Thêm điểm đến cho người yêu âm nhạc và trà

Trà viên, địa chỉ mới cho mọi người đến thưởng trà

Chắc hẳn cũng nhiều người có ấn tượng giống tôi, nên dù trời đổ mưa, nhưng không gian tầng 1, tầng 2 và cả dưới những tán ô ngoài vườn vẫn kín người ngồi. Họ đến không chỉ để thưởng trà, nghe nhạc, mà dường như còn để tìm một điều gì đó bình an hơn trong chính mình.

Đêm nhạc kéo dài hơn hai tiếng đồng hồ, nhưng mọi thứ như ngắn lại trong sự lắng đọng. Ban nhạc Happy Life, gồm ba bạn trẻ chơi guitar, trống điện tử, organ, mang đến không khí vừa trẻ trung vừa sâu lắng. Các nghệ sĩ đến từ Hà Nội, Thái Nguyên thể hiện các ca khúc của nhạc sĩ Trịnh Công Sơn, thiền ca, các bài hát về mẹ, về quê hương da diết. Phần giao lưu sôi nổi với khán giả khiến không khí ấm cúng hơn. Nghệ sĩ Thanh Lịch biểu diễn bài Người đẹp Thái Nguyên (nhạc Cao Khắc Thùy) với tận… ba cây sáo, đã nhận được những tràng pháo tay kéo dài.

Nhà thơ Hiền Mặc Chất, người viết phần thơ cho nhạc phẩm “Người đẹp Thái Nguyên” không giấu niềm tự hào. Ông hào hứng giao lưu, chụp ảnh với khán giả. Nhiều bạn trẻ cho biết đã nghe bài hát “Người đẹp Thái Nguyên” lâu rồi nhưng lần đầu biết, lại “được ngồi chung bàn trà” với người viết lời. Cũng tại đêm nhạc Bình an, bài hát “Chiều quê hương” (nhạc An Nguyên, thơ Nguyễn Thuấn) do nhà giáo Ngọc Linh (Đại học Thái Nguyên) trình bày khiến người nghe lắng đọng, hiểu và yêu vùng quê “nửa đồng nửa núi” Thái Nguyên thêm bội phần.

Nhưng có lẽ, phần xúc động và chú ý nhất là những lời chia sẻ từ “cô chủ” Trà Viên - chị Tô Thủy. Chị Thủy là doanh nhân đến từ Hà Nội, bén duyên với Thái Nguyên cũng nhờ... trà. Là người có kiến thức về Đông y, chị đi sâu tìm hiểu giá trị của cây chè Việt Nam với sức khỏe con người từ hai năm trước, khi chị tham gia đề tài nghiên cứu Tinh hoa Trà Việt.

Những người bạn tâm giao nơi Trà viên.

Xuất thân từ quê hương Lập Thạch (Vĩnh Phúc) - nơi có vùng chè cổ, lại là con gái của một người cha đam mê trà, chị Thủy luôn canh cánh câu hỏi: Làm sao để trà sạch, trà tự nhiên đến được với nhiều người hơn? Trà ngũ hành là một trong những câu trả lời của chị. Mỗi hộp trà có 5 loại, phù hợp với thể trạng từng người: người mất ngủ, người làm việc căng thẳng, người cần tĩnh tâm… đều tìm được sự đồng hành của trà.

Không chỉ là thức uống, trà còn đi vào ẩm thực (kẹo lạc, bánh mochi, kẹo dồi, các món ăn khác...), đi vào mỹ phẩm (sữa tắm, kem chống nắng, kem dưỡng...). Đặc biệt, theo chị Thủy, lá chè già có khả năng chống lão hóa, tái tạo collagen, là dòng sản phẩm chị và các công sự rất quan tâm đưa vào lĩnh vực làm đẹp và ẩm thực trong thời gian tới.

