lưỡng tính, ngày xưa, dù không có sự can thiệp của con người, hoa bưởi vẫn có thể tự thụ phấn và kết quả. Tuy nhiên, do biến đổi khí hậu, sự thay đổi môi trường tự nhiên và sự suy giảm số lượng ong bướm, tỷ lệ đậu quả không còn cao như trước. Chính vì vậy, người dân đã phải tìm đến phương pháp thụ phấn nhân tạo để đảm bảo năng suất.

Ông Trần Ngọc Minh - Giám đốc Hợp tác xã Bưởi và Dịch vụ Tổng hợp Bằng Luân nhấn mạnh, bưởi trồng trên đất Đoan Hùng vốn nổi tiếng với hương vị thơm ngon. Những cây bưởi trên 15 năm tuổi cho quả có chất lượng tốt nhất. Tuy nhiên, trước những biến động về thị trường và biến đổi khí hậu, nghề trồng bưởi tại Bằng Luân đang đứng trước nhiều thách thức.

Nhiều năm trở lại đây, do giá trị bưởi giảm sút, giá bán trung bình chỉ còn 5.000 - 6.000 đồng/quả nên một số người dân không còn mặn mà với nghề như trước. Để duy trì và nâng cao chất lượng bưởi Đoan Hùng, nhiều hộ đã áp dụng phương pháp ghép chuyển đổi từ giống bưởi chua sang giống bưởi ngọt. Đây là giải pháp hiệu quả giúp tăng năng suất mà không mất nhiều thời gian chờ đợi, chỉ sau hai năm cây đã có thể cho quả.

Dù vậy, người dân nơi đây vẫn giữ niềm tin vào cây bưởi, đồng thời, tin tưởng vào các chính sách hỗ trợ, giúp đỡ của các cấp chính quyền, địa phương, doanh nghiệp về đầu ra ổn định trong tương lai. Với kinh nghiệm, sự sáng tạo và những cải tiến trong kỹ thuật canh tác, họ đang từng bước tìm ra hướng đi phù hợp để giữ gìn thương hiệu bưởi Đoan Hùng, đồng thời nâng cao thu nhập từ loại cây trồng truyền thống này.

Tháng 3 là mùa hoa bưởi nở rộ.

Một mùa hoa nữa lại về trên những khu vườn hàng chục năm tuổi. Trong không gian thoảng hương thơm thanh mát, những người nông dân cần mẫn từng bước đưa phấn hoa đến từng nhụy hoa giúp hầu hết các cây bưởi đều có tỷ lệ đậu quả cao, gieo hy vọng về một vụ mùa trĩu quả, giữ vững vị thế của bưởi Đoan Hùng trên thị trường nông sản Việt.

Bảo Thoa

Nguồn: https://baophutho.vn/mua-se-duyen-cho-buoi-229734.htm