7 Stellen in der Küche, an denen sich Mikroplastik wahrscheinlich „versteckt“

Laut CNET sind Mikroplastikpartikel überall zu finden: in der Luft, die wir atmen, im Wasser, das wir trinken, und in der Nahrung, die wir essen. Sie sammeln sich in Kleidung, Kosmetika, Textilien und Schmutz an, auch in der Küche.

Mikroplastik ist in Haushalten weit verbreitet, insbesondere in der Küche – Foto: Kanbol Corn Containers

Studien zeigen, dass Mikroplastik ernsthafte Gesundheitsprobleme verursachen kann. Mikroplastik ist in Haushalten, insbesondere in Küchen, weit verbreitet. Hier sind einige Orte, an denen es lauern könnte.

Antihaftbeschichtetes Kochgeschirr

Eine neue Studie zeigt, dass Kunststoff- und Antihaft-Kochgeschirr beim Kochen Mikroplastik in die Lebensmittel abgeben kann, wodurch das Risiko einer Belastung mit diesen schädlichen Schadstoffen deutlich steigt.

Forscher in Australien schätzen, dass mit Teflon beschichtetes Kochgeschirr Tausende, sogar Millionen Mikroplastikpartikel enthalten kann.

Ein einfacher Riss oder Kratzer in Ihrer Pfanne kann Sie mehr als zwei Millionen Mikroplastikpartikeln aussetzen.

Lebensmittelbehälter aus Kunststoff

Mit der zunehmenden Beliebtheit von Lieferdiensten werden immer häufiger Plastikbehälter verwendet. Diese können jedoch beim Erhitzen oder Waschen Mikroplastik in Lebensmittel abgeben. Eine Studie ergab, dass die meisten wiederverwendbaren Plastikbehälter, die in Restaurants häufig verwendet werden, Mikroplastik enthalten.

Küchenutensilien aus Kunststoff

Studien zeigen, dass ebenso wie Plastikkochgeschirr auch Plastikküchengeschirr Mikroplastik in Lebensmittel abgibt, insbesondere wenn es mit heißen Speisen in Berührung kommt. Beim Verzehr dieser Gerichte gelangen auch unbeabsichtigt Mikroplastik in Ihren Körper und Ihr Blut.

Teebeutel enthalten viel Mikroplastik

Es mag Sie überraschen, aber Mikroplastik findet sich auch in Teebeuteln. Beim Aufbrühen des Tees wird der Teebeutel sehr hohen Temperaturen ausgesetzt, wodurch Mikroplastik freigesetzt wird. Dies geschieht aufgrund des Polypropylenanteils, einem wichtigen Bestandteil bei der Herstellung von Teebeuteln.

Forscher in Spanien haben herausgefunden, dass aus einem Teebeutel, der in jedem Milliliter Wasser zieht, Milliarden von Mikroplastik- und Nanopartikeln freigesetzt werden.

Gewürze in Plastikverpackungen

Ihr Glas mit Gewürzen, z. B. Paprika, könnte je nach Verpackung voller Mikroplastik sein. Viele Gewürze werden heute in Plastikverpackungen geliefert, was besorgniserregend ist, da eine aktuelle Studie ergab, dass alle getesteten Plastikbehälter Mikroplastik enthielten. Dies könnte zu einer Mikroplastik-Kontamination von Lebensmitteln führen – ein Problem, das in den letzten Jahrzehnten zugenommen hat.

Plastikstrohhalme

Plastikstrohhalme sind besonders besorgniserregend, da Studien zeigen, dass sie Mikroplastik und Nanopartikel freisetzen, die leicht eingeatmet werden können. Leider sind Plastikstrohhalme immer noch sehr beliebt, und jedes Jahr landen rund 8 Millionen Tonnen Plastik in den Gewässern.

Wenn Strohhalme und andere Kunststoffe in die Gewässer gelangen, verschmutzen sie nicht nur das Wasser, sondern beeinträchtigen auch den Boden und die darin lebenden Tiere.

Futter für Konservenkartons

BPA ist ein umstrittener Inhaltsstoff bei der Herstellung von Konservenfutter, da es schwerwiegende gesundheitliche Auswirkungen haben kann.

Heutzutage werden häufiger BPA-freie Liner wie Acryl oder Epoxidpolyester verwendet, aber auch diese sind nicht völlig sicher, da sie immer noch Mikroplastik enthalten.

Küchenersatzartikel

Zum Glück gibt es Alternativen. Bevor Sie Ihre Schürze anziehen und in die Küche gehen, sollten Sie die folgenden Dinge in Betracht ziehen, um Ihre Belastung durch Mikroplastik zu reduzieren.

Anstelle von Kochgeschirr aus Kunststoff können Sie es mit Kochutensilien aus Holz oder Edelstahl versuchen und Behälter aus Glas, Keramik oder Stahl verwenden.

Teebeutel können Plastik enthalten, eine sicherere Alternative ist jedoch loser Tee. Um das Risiko einer Verunreinigung durch die Gewürze zu vermeiden, sollten Sie auf Verpackungen aus Glas oder Keramik umsteigen.

Plastikstrohhalme sind sowohl für die Umwelt als auch für Ihren Körper schädlich. Eine bessere Alternative sind Metall- oder Bambusstrohhalme, die gewaschen und wiederverwendet werden können. Auch Papierstrohhalme können eine bessere Alternative zu Plastikstrohhalmen sein.

Die Kunststoffbeschichtung von Konserven kann Kunststoff enthalten. Um den Kontakt mit Plastik zu minimieren, sollten Sie daher auf Lebensmittel in Glasverpackungen zurückgreifen. Sie können auch frische und gefrorene Lebensmittel ohne Verpackung verwenden.

Produkte wie Pfannen, Bratpfannen und Bratpfannen aus Gusseisen aus Edelstahl sind allesamt Optionen, die die Bedenken hinsichtlich einer zusätzlichen Belastung durch Plastik verringern können.

Quelle: https://tuoitre.vn/7-noi-trong-nha-bep-kha-nang-co-vi-nhua-an-nap-20250103145209379.htm