Gesundheitsminister ordnet verstärkte Kontrolle funktioneller Lebensmittel an

Die jüngste Anweisung des Gesundheitsministers für den Markt für funktionelle Lebensmittel lautet, die Dezentralisierung und Nachinspektion zu stärken, um die Qualität zu verbessern und die Verwendung funktioneller Lebensmittel zu kontrollieren.

Gesundheitsminister ordnet verstärkte Kontrolle funktioneller Lebensmittel an

Die jüngste Anweisung des Gesundheitsministers für den Markt für funktionelle Lebensmittel lautet, die Dezentralisierung und Nachinspektion zu stärken, um die Qualität zu verbessern und die Verwendung funktioneller Lebensmittel zu kontrollieren.

Laut Statistiken des Gesundheitsministeriums gibt es auf dem Lebensmittelmarkt seit 2021 mehr als 84.000 gängige Lebensmittel, 54.549 funktionelle Lebensmittel (29.779 Lebensmittel zum Schutz der Gesundheit, 350 Lebensmittel für medizinische Zwecke, 1.287 Lebensmittel für spezielle Diäten und 23.133 Nahrungsergänzungsmittel), von denen bis zu 80,4 % im Inland hergestellte Produkte von 201 Produktionsstätten sind.

Angesichts des starken Wachstums des Lebensmittelmarktes hinsichtlich Menge und Produktvielfalt und der Entstehung neuer Geschäftsformen auf E-Commerce-Anwendungen und Handelsplattformen ist es notwendig, die Nachinspektion und eine umfassendere Kontrolle der Lebensmittelqualität zu verstärken.

In Bezug auf die Verwaltung des Marktes für funktionelle Lebensmittel bekräftigte Gesundheitsminister Dao Hong Lan, dass das derzeitige System der Rechtsdokumente im Zusammenhang mit der Verwaltung funktioneller Lebensmittel ziemlich vollständig sei und Vorschriften von der Produktionsphase über die Registrierung von Erklärungen und Selbsterklärungen, Kennzeichnung und Werbung bis hin zur Geschäftsphase umfasse.

Das aktuelle System rechtlicher Dokumente im Zusammenhang mit der Verwaltung funktioneller Lebensmittel ist ziemlich vollständig.

Wichtige Rechtsdokumente in diesem Bereich sind das Gesetz zur Lebensmittelsicherheit von 2010, das Dekret Nr. 15/2018/ND-CP der Regierung , das Rundschreiben 43/2014/TT-BYT des Gesundheitsministeriums und andere Rechtsdokumente.

Funktionelle Lebensmittel werden in vier Hauptgruppen eingeteilt: Nahrungsergänzungsmittel, gesundheitsfördernde Lebensmittel, Lebensmittel zur medizinischen Ernährung und Lebensmittel für spezielle Diäten. Jede dieser Produktgruppen muss strenge Vorschriften erfüllen, bevor sie auf den Markt gebracht werden darf.

Insbesondere müssen Lebensmittel zum Schutz der Gesundheit, Lebensmittel zur medizinischen Ernährung und Lebensmittel für besondere Diäten ihre Erklärung bei der zuständigen staatlichen Behörde registrieren, während Nahrungsergänzungsmittel lediglich eine Selbsterklärung abgeben und die Erklärung bei der staatlichen Verwaltungsbehörde einreichen müssen.

Darüber hinaus erlässt das Gesundheitsministerium strenge Vorschriften zur Herstellung, Qualität und Werbung für funktionelle Lebensmittel.

Hinsichtlich der Produktionsbedingungen müssen gesundheitsschonende Lebensmittel, egal ob inländisch oder importiert, in Einrichtungen hergestellt werden, die nach Good Manufacturing Practices (GMP) oder gleichwertig zertifiziert sind. Andere Produkte müssen in Einrichtungen hergestellt werden, die nach Lebensmittelsicherheitsbedingungen zertifiziert sind.

Hinsichtlich der Qualitätskontrolle müssen alle auf dem Markt erhältlichen funktionellen Lebensmittel den vom Gesundheitsministerium herausgegebenen oder den der zuständigen Behörde vom Hersteller bekannt gegebenen Standards entsprechen. Importierte Nahrungsergänzungsmittel müssen von den vom Gesundheitsministerium benannten staatlichen Kontrollstellen einer staatlichen Kontrolle unterzogen werden.

