Quản lý chặt chẽ việc sử dụng chất phụ gia, chất hỗ trợ chế biến nông sản

Cụ thể, Sở Nông nghiệp và Môi trường cùng Sở Công Thương chủ động, phối hợp với các cơ quan chuyên môn ở Trung ương để cung cấp thông tin, khuyến cáo nông dân, tổ hợp tác, hợp tác xã, doanh nghiệp sản xuất gắn với nhu cầu thị trường từ khâu sản xuất, thu hoạch, sơ chế, chế biến, đóng gói, vận chuyển, truy xuất nguồn gốc để đẩy mạnh xuất khẩu chính ngạch.

Một cơ sở chế biến sầu riêng tại huyện Krông Pắc. Ảnh minh họa.

Tăng cường kiểm tra, phòng chống gian lận, đội lốt xuất xứ hàng hóa, ngăn chặn hàng giả, hàng kém chất lượng; quản lý chặt chẽ việc sử dụng chất phụ gia, chất hỗ trợ chế biến, bảo quản nông sản sau thu hoạch, khắc phục tình trạng sử dụng hóa chất có hại đối với sức khỏe người tiêu dùng.

Kịp thời thông tin, hướng dẫn các doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh, xuất khẩu nông sản trên địa bàn tỉnh theo dõi sát thông tin về lưu thông, khả năng thông quan xuất khẩu nông sản tại các cửa khẩu, kịp thời điều chỉnh kế hoạch sản xuất, kinh doanh, điều tiết lượng hàng xuất khẩu nhằm thích ứng linh hoạt, tránh tối đa tình trạng ùn tắc nông sản tại các cửa khẩu.

Tăng cường thu mua dự trữ nông sản, nhất là trong thời điểm thu hoạch rộ để hỗ trợ tiêu thụ nông sản cho người dân.

Phối hợp với chính quyền địa phương tiếp tục chỉ đạo, hướng dẫn tổ chức triển khai đồng bộ, quyết liệt các giải pháp phòng, chống các loại dịch bệnh trên cây trồng, vật nuôi, thủy sản, không để xảy ra dịch bệnh nguy hiểm trên diện rộng ảnh hưởng đến sản xuất nông nghiệp, nhất là chăn nuôi, nuôi trồng thủy sản và trồng trọt.

Bên cạnh đó, các ngành tiếp tục đẩy mạnh nghiên cứu, ứng dụng khoa học công nghệ, đổi mới sáng tạo, chuyển đổi số trong nông nghiệp, đưa vào sử dụng các giống cây trồng, vật nuôi mới cho năng suất cao, chất lượng tốt, thích ứng với biến đổi khí hậu.

Tập trung nghiên cứu ứng dụng công nghệ hỗ trợ bảo quản, chế biến sâu, nhất là đối với cây ăn quả có lợi thế của tỉnh và các mặt hàng có giá trị cao, đa dạng hóa sản phẩm, chuyển từ xuất khẩu thô sang các sản phẩm tinh chế, đồ hộp, nâng cao giá trị gia tăng sản phẩm nông nghiệp.

Đồng thời, khuyến khích, thúc đẩy sản xuất theo chuỗi sản phẩm, xây dựng mã số vùng trồng, truy xuất nguồn gốc sản phẩm, đảm bảo an toàn thực phẩm.

Nguồn: https://baodaklak.vn/kinh-te/202506/quan-ly-chat-che-viec-su-dung-chat-phu-gia-chat-ho-tro-che-bien-nong-san-6150534/