Nán lại sau đêm nhạc Bình An, tôi nghe chị Thủy tâm sự về những dự định của mình khi đến với Thái Nguyên. Theo chị, mảnh đất này cảnh đẹp, con người chất phác và đặc biệt là có cây chè - niềm đam mê của chị. Kế hoạch “dài hơi” rất lớn, nhưng trước mắt chị Thủy thuê địa điểm số 1 Picenza (Đồng Bẩm), đầu tư gần 2 tỷ đồng để làm nơi kết hợp giữa Trà - Đông y - Cà phê là 3 công việc có thể hỗ trợ cho nhau. Chị Thủy dự định sẽ làm người kết nối các nhà trà, đẩy mạnh truyền thông, kể câu chuyện vào trà, góp phần đưa Trà Thái Nguyên vượt khỏi giới hạn một đặc sản địa phương, mang giá trị lớn hơn khi được truyền thông và sử dụng vào những sản phẩm cao cấp.

Hiện nay, xã hội đang nổi lên xu hướng phân loại phong cách sống, hoặc trạng thái cảm xúc theo trà. Có 5 trào lưu phổ biến nhất đang được nhắc đến nhiều trên mạng xã hội: Đó là Trà nô (tự mình pha trà cho mình uống, từ khâu tìm nước ngon, đốt lò quạt than, chọn trà… họ thư thái, hạnh phúc trong từng công đoạn); Trà tĩnh (uống trà, đọc sách, ngắm hoa, thiền… không vướng bận công việc xã hội); Trà kim (coi cây chè/trà như vàng bạc, đưa vào sản phẩm trà các câu chuyện nhằm nâng cao giá trị, chế tác trà thành bánh, thành vật lưu niệm…); Trà Phật (uống trà trong tâm thức nhẹ nhàng, buông bỏ); Trà điên (chỉ người thích sự mới mẻ, rực rỡ, nhiều màu sắc nên thường dùng các loại trà pha chế như trà trái cây, trà hoa hồng, trà dứa, trà đào, hoặc matcha đá xay…). Người sản xuất/kinh doanh trà cũng nên nắm bắt các xu thế này để phục vụ hoặc tạo ra xu thế khác.

Biểu diễn nghệ thuật trong đêm nhạc Bình an ở Trà viên.

Riêng không gian Trà Viên, chị Tô Thủy bộc bạch: Tôi mong muốn đây sẽ là một khu vườn ấm áp, là nơi gặp gỡ, sẻ chia và trao đến mọi người năng lượng bình an. Tôi không cần Trà Viên là nguồn thu, mà đơn giản muốn từ nơi này người yêu trà và biết đến trà nhiều hơn. Tôi đã làm việc với ban nhạc, đều đặn vào ngày thứ Hai và thứ Sáu hằng tuần, họ sẽ biểu diễn tại Trà Viên. Khán giả đến nghe miễn phí, chỉ đơn giản là uống trà, nghe nhạc và trở về với sự lặng thinh của chính mình. Ban nhạc cũng đồng hành bằng cái tâm, như một cách cùng chung tay vì văn hóa cộng đồng. Cuộc đời đôi khi không cần lý do để làm điều tốt, mà chỉ vì niềm đam mê sâu trong lòng.

Chị Thủy cũng cho biết sẽ phục vụ miễn phí các tập thể, cá nhân có nhu cầu tổ chức sự kiện văn hóa phi lợi nhuận ở Trà Viên. Trong bối cảnh Thái Nguyên chưa có nhiều điểm sinh hoạt văn hóa, thì đây là tin vui cho các văn nghệ sĩ, cho những người làm văn hóa của tỉnh. Nhà văn Cao Hồng - người đang ấp ủ thành lập một câu lạc bộ người yêu văn chương, nghệ thuật - bày tỏ hy vọng Trà Viên là địa điểm lý tưởng để chị có thể tổ chức sự kiện văn hóa như nói chuyện về thơ ca, âm nhạc và giao lưu…

Sẽ là quá sớm khi kỳ vọng vào những gì lớn hơn cho trà và văn hóa Trà Thái Nguyên, nhưng việc làm trước mắt của chị Tô Thủy rất đáng trân trọng. Chị đang góp phần làm cho đời sống văn hóa của người Thái Nguyên phong phú và giàu bản sắc hơn.

Nguồn: https://baothainguyen.vn/phong-su-ghi-chep/202504/them-diem-den-cho-nguoi-yeu-am-nhac-va-tra-b7d1d41/