Was die Werbung betrifft, müssen sich gesundheitsschützende Lebensmittel, Lebensmittel für medizinische Ernährung und Lebensmittel für besondere Diäten vor der Werbung bei der zuständigen Behörde registrieren und den Werbeinhalt bestätigen lassen.

Obwohl für Nahrungsergänzungsmittel Eigenwerbung zulässig ist, muss der Werbeinhalt vollständig mit der Art und den Eigenschaften des selbst deklarierten Produkts übereinstimmen.

In diesem Zusammenhang haben das Gesundheitsministerium und die zuständigen Behörden seit 2022 strenge Maßnahmen zur Kontrolle des Marktes für funktionelle Lebensmittel ergriffen.

Das Gesundheitsministerium hat insgesamt 87 Betriebe mit Geldstrafen in Höhe von insgesamt 16.858 Milliarden VND belegt, während die lokalen Behörden 20.881 Betriebe mit einer Gesamtsumme von 123.840 Milliarden VND belegt haben. Diese Maßnahmen spiegeln die Entschlossenheit von Management und Aufsicht wider und sind eine ernste Warnung an Betriebe, die funktionelle Lebensmittel herstellen und vertreiben, die den Vorschriften nicht entsprechen.

Um die Kontrolle über funktionelle Lebensmittel auf dem Markt zu verstärken, hat das Gesundheitsministerium beim Nationalen Institut für Lebensmittelsicherheitskontrolle ein Zentrum für die Risikobewertung der Lebensmittelsicherheit eingerichtet.

Das Gesundheitsministerium veröffentlicht jedes Jahr Dokumente, in denen es die lokalen Behörden und spezialisierten Institute des Gesundheitsministeriums anweist, die Probenentnahme und Überwachung zu verstärken und die Bevölkerung vor unsicheren Lebensmitteln zu warnen.

Gleichzeitig sind die Kommunen verpflichtet, die Kontrolle, Untersuchung und Nachkontrolle der Produktions- und Handelsbetriebe für funktionelle Lebensmittel in der Region zu verstärken. Verstöße gegen die Lebensmittelsicherheitsvorschriften werden streng geahndet und Informationen über Verstöße auf der Website des Gesundheitsministeriums veröffentlicht.

Das Gesundheitsministerium koordiniert außerdem die Kontrolle der auf dem Markt zirkulierenden funktionellen Lebensmittelprodukte mit dem Ministerium für öffentliche Sicherheit und der Marktverwaltungsbehörde des Ministeriums für Industrie und Handel, insbesondere über E-Commerce-Handelsplattformen, Online-Verkaufsanwendungen, E-Commerce-Websites und Geschäftsstände auf Anwendungen.

Das Gesundheitsministerium verstärkt zudem die Verbreitung von Lebensmittelsicherheitsvorschriften und Wissen über die Produktion und den Handel mit funktionellen Lebensmitteln an Unternehmen. Verstöße im Zusammenhang mit der Produktion und dem Handel mit funktionellen Lebensmitteln werden streng geahndet und Informationen darüber weithin bekannt gemacht.

In der kommenden Zeit wird das Gesundheitsministerium weiterhin mit Ministerien, Zweigstellen und Kommunen zusammenarbeiten, um das System der Verwaltungsdokumente zur Lebensmittelsicherheit zu vervollständigen. Dazu gehört auch die Änderung des Gesetzes zur Lebensmittelsicherheit und des Regierungserlasses Nr. 15/2018/ND-CP mit dem Ziel, Verwaltungsverfahren zu vereinfachen und die Dezentralisierung sowie Nachinspektionen zu stärken.

Gleichzeitig wird sich das Gesundheitsministerium darauf konzentrieren, die Eigenschaften und Verwendungsmöglichkeiten funktioneller Lebensmittel zu kontrollieren, übermäßige Werbung für die Verwendungsmöglichkeiten der Produkte zu vermeiden und die Qualität dieser Produkte sicherzustellen, wenn sie auf den Markt kommen.

