4 Lebensmittel, die der Feind von Diabetes sind

Diabetiker müssen ihren Gesundheitszustand genau kennen und sich gesund und mit vernünftigen Lebensmitteln ernähren, um plötzliche Anstiege des Blutzuckerspiegels zu vermeiden.

Ich bin 40 Jahre alt und leide seit zwei Jahren unter hohem Blutzucker. Der Blutzuckerwert schwankt nach dem Essen 1–2 Stunden nach dem Essen zwischen 6,9 und 7,1 mmol/l, ohne dass ich Medikamente einnehmen muss. Ich esse täglich noch eine kleine Portion weißen Reis, Klebreis und Brot, aber der Blutzuckerwert hat sich nicht verringert. Bitte geben Sie mir Tipps, welche Lebensmittel für Menschen mit Prädiabetes geeignet sind. Vielen Dank! (Le Thi Thao – Son Tay, Hanoi ).

Arzt Do Minh Tuan von der Hanoi Oriental Medicine Association rät:

Diabetes tritt heute immer häufiger auf, und zwar in immer jüngeren Jahren. Es ist nicht ungewöhnlich, dass Sie im Alter von 40 Jahren feststellen, dass Ihr Blutzucker 7 mmol/l beträgt. Sie sollten ihn gut kontrollieren, um eine Hyperglykämie zu vermeiden.

Laut Statistiken des Gesundheitsministeriums leiden in Vietnam etwa 7 Millionen Menschen an Diabetes. Mehr als 55 % der Patienten haben Komplikationen, davon 34 % Herz-Kreislauf-Komplikationen, 39,5 % haben Augenkomplikationen und neurologische Komplikationen und 24 % haben Nierenkomplikationen.

Diabetes gilt als chronische Krankheit, für die es keine Heilung gibt. Patienten müssen lebenslang täglich Medikamente einnehmen und ihre Ernährung kontrollieren. Prävention und Kontrolle des Blutzuckers sind äußerst wichtig.

4 thực phẩm là khắc tinh của bệnh đái tháo đường - Ảnh 1. — Fett in Nüssen hilft, den Blutzuckerspiegel zu regulieren. Foto: PV.

Zu den Lebensmitteln, die als „Nemesis“ des Blutzuckers gelten, zählen:

Erstens: Vollkorn

Diese gelten als natürliche Blutzuckerstabilisatoren. Dazu gehören Hafer, brauner Reis, Vollkornbrot ..., die reicher an Ballaststoffen, B-Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien sind als raffiniertes Getreide.

Ballaststoffe sind sehr gut für die Kontrolle des Blutzuckers geeignet, da sie eine Schutzschicht im Darm bilden, die Aufnahme von Zucker verlangsamen und so einen plötzlichen Anstieg des Blutzuckerspiegels verhindern. Menschen, die nicht an der Krankheit leiden und regelmäßig Vollkornprodukte konsumieren, können dazu beitragen, das Krankheitsrisiko zu senken.

Zweitens: Gesunde Fette aus Pflanzen

Nüsse wie Mandeln, Cashewnüsse, Walnüsse usw. sind reich an gesunden Fetten (einfach und mehrfach ungesättigte Fettsäuren), Proteinen, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen.

Nüsse tragen zur Verbesserung der Blutfettwerte bei und senken so das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen – einer häufigen Komplikation bei Diabetikern. Ballaststoffe und hochwertige Fette in Nüssen steigern das Sättigungsgefühl, reduzieren das Verlangen nach zucker- und fettreichen Lebensmitteln und unterstützen so die Blutzucker- und Gewichtskontrolle.

Drittens, Maisseide

Dies ist ein Abfallprodukt des Maises, das jedoch ein sehr gutes Heilmittel für die menschliche Gesundheit ist. Maisseide wird häufig in der traditionellen Medizin verwendet und hat sich als wirksam bei der Kontrolle des Blutzuckerspiegels und der Steigerung der Insulinaktivität erwiesen. Maisseide enthält Flavonoide, Polysaccharide und phenolische Verbindungen, die den Blutzuckerspiegel senken, die Insulinempfindlichkeit verbessern und Antioxidantien sind.

Sie können Maisseide zur Herstellung von täglichem Trinkwasser verwenden oder sie mit anderen Kräutern wie Pandanblättern oder Stevia kombinieren.

Mittwoch, Bittermelone

Bittermelone hilft nicht nur bei der Reinigung des Körpers, ist gut für die Leber und beugt der Alterung vor. Diese Frucht wird auch als Volksheilmittel gegen Diabetes verwendet. Bittermelone enthält Charantin, Polypeptid-P und Vicin, die den Blutzuckerspiegel effektiv senken.

Bei Diabetes ist die Auswahl gesunder Nahrungsmittel für die tägliche Ernährung der „Schlüssel“ zu einem guten Leben mit der Krankheit.

Eine gute Ernährung in Maßen, kombiniert mit einem gesunden Lebensstil und mehr Bewegung, führt zu den besten Ergebnissen bei der Vorbeugung und Bekämpfung von Krankheiten.