Sinh kế từ nuôi dế thương phẩm ở vùng cao Nghệ An

Giữa vùng rẻo cao Cắm Muộn (Quế Phong, Nghệ An), nơi nắng gió đại ngàn từng khiến người trẻ ngập ngừng chuyện khởi nghiệp, anh Phạm Công Văn - một chàng trai quê Hải Phòng lại kiên trì gầy dựng kinh tế từ mô hình nuôi dế.

Từ 2 chuồng thử nghiệm ban đầu, đến nay, trại dế rộng 32 chuồng của Văn là mô hình nuôi dế thương phẩm bài bản đầu tiên ở vùng cao biên giới Nghệ An. Ảnh: T.P

Mỗi khay dế là một chu kỳ sống – lớn lên, sinh sản, khép kín tại chỗ cho thấy sự chủ động tuyệt đối của người nuôi. Ảnh: K.L

Dế khỏe, đều con, cánh bóng, nuôi bằng rau vườn, cám ngô, bí đỏ là thực phẩm sạch cho thị trường đặc sản và chim cảnh. Ảnh: T.P

Không cần thức ăn công nghiệp, dế lớn nhanh nhờ nguồn rau xanh sẵn có quanh vườn nhà, vừa tiết kiệm, vừa an toàn. Ảnh: K.L

"Dế không uống nước như gà, vịt mà phải phun sương đều, giữ ẩm đủ mà không gây úng", anh Văn chia sẻ bí quyết. Ảnh: T.P

Từ xơ dừa, cát, lưới và kinh nghiệm quan sát, người nuôi tạo ra những "ổ trứng" lý tưởng – khâu quyết định của nhân giống. Ảnh: T.P

Trứng nhỏ như hạt gạo, mỗi khay thu hàng nghìn trứng mang theo cả kỳ vọng sinh kế của một hộ dân vùng cao. Ảnh: K.L

Tách trứng cần sự kiên nhẫn và chính xác bởi trứng dế rất nhạy cảm với nhiệt độ, độ ẩm, ánh sáng. Ảnh: T.P

Sau 45–60 ngày nuôi, dế đến tuổi xuất chuồng được làm sạch đường ruột rồi đưa đi sơ chế. Ảnh: K.L

Hiện anh Văn đầu tư máy cấp đông và đóng gói, dế đến tay khách hàng nguyên vẹn chất lượng. Ảnh: T.P

Tự trồng rau, sắn để chủ động nguồn thức ăn giúp chuồng trại vận hành như một vòng tròn khép kín, tiết kiệm và hiệu quả. Ảnh: K.L

Không chỉ làm kinh tế giỏi, anh Phạm Công Văn còn là người truyền cảm hứng. Mỗi tuần đều có người dân trong xã đến xin giống, học kỹ thuật. Anh Văn chia sẻ: “Mình là người làm thử, thấy được thì chia sẻ, ai có nhu cầu mình hỗ trợ hết sức. Dế dễ nuôi hơn gà, lợn, lại quay vòng nhanh, vốn ít mà hiệu quả cao”. Ảnh: T.P

Clip: Phúc - Ly

ADQuảng cáo

Nguồn: https://baonghean.vn/sinh-ke-tu-nuoi-de-thuong-pham-o-vung-cao-nghe-an-10300232.html