Tăng cường quản lý an toàn thực phẩm trên địa bàn

Kiểm tra việc chấp hành các quy định của pháp luật trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm. — Tổ chức kiểm tra liên ngành và kiểm tra đột xuất tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trong các dịp cao điểm.

Từ đầu năm 2025 đến nay, công tác bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) phục vụ các sự kiện lớn và đột xuất trong tỉnh đã được triển khai kịp thời, hiệu quả. Đơn vị tập trung triển khai công tác kiểm tra, giám sát bảo đảm ATTP phục vụ Tết Nguyên đán Ất Tỵ và lễ hội xuân năm 2025 tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn tỉnh; xây dựng kế hoạch và triển khai hoạt động giám sát mối nguy ô nhiễm thực phẩm tại các huyện, thị xã, thành phố.

Cụ thể: Đã triển khai lấy 48 mẫu thực phẩm và 8 mẫu dụng cụ kiểm nghiệm bằng test nhanh giám sát mối nguy ô nhiễm thực phẩm phổ biến tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, kết quả 56/56 mẫu âm tính với thuốc thử, chiếm tỷ lệ 100%. Tuyến huyện đã tiến hành test nhanh giám sát mối nguy ô nhiễm thực phẩm phổ biến tại các chợ, các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố, kết quả 333/333 mẫu âm tính với thuốc thử, chiếm tỷ lệ 100%.

Công tác kiểm tra, hậu kiểm được duy trì. Đơn vị đã tổ chức 3 đợt kiểm tra liên ngành và kiểm tra đột xuất tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh (SXKD) thực phẩm trong dịp cao điểm Tết Nguyên đán Ất Tỵ và lễ hội xuân năm 2025. Qua kiểm tra, hầu hết các cơ sở SXKD đều chấp hành tốt các quy định về ATTP; một số đơn vị còn lơ là, đoàn đã tiến hành nhắc nhở chấp hành nghiêm túc, đầy đủ các quy định của pháp luật trong SXKD thực phẩm.

“Thời gian tới, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm sẽ tập trung triển khai các hoạt động trong Tháng hành động vì ATTP năm 2025, diễn ra từ ngày 15/4-15/5/2025; chủ động kiểm soát và cảnh báo mối nguy ô nhiễm thực phẩm; đẩy mạnh truyền thông, nâng cao nhận thức cho cộng đồng, đồng thời nâng cao chất lượng quản lý về vệ sinh ATTP; kiểm tra, giám sát công tác bảo đảm ATTP tại các cơ sơ kinh doanh dịch vụ ăn uống, nhất là thời điểm mùa du lịch đang đến”, ông Lê Minh Tiến nhấn mạnh.

H. Lê

Nguồn: https://baoquangbinh.vn/suc-khoe/202503/tang-cuong-quan-ly-an-toan-thuc-pham-tren-dia-ban-2225218/