Uống nước chanh nguyên chất liều cao

Gần đây, trên các nền tảng mạng xã hội như Facebook, TikTok xuất hiện nhiều hội nhóm và video cổ xúy việc uống 200-500ml nước cốt chanh nguyên chất mỗi ngày (tương đương 3-6 quả chanh) để “thải độc, giảm cân, chữa bách bệnh”. Nhiều người còn tin rằng uống nước chanh giúp cải thiện sinh lý, kéo dài tuổi thọ, thậm chí hồi phục kinh nguyệt sau mãn kinh. Tuy nhiên, các chuyên gia khẳng định, đây là một trào lưu thiếu căn cứ khoa học, tiềm ẩn nhiều rủi ro sức khỏe nghiêm trọng.

Nước chanh khi được sử dụng ở lượng điều độ (khoảng 1/2 trái chanh mỗi ngày, dạng pha loãng nếu uống trực tiếp) sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bởi nước cốt chanh giàu vitamin C, giúp tăng cường miễn dịch, chống oxy hóa; hỗ trợ hấp thu dinh dưỡng và cải thiện làn da; giúp vết thương nhanh lành nhờ vitamin C thúc đẩy tổng hợp collagen…

Tuy nhiên, khi dùng nước cốt chanh liều cao với lượng acid citric và nồng độ vitamin C vượt ngưỡng an toàn thì có thể gây nhiều tác hại đáng lo ngại cho sức khỏe như: tổn thương răng miệng, bởi acid citric chiếm 5%-6% trong nước cốt chanh, làm mòn men răng, gây ê buốt và sâu răng; tổn thương hệ tiêu hóa, gây viêm loét dạ dày, trào ngược dạ dày - thực quản, đặc biệt nguy hiểm với người có bệnh lý tiêu hóa sẵn có; rối loạn tiêu hóa, khiến người sử dụng bị đau bụng, đầy hơi, buồn nôn, tiêu chảy do lượng acid cao kích thích niêm mạc đường ruột.

Bên cạnh đó, dùng nước chanh nguyên chất lượng lớn mỗi ngày có thể gây mất cân bằng điện giải và nguy cơ sỏi thận, nguy hiểm ở người có bệnh thận mạn; gây giảm hiệu quả hoặc tăng tác dụng phụ của thuốc chống đông máu, thuốc hạ mỡ máu, kháng nấm…

Nhu cầu vitamin C khuyến nghị cho người trưởng thành chỉ từ 75-90mg/ngày, mức tối đa là 2.000mg/ngày. Vượt ngưỡng này có thể gây tiêu chảy, buồn nôn, rối loạn tiêu hóa, hình thành sỏi thận và rối loạn chuyển hóa sắt. Chỉ nên dùng 1-2 ly nước chanh pha loãng/ngày (1/4-1/2 quả chanh pha với 240-300ml nước); tuyệt đối không uống khi bụng đói hoặc thay thế thuốc điều trị bằng nước chanh.

ThS-BS-CK1 NGUYỄN HỮU TÍN, Bệnh viện Nhân dân 115

Nguồn: https://www.sggp.org.vn/uong-nuoc-chanh-nguyen-chat-lieu-cao-trao-luu-nguy-hiem-post796560.html