Tỉnh Vĩnh Long quan tâm đầu tư phát triển nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao và chế biến sâu, đặc biệt đối với các sản phẩm chế biến từ dừa. Đồng thời chú trọng nghiên cứu, tuyển chọn và chuyển giao các giống dừa tốt, có năng suất, chất lượng và giá trị kinh tế cao phù hợp với điều kiện sản xuất, có khả năng chống chịu sâu bệnh, thích ứng biến đổi khí hậu, đáp ứng nhu cầu của thị trường và mục tiêu của doanh nghiệp.
Theo đó, chất lượng dừa được các thương lái và doanh nghiệp thu mua đánh giá cao. Thị trường tiêu thụ các sản phẩm từ dừa hiện nay rất tốt với những thị trường xuất khẩu đa dạng và ổn định. Hiện đã xuất khẩu sang hơn 50 quốc gia, đặc biệt là Mỹ, EU, Trung Đông, Nhật Bản… sản phẩm dừa hữu cơ được ưa chuộng ở các thị trường cao cấp.
Bên cạnh, có nhiều doanh nghiệp chế biến sâu như: sữa dừa, bột sữa dừa, kem dừa, dầu dừa tinh khiết, nước dừa giải khát đóng lon, các sản phẩm tinh chế từ xơ dừa và mụn dừa như lưới xơ dừa, mỹ phẩm, thủ công mỹ nghệ…
Một số sản phẩm từ dừa đạt được chứng nhận tiêu chuẩn quốc tế (HACCP, ISO, Organic, Halal...) và OCOP từ 3-5 sao đã khẳng định được vị thế của sản phẩm trên thị trường.
THẢO LY
Nguồn: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/202508/ung-dung-cong-nghe-cao-phat-trien-san-pham-tu-dua-cd812f2/
Bình luận (0)