Sinh viên chế tạo sản phẩm khử mùi trong chăn nuôi

Sinh viên Võ Đình Thi (bên trái) đại diện Trường Cao đẳng Quảng Nam tham gia trưng bày sản phẩm tại sự kiện triển lãm thành tựu giáo dục. Ảnh: PHAN VINH

Từ những lần về quê phụ giúp gia đình chăm sóc đàn heo, mùi hôi nồng nặc, ẩm thấp trong chuồng trại khiến Thi nghĩ nhiều đến môi trường sống xung quanh, đến sức khỏe vật nuôi.

Với những kiến thức được học ở trường, em bắt đầu tìm tòi các chế phẩm vi sinh, thử nghiệm lên men tự nhiên bằng nguyên liệu dễ kiếm như cám gạo, men rượu, nước. Những mẻ đầu tiên thất bại, nhưng sau nhiều lần ghi chép, điều chỉnh, Thi dần rút ra công thức phù hợp.

Kết quả bước đầu cho thấy, chỉ cần 1kg chế phẩm rải trên 10m2 sàn chuồng gia súc, mùi hôi giảm rõ rệt, môi trường thông thoáng, vật nuôi ít bị các bệnh đường hô hấp. Với chuồng gà, sản phẩm được trộn cùng trấu làm đệm lót, vừa hạn chế mùi, vừa giảm nguy cơ lây lan dịch bệnh.

Một số hộ dân áp dụng cho biết, sản phẩm không chỉ cải thiện môi trường chuồng trại, mà dịch tả lợn châu Phi cũng ít xảy ra hơn. Dù chưa có kiểm chứng khoa học toàn diện, nhưng thực tế cho thấy hiệu quả rõ rệt của sản phẩm, tạo niềm tin cho người sử dụng.

Sản phẩm men rắc chuồng khử mùi hôi trong chăn nuôi bằng vi sinh. Ảnh: PHAN VINH

Điểm đặc biệt của sản phẩm này là tính linh hoạt. Ngoài việc xử lý mùi hôi, chế phẩm còn được thử nghiệm để ủ thức ăn, bổ sung vi sinh có lợi cho đường ruột, giúp vật nuôi khỏe mạnh, giảm đáng kể chi phí thuốc thú y.

So với các chế phẩm thương mại có giá thành cao, sản phẩm của Thi có ưu thế rẻ hơn nhiều lần, dễ sử dụng, phù hợp với hộ chăn nuôi nhỏ. Từ số vốn ban đầu chỉ 5 triệu đồng để mua dụng cụ và nguyên liệu, sau vài tháng thử nghiệm, Thi đã chứng minh được sản phẩm có tính khả thi và có thể nhân rộng.

ThS. Nguyễn Thị Mỹ Linh, giảng viên Khoa Nông lâm, người trực tiếp hướng dẫn đề tài sản xuất sản phẩm khử mùi hôi trong chăn nuôi, chia sẻ: “Tôi và nhiều giảng viên trong khoa đều đánh giá cao sự chủ động và nhiệt huyết của Thi. Sản phẩm đã được đưa đi kiểm định chất lượng, thử nghiệm ở nhiều mô hình chăn nuôi khác nhau để đảm bảo tính thực tiễn. Kết quả ban đầu khả quan, nếu tiếp tục hoàn thiện, đây sẽ là chế phẩm hữu ích, giúp nông dân giảm gánh nặng môi trường, tiết kiệm chi phí”.

Tại Ngày hội khởi nghiệp Quốc gia của học sinh, sinh viên lần thứ VII diễn ra tại Thành phố Hồ Chí Minh vào tháng 4/2025, dự án sản xuất sản phẩm khử mùi hôi trong chăn nuôi đã đoạt giải Ba khối Học sinh, sinh viên cơ sở giáo dục nghề nghiệp ở lĩnh vực nông, lâm, ngư nghiệp. Đây là động lực để thời gian tới, sau khi đã tối ưu sản phẩm, Thi dự định sẽ đưa sản phẩm đến các cơ sở tiêu thụ.

“Mục tiêu lớn hơn của em là cải tiến quy trình lên men, nâng cao chất lượng, đăng ký thương hiệu để sản phẩm có chỗ đứng lâu dài trên thị trường”, Thi nói.

Nguồn: https://baodanang.vn/sinh-vien-che-tao-san-pham-khu-mui-trong-chan-nuoi-3303672.html