Das Wissenschafts- und Technologieministerium von Hai Duong hat gerade die Annahme des Projekts „Verwendung von Kräuterzusätzen bei der kommerziellen Hühnerzucht im Hinblick auf Sicherheit, Qualität und hohe Wirtschaftlichkeit in der Provinz Hai Duong“ unter dem Vorsitz der Vietnamesischen Akademie für Landwirtschaft organisiert.
Das Projekt wurde über zwei Jahre lang in drei Zuchtanlagen im Bezirk Cam Giang mit insgesamt 9.000 Kreuzungshähnen (Dong Tao und Luong Phuong) durchgeführt.
In jedem Tierhaltungsbetrieb wurden 5 Futtermittelrezepturen getestet, darunter: Verwendung von reinem Industriefutter; Grundration; Rezeptur 1: Zugabe von 1 % Kräutermischung; Rezeptur 2: Zugabe von 1,5 % Kräutermischung; Rezeptur 3: Zugabe von 2 % Kräutermischung. Die Kräutermischung enthält: Anis, Perlkraut, Zimt und Sternanis.
Nach der Implementierungsphase entsprachen die Nährstoffzusammensetzungen der Mischfutterformeln den Anforderungen von TCVN 2265:2020, dem Standard für Futtermittel für farbige Masthähnchen. Die Zugabe einer Kräutermischung, darunter Nadel-, Perlen-, Sternanis- und Zimtkräuter, zur Futterration verbesserte das Wachstum der Versuchshühner im Vergleich zur Kontrollgruppe ohne Kräuterergänzung.
Konkret beträgt das Gewicht von Hühnern bei Verwendung von Futter gemäß Formel 1, 2 und 3 3,1–3,3 kg/Huhn. Hühner, die ausschließlich mit Industriefutter und Grundrationen gefüttert werden, wiegen dagegen 2,95–3,06 kg/Huhn.
Die Ergänzung von Kräutern in Mengen von 1,5 % und 2 % der Nahrung verbesserte die Futterverwertungseffizienz von Hühnern am besten und senkte die Sterblichkeitsrate von Hühnern aufgrund von Atemwegs- und Magen-Darm-Syndrom. Die Genesungsrate von Magen-Darm- und Atemwegserkrankungen bei Hühnern, die Industriefutter und Grundnahrungsmittel verwendeten, lag bei 91,4–91,8 %, während bei Hühnern, die mit Kräuterfutter gemäß Rezepturen ergänzt wurden, eine Genesungsrate von 93,3–95,7 % auftrat.
Pflanzliches Ergänzungsfuttermittel verbessert die Funktion, verbessert den Fleischertrag und den Schenkelfleischanteil von Versuchshühnern, reduziert Bauchfett und Bauchfettanteil von Hühnern und verringert den Geruch in der Landwirtschaft. Die Kosten für die Produktion von 1 kg Masthähnchen in Hühnerherden unter Verwendung von Industriefutter und Grundrationen betragen etwa 53.300–54.300 VND, während sie für Hühner, die pflanzliches Futter verwenden, etwa 48.500–50.300 VND betragen.
Das Projekt wurde vom Akzeptanzrat als sehr effektiv bewertet.
PVQuelle
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