Es ist bekannt, dass das Gesundheitsministerium zur Verbesserung der Effektivität des Managements des Marktes für funktionelle Lebensmittel eine Änderung des Dekrets 15/2018/ND-CP vorschlägt, in der insbesondere die Forderung nach einer strengeren Kontrolle von Organisationen und Einzelpersonen hervorgehoben wird, deren Namen in den Produktdeklarationsdossiers aufgeführt sind.

In der Produktdeklarationsdatei darf nur der Hersteller oder der Produktinhaber genannt werden. Handelt es sich nicht um einen dieser Akteure, muss die Organisation oder Person, die das Produkt auf den Markt bringt, über eine eindeutige Autorisierung verfügen. Dies soll Intransparenz und die Verfälschung von Deklarationsdateien vermeiden und die Verantwortung des Herstellers klar definieren.

Der Leiter der Abteilung für Lebensmittelsicherheit im Gesundheitsministerium sagte, dass bei den Nachkontrollen viele Organisationen und Einzelpersonen entdeckt worden seien, die funktionelle Lebensmittelprodukte ankündigten, ohne wirklich mit der Produktionsstätte in Verbindung zu stehen. Dies mache es schwierig, die Verantwortung zu ermitteln, wenn Probleme aufträten.

Neben der Kontrolle von Organisationen und Einzelpersonen schlug das Gesundheitsministerium auch die Einführung von Vorschriften zur Erklärung der Inhaltsstoffe von funktionellen Lebensmitteln und gesundheitsschützenden Lebensmitteln vor.

Dadurch sollen die Eigenschaften und Verwendungsmöglichkeiten des Produkts besser kontrolliert und gleichzeitig die Situation minimiert werden, in der Hersteller funktioneller Lebensmittel zu viele unnötige Chemikalien oder medizinische Inhaltsstoffe in das Produkt mischen, ohne den Grund dafür zu erklären.

Das Mischen inkompatibler Substanzen kann zu gefährlichen chemischen Reaktionen mit langfristigen Auswirkungen auf die Gesundheit der Verbraucher führen.

Der Verordnungsentwurf sieht außerdem vor, dass Unternehmen Produkte erneut deklarieren müssen, wenn sich die verantwortliche Organisation oder Person, der Produktname, die Inhaltsstoffe, die Verwendung oder andere Faktoren ändern, die die Qualität und Sicherheit des Produkts beeinträchtigen. Dadurch wird sichergestellt, dass das Produkt auch bei einer Änderung weiterhin den deklarierten Sicherheits- und Verwendungsstandards entspricht.

Darüber hinaus erließ das Gesundheitsministerium Vorschriften, die den Widerruf der Registrierungsbescheinigung für Lebensmittel vorschreiben, die nicht innerhalb von drei Jahren nach der Deklaration hergestellt oder gehandelt werden. Diese Maßnahme ist notwendig, um den Verkehr von Produkten zu stoppen, die nicht mehr hergestellt werden oder die Qualitätsanforderungen nicht mehr erfüllen.

Die Stärkung der Nachkontrollarbeit dient nicht nur dem Schutz der Gesundheit der Verbraucher, sondern ist auch eine Maßnahme zur Gewährleistung einer nachhaltigen Entwicklung des Marktes für funktionelle Lebensmittel.

Das Gesundheitsministerium betonte, dass die neuen Vorschriften weder den Verwaltungsaufwand noch die Kosten für die Einhaltung der Vorschriften für Unternehmen erhöhen, sondern lediglich die Managementprozesse verbessern und dazu beitragen, die Verantwortung von Organisationen zu erhöhen, die funktionelle Lebensmittel und gesundheitsfördernde Lebensmittel herstellen und vertreiben.

Diese Vorschläge sollen dazu beitragen, einen transparenteren und sichereren Markt für funktionelle Lebensmittel zu schaffen und den Verbrauchern das volle Vertrauen in die Gesundheitsschutzprodukte zu geben, die sie täglich verwenden.

Quelle: https://baodautu.vn/bo-truong-bo-y-te-chi-dao-tang-cuong-kiem-soat-thuc-pham-chuc-nang-d254227.html