Das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt verschärft offiziell die Kontrolle des Durian-Exports.

Das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt hat ein Verfahren zur Lebensmittelsicherheitskontrolle für den Export von frischen Durianfrüchten erlassen.

Dementsprechend gilt dieser Prozess für die gesamte Produktionskette frischer Durian, vom Anbau über die Ernte, den Transport, die Konservierung, die Verpackung bis hin zum Export.

Anbaugebiete und -anlagen müssen die Bedingungen zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit erfüllen, über Anbaugebietscodes verfügen und die Vorschriften zur Rückverfolgbarkeit vollständig umsetzen. Die Anlagen werden höchstens einmal jährlich auf Lebensmittelhygiene und -sicherheit geprüft, sofern sie über ein Zertifikat wie GAP oder ISO 22000 verfügen. Anbauanlagen müssen sich außerdem verpflichten, sichere Lebensmittel zu produzieren und zu vertreiben.

Frische Durian müssen vor dem Export den nationalen Standards entsprechen. Foto: Phong Linh

Exportverpackungsanlagen für Durian müssen außerdem bewertet und zertifiziert werden, dass sie den Anforderungen der Lebensmittelsicherheit entsprechen, Codes vergeben und die Anforderungen an Rückverfolgbarkeit, Rückruf und Handhabung unsicherer Produkte erfüllen. Gewerbliche Händler müssen ihre Lebensmittelgeschäfte registrieren, Rückverfolgbarkeit gewährleisten, Rückrufaktionen durchführen und unsichere frische Durianprodukte handhaben.

Neben der klaren Definition der Verantwortlichkeiten und Bedingungen für jedes Glied in der Kette legt der neue Prozess auch Anforderungen an Prüfeinrichtungen fest. Demnach organisieren Prüfeinrichtungen die Probenahme und Prüfung von Lebensmittelsicherheitsindikatoren gemäß den Anforderungen der zuständigen Behörden, um die Inspektion und Ausstellung staatlicher Zertifikate zur Lebensmittelsicherheit für Lieferungen auf Anfrage der zuständigen Behörde des Importmarktes zu ermöglichen.

Für den Export bestimmte frische Durianprodukte müssen nicht nur den nationalen Vorschriften entsprechen, sondern auch den Kennzeichnungsvorschriften, den vorgeschriebenen Standards für Schwermetallrückstände, den Standards für Pestizidrückstände und den relevanten Vorschriften in der Liste der Standards und Grenzwerte für die Lebensmittelsicherheit für Durianprodukte des entsprechenden Importmarkts vollständig entsprechen.

Das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt übertrug außerdem der Abteilung für Qualität, Verarbeitung und Marktentwicklung, der Abteilung für Pflanzenproduktion und Pflanzenschutz sowie den Landwirtschafts- und Umweltabteilungen der Provinzen und Städte spezifische Aufgaben in Bezug auf die Berufsausbildung, die Aktualisierung der Marktanforderungen, die Leitung von Inspektionen und die Verbreitung neuer Standards.

Quelle: https://baoquangninh.vn/bo-nong-nghiep-va-moi-truong-chinh-thuc-siet-kiem-soat-sau-rieng-xuat-khau-3369945.html