Vụ bếp ăn bán trú phát hiện trứng cút bốc mùi: Gần 200 học sinh nghỉ học, địa phương tìm phương án

Sau khi phát hiện thực phẩm không đảm bảo an toàn tại bếp ăn bán trú của Trường tiểu học Cự Khê, ngày 20-10 đã có gần 200 học sinh nghỉ học. Địa phương đang đưa ra phương hướng để giải quyết, cung cấp bữa ăn trở lại.

Hình ảnh một lớp học tại Trường Tiểu học Cự Khê sáng 20-10 sau sự cố an toàn thực phẩm tại bếp ăn bán trú - Ảnh: Phụ huynh cung cấp

Chiều 20-10, theo báo cáo của Trường Tiểu học Cự Khê (xã Bình Minh, TP Hà Nội), tổng số học sinh đến trường trong ngày đạt 1.335/1.518 em, tương đương 88%.

Trong đó, có 182 học sinh nghỉ có phép (chiếm 11,9%) chủ yếu do lý do sức khỏe, khó khăn trong đưa đón hoặc phụ huynh chưa kịp chuẩn bị cơm trưa cho con. Chỉ có 1 học sinh nghỉ không phép.

Trong ngày, có 497 học sinh (chiếm 37%) mang cơm và ở lại trường buổi trưa; 838 học sinh còn lại (chiếm 63%) tan học và ra về lúc 10h30.

Theo ban giám hiệu nhà trường đã khẩn trương triển khai các quy trình lựa chọn nhà thầu cung cấp suất ăn mới, xây dựng kế hoạch mời thầu, gửi thư mời và tiếp nhận hồ sơ từ các đơn vị đăng ký.

Trao đổi với Tuổi Trẻ Online cùng ngày, ông Nguyễn Đăng Việt, chủ tịch UBND xã Bình Minh, cho biết liên quan tới những vấn đề về suất ăn bán trú ở Trường tiểu học Cự Khê, xã đã vạch ra 3 hướng để xử lý sự việc.

Phương án thứ nhất, xã sẽ chỉ đạo đẩy nhanh tiến độ để chỉ định đơn vị mới nấu suất ăn bán trú trong nhà trường. Về phương án này, ông Việt cho biết phải đảm bảo quy định của pháp luật, làm theo trình tự của pháp luật, không vì quá nhanh mà không đúng quy định.

"Nếu rút gọn lựa chọn đơn vị nấu ăn mới trong thời gian sớm nhất thì phải có sự đồng thuận của phụ huynh học sinh, nếu phụ huynh đồng ý thì sẽ giao cho nhà trường thực hiện", ông Việt nói.

Phương án hai, UBND xã Bình Minh sẽ có văn bản chỉ đạo các trường gần trường Cự Khê sẽ nấu tăng các suất ăn hằng ngày lên để hỗ trợ cho nhà trường.

Cuối cùng, hiện xã cũng đang chỉ đạo các đơn vị liên quan sang Trường tiểu học Cự Khê để nghiên cứu làm theo phương pháp "tự nấu".

"Có nghĩa phụ huynh học sinh thống nhất xong sẽ nấu ăn giống như ở các trường mầm non, nấu ăn tại chỗ. Khi phụ huynh đồng thuận, xã sẽ kiểm duyệt thức ăn, thức uống để nấu nướng tại chỗ cung cấp cho các con.

Đồng thời, chúng tôi cũng chỉ đạo khắc phục tại chỗ những thiết bị nấu ăn không đảm bảo tại trường mà Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm TP đã chỉ ra. Ba phương án như trên, phụ huynh thống nhất phương án nào xã sẽ triển khai theo phương án đó", ông Việt nói thêm.

Nhà trường thông báo chuẩn bị suất ăn bán trú cho học sinh từ ngày 21-10 - Ảnh: Phụ huynh cung cấp

Trao đổi với Tuổi Trẻ Online chiều 20-10, chị N. - phụ huynh có con đang học tại trường - cho hay đã nhận được tin nhắn của giáo viên chủ nhiệm về việc đăng ký suất ăn bán trú cho con vào ngày mai.

Tuy nhiên chị thắc mắc việc những suất ăn này sẽ được chuẩn bị thế nào, liệu có đảm bảo hay không.

"Chúng tôi mong muốn nhà trường có cuộc họp công khai, minh bạch trách nhiệm của bếp ăn bán trú và nhà trường, cũng như kế hoạch cụ thể khắc phục sự cố", chị N. chia sẻ.

Như Tuổi Trẻ Online đã đưa tin, sự việc bắt đầu từ sáng 15-10, khi đại diện ban phụ huynh Trường tiểu học Cự Khê, xã Bình Minh, Hà Nội kiểm tra đột xuất bếp ăn do Công ty TNHH Thương mại và Dịch vụ xuất nhập khẩu Nhật Anh cung cấp thực phẩm.

Tại thời điểm kiểm tra, phụ huynh phát hiện thịt có mùi ôi và hàng loạt túi lớn đựng trứng cút luộc sẵn bốc mùi hôi, chảy nước. Thực phẩm không được bảo quản lạnh, vận chuyển bằng xe tải không chuyên dụng.

Những hình ảnh này nhanh chóng lan truyền trên mạng xã hội, gây lo lắng, bức xúc trong cộng đồng.

Ngay sau kiểm tra, tổ giám sát yêu cầu thay trứng cút bằng trứng gà để nấu cho học sinh, đồng thời lập biên bản với sự chứng kiến của các bên liên quan.

Sau sự việc, Trường tiểu học Cự Khê đã chấm dứt hợp đồng với Công ty Nhật Anh kể từ ngày 17-10.

Bà Nguyễn Thị Nam, Hiệu trưởng nhà trường, đã gửi thư xin lỗi toàn thể phụ huynh và đưa ra 2 phương án tạm thời: Phụ huynh tự chuẩn bị cơm trưa cho con mang đến trường hoặc phụ huynh đón con về ăn trưa, nghỉ ngơi tại nhà rồi đưa trở lại học buổi chiều.

Tuy nhiên theo phản ánh của nhiều phụ huynh, cả hai phương án đều gây nhiều bất tiện, đặc biệt với các gia đình đi làm cả ngày. Vì vậy nhiều gia đình đã buộc phải cho con nghỉ học.

Trở lại chủ đề

PHẠM TUẤN - LINH HÂN

Nguồn: https://tuoitre.vn/vu-bep-an-ban-tru-phat-hien-trung-cut-boc-mui-gan-200-hoc-sinh-nghi-hoc-dia-phuong-tim-phuong-an-20251020173118673.htm