Nhà vườn Nghệ An kiếm cả chục triệu đồng từ hoa bưởi

Mùa hoa bưởi kéo dài khoảng 1,5 - 2 tháng. Ảnh: T.P

Mùa hoa bưởi kéo dài từ tháng 2 đến hết tháng 3 âm lịch với khoảng 3-4 lứa hoa. Năm nay, từ giữa tháng 2 âm đến nay, thời tiết thuận nên được mùa hoa bưởi. Hoa ken dày thành từng chùm, nở trắng cây. Thực tế cho thấy, sản lượng hoa quá nhiều sẽ không đảm bảo chất lượng quả cũng như phù hợp với sự phát triển của cây, nhiều nhà vườn phải tiến hành cắt bỏ bớt hoa, hoặc những hoa không thụ phấn được thì sẽ tự héo, tàn và rụng.

“Thường thì mỗi cây bưởi chúng tôi chỉ chọn lọc để lại 50-60 quả để đảm bảo mẫu mã, chất lượng và sự phát triển của cây. Trong khi đó, mỗi gốc bưởi như mùa này ra hoa nhiều vô kể, nếu thụ phấn hết thì ra cả hàng nghìn quả. Do đó, phải tỉa bớt mới đảm bảo chất lượng”, ông Đàm Duy Từ, chủ trang trại cây ăn quả hữu cơ ở xã Quỳnh Tam (Quỳnh Lưu) cho biết.

Năm nay, bưởi sai hoa, mỗi cây có hàng nghìn bông hoa nhưng nhà vườn chỉ chọn lọc 100 bông hoa để thụ phấn, đậu quả. Ảnh: T.P

Như năm trước, cả vườn bưởi 600 gốc của ông Từ hoa nở chi chít, hết lứa này đến lứa khác rụng đầy gốc. Số nữa đậu quả song số lượng quả quá nhiều phải cắt tỉa bớt. Năm nay, khi có cơ sở sản xuất dược liệu đến tận vườn đặt vấn đề thu mua hoa bưởi, ông Từ rất phấn khởi.

“Trước, hoa để rụng hoặc mình cũng phải cắt tỉa rồi vứt bỏ đầy vườn rất lãng phí. Nay họ thu mua nên tôi đã huy động nhân lực thu hoạch hoa để bán cho họ. Bưởi ra nhiều lứa hoa, theo kinh nghiệm làm vườn lâu năm, tôi chọn lứa hoa tốt nhất, khả năng thụ phấn cao nhất để cho đậu quả”, ông Từ cho biết.

Chỉ riêng mùa hoa bưởi năm nay, trang trại của ông Từ đã thu gom được hơn 3 tạ hoa, với giá bán 35.000 đồng/kg, ông thu về trên 10 triệu đồng.

thu hoạch — Thu hoạch hoa bưởi ở trang trại ông Đàm Duy Từ (xã Quỳnh Tam, Quỳnh Lưu). Ảnh: T.P

Trồng bưởi lâu năm nhưng năm nay, anh Bùi Văn Khanh, chủ một trang trại ở xã Đô Thành (Yên Thành) thường tính toán để vườn bưởi không chín cùng một thời điểm, tìm cách xử lý để bưởi ra hoa, đậu quả, chín rải rác trong những thời điểm phù hợp. Đồng thời, xử lý sao để bưởi ra hoa, đậu quả nơi đầu cành. Do đó, việc cắt tỉa hoa bưởi là bắt buộc trong quá trình chăm sóc bưởi ăn quả.

“Một cây bưởi vào mùa hoa rộ có cả nghìn, thậm chí vài nghìn bông. Tuy nhiên, chỉ cần giữ lại trên cây 30 đến 50 bông là đủ. Khi thu hái hoa bưởi thì người trồng cũng có chủ đích và tính toán kỹ, họ chỉ hái hoa đến lứa thứ 2 là dừng để dành cho cây đậu quả thật sai.

Hiện, 1kg hoa bưởi có giá từ 35.000-40.000 đồng/kg. Ảnh: T.P

Mỗi cây như vậy nếu thu hoạch tỉa hết các lứa thì cũng cho khoảng 2-3kg hoa. Với giá bán hiện nay thì mang lại khoảng 100.000 đồng/cây từ bán hoa, với những vườn có quy mô lớn thì đây là nguồn thu khá”, anh Khanh cho biết.

Không chỉ những trang trại quy mô mà nhiều hộ dân trồng bưởi nhỏ lẻ cũng có thêm nguồn thu nhập từ bán hoa bưởi tươi cho các cơ sở chế biến dược liệu.

Bà Hoàng Thị Hiền, một hộ dân ở xã Quỳnh Thắng (Quỳnh Lưu) cho biết: “Nhà tôi có 10 gốc bưởi, chủ yếu trồng phục vụ gia đình chứ không bán ra thị trường. Mùa này, khi bưởi rộ hoa, tôi cắt tỉa bớt để cây tập trung dinh dưỡng nuôi trái. Mỗi gốc bưởi, cắt được 2 kg hoa, đưa nhập cho cơ sở chế biến dược liệu, cũng thu về gần 1 triệu đồng, có thêm tiền mua vật tư bón cho bưởi”.

Hoa bưởi, vỏ quả bưởi non là nguyên liệu để sản xuất ra các dòng sản phẩm thảo dược như: tinh dầu bưởi, dầu gội, dầu xả... Ảnh: T.P

Ở các tỉnh phía Bắc, vào mùa hoa bưởi, các nhà vườn thường cắt tỉa hoa để bán cho thương lái, chủ yếu là để chưng bàn, để cắm bình, hoặc để ướp chè, yêu cầu cắt hoa khi mới bung nụ, tươi, có cành, không dập nát. Do đó, giá hoa khá cao, 100.000-150.000 đồng/kg, nhiều nhà vườn có thu nhập hàng trăm triệu từ bán hoa bưởi.

Còn ở Nghệ An, năm nay là vụ đầu tiên các hộ trồng bưởi bán hoa cho các cơ sở sản xuất dược liệu. Hoa bưởi được mua “xô” (đang nụ, hoa đã nở bung và cả những cánh hoa rụng) với giá 35.000-40.000 đồng/kg. Sau khi thu mua về, các cơ sở sản xuất sẽ phân loại, rửa sạch và chưng cất lấy tinh dầu hoa bưởi để làm dầu gội, dầu xả, nước hoa…

sản phẩm — Sản phẩm thảo dược từ hoa bưởi, quả bưởi non, lá bưởi... được người tiêu dùng ưa chuộng. Ảnh: T.P

Chị Trần Thị Vui, chủ cơ sở sản xuất chế biến dược liệu ở xã Đô Thành (Yên Thành) cho biết: “Sản phẩm chủ lực của chúng tôi là dầu gội, dầu xả thảo dược, trong đó, hoa bưởi, quả bưởi non là nguyên liệu chính. Khi bước vào vụ hoa bưởi năm nay, chúng tôi thông báo thu mua đến các hộ dân, các trang trại trồng bưởi. Chúng tôi thu mua tại vườn và không giới hạn số lượng. Điều này, giúp bà con có thêm nguồn thu, tăng thêm giá trị từ cây bưởi”.