Ajinomoto Vietnam bringt Aji-ngon® Pork Reduced Salt Seasoning für eine gesunde Ernährung auf den Markt

Aji-ngon® Pork Reduced Salt Seasoning fügt dem Rezept geschmorten Fleischknochenextrakt hinzu

Trend zum weniger Salzkonsum

Laut der Weltgesundheitsorganisation (WHO) sollten Erwachsene maximal 5 Gramm Salz pro Tag zu sich nehmen. Zu viel Salzkonsum birgt das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Bluthochdruck, Herzinfarkt, Schlaganfall usw.

Weltgesundheitsorganisation (WHO) sollten Erwachsene maximal 5 Gramm Salz pro Tag zu sich nehmen

Um den Verbrauchern dabei zu helfen, ihre salzreduzierte Ernährung anzupassen, ohne den reichen Geschmack des Gerichts zu verlieren, hat Ajinomoto Vietnam das salzreduzierte Schweinefleischgewürz Aji-ngon® erforscht und auf den Markt gebracht.

Reduzieren Sie den Salzgehalt um 20 % und erhöhen Sie den Knochenextrakt im Schmorfleisch

Die direkt in die Rezeptur dieses Produkts eingearbeitete Salzmenge ist im Vergleich zur regulären Version des Aji-ngon® Pork Seasoning Powder um 20 % reduziert, da Kaliumchlorid einen Teil des Salzes in den Zutaten ersetzt. Obwohl die direkt zugesetzte Salzmenge reduziert ist, behält das Produkt dank der Zugabe von Extrakt aus geschmortem Fleischknochen in der Rezeptur seinen harmonischen, vollen Geschmack.

Der gedünstete Fleischknochenextrakt des Produkts wird direkt in der Fabrik von Ajinomoto Vietnam hergestellt.

Insbesondere während des Würzeprozesses trägt das Produkt dazu bei, die Klarheit der Brühe zu erhalten und gleichzeitig ein sanftes natürliches Aroma der Fleisch- und Knochenbrühe zu erzeugen. Das Geheimnis liegt in der modernen japanischen Standardproduktionstechnologie, die Ajinomoto Vietnam bisher in seinen Produkten verwendet. Mit einem modernen Verfahren und geschlossener Technologie gewährleistet das Produkt nicht nur Lebensmittelhygiene und -sicherheit, sondern ist auch das Geheimnis dafür, dass Mahlzeiten stets aromatisch und köstlich sind, ohne dass man sich Sorgen um den Salzgehalt machen muss.

Produktvertrieb und Preisgestaltung

Das Produkt ist jetzt auf Märkten, in Supermärkten und Supermarktsystemen in sechs Großstädten ( Hanoi , Haiphong, Da Nang, Nha Trang, Ho-Chi-Minh-Stadt, Can Tho) erhältlich. Darüber hinaus können Verbraucher bald in den offiziellen Geschäften von Ajinomoto Vietnam auf Tiki, Shopee, Lazada und im Tiktok-Shop bestellen.

Das Produkt eignet sich für eine Vielzahl von Rezepten, vom Schmoren, Pfannenrühren bis hin zu Suppen, Marinieren...

Zusätzlich zum Produkt Aji-ngon® Pork Seasoning Powder hat die Ajinomoto Vietnam Company Ernährungsprodukte auf den Markt gebracht, um dem Bedürfnis der Verbraucher nach einer geringeren Salzaufnahme gerecht zu werden, wie beispielsweise: „Phu Si“, Sojasauce mit reduziertem Salzgehalt, Kho Quet Instantsauce (mit einer Formel, die Kaliumchlorid als Salzersatz verwendet und so zu einer „salzarmen“ Ernährung beiträgt), „Aji-Xot“, geröstete Sesamsauce …

Ajinomoto Vietnam hat das Produkt „Phu Si“ mit reduziertem Salzgehalt auf den Markt gebracht.

Die oben genannten Produktlinien werden im Bemühen erforscht und entwickelt, den Daseinszweck der Ajinomoto Vietnam Company zu verwirklichen, der darin besteht, „durch die Bereitstellung hochwertiger Produkte und wertvoller Initiativen dazu beizutragen, den Menschen und der Gesellschaft Vietnams Gesundheit und Glück zu bringen“.

Darüber hinaus setzt das Unternehmen wertvolle Initiativen in den Bereichen Ernährung, Gesundheit und Umwelt um. Seine wertvollen Initiativen wie das Schulspeisungsprojekt und das Mutter-Kind-Ernährungsprogramm haben zur Verbesserung der Gesundheit und des Wohlbefindens der Menschen und der Gesellschaft in Vietnam beigetragen.

Im Umweltbereich trägt das von dem Unternehmen umgesetzte Projekt „Nachhaltiger Maniok“ dazu bei, die Maniokproduktivität nahezu zu verdoppeln, das Einkommen der Bauern zu steigern und zur Reduzierung der CO₂-Menge in der Natur beizutragen.

Quelle: https://thanhnien.vn/ajinomoto-viet-nam-ra-mat-hat-nem-aji-ngon-heo-giam-muoi-vi-che-do-an-lanh-manh-185241127092819699.htm