Die Viehzucht hat Geld verloren und das gesamte Land, das Buch und das Auto aufgefressen.

2 Jahre harte Arbeit

Der Bericht über die Entwicklung der Vieh- und Geflügelzucht in unserem Land zeigt, dass die Viehzucht in den letzten fünf Jahren ein Bereich mit einer stabilen Wachstumsrate von 4,5 bis 6 % pro Jahr war. Die Fleischproduktion stieg von 6,6 Millionen Tonnen im Jahr 2018 bis 2022 auf fast 7,36 Millionen Tonnen.

Laut Pham Kim Dang, stellvertretender Direktor der Abteilung für Tierhaltung (Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung), gab es in den letzten Jahren in der Schweinezucht große Schwankungen hinsichtlich der Gesamtherden- und Fleischproduktion. Aufgrund der Afrikanischen Schweinepest fiel die Schweinezucht 2019 auf einen Rekordtiefstand, erholte sich dann aber bis 2022 wieder auf 29,1 Millionen Tiere. Im Jahr 2022 wird die Schweinezucht gemessen an der Anzahl der Tiere weltweit den fünften und gemessen an der Fleischproduktion den sechsten Platz einnehmen.

Vietnam ist außerdem eines der Länder mit der größten Geflügelpopulation der Welt und der zweitgrößten Wasservogelpopulation der Welt.

Bis Ende September 2023 wird die Produktion lebender Schlachtschweine auf über 3,63 Millionen Tonnen geschätzt, ein Anstieg von 6,8 % gegenüber dem gleichen Zeitraum im Jahr 2022. Die Produktion von lebendem Geflügelfleisch beträgt 1,74 Millionen Tonnen, ein Anstieg von 6 %. Die Produktion von Geflügeleiern beträgt 14,2 Milliarden, ein Anstieg von 5,6 % …

Vietnam ist eines der Länder mit der größten Geflügelpopulation der Welt (Foto: Anh Sinh)

Die Viehwirtschaft sei jedoch mit zahlreichen Einschränkungen und Schwierigkeiten konfrontiert. In den ersten neun Monaten des Jahres 2023 schwankten die Preise für Viehprodukte stark, die Preise für Lebensmittel hingegen kaum. Daraus lasse sich schließen, dass eine Gewinnbeteiligung nicht gewährleistet sei, räumte er ein.

Herr Nguyen Thanh Son, Vorsitzender des vietnamesischen Geflügelverbandes, gab einen Überblick über die Geflügelindustrie und sagte, dass die Viehwirtschaft in den letzten zwei Jahren mit Schwierigkeiten aufgrund der Marktkrise nach Covid-19 und der explodierenden Futterpreise zu kämpfen hatte. Nie zuvor waren Viehzüchter so pessimistisch und hatten so zu kämpfen wie jetzt. Selbst führende Unternehmen der Geflügelindustrie haben schwere Verluste in Höhe von Hunderten von Milliarden Dong erlitten.

Herr Vu Anh Tuan, stellvertretender Generaldirektor der CP Vietnam Livestock Joint Stock Company, räumte ein, dass es in letzter Zeit zu Preisschwankungen, einer Ausbreitung von Krankheiten und einem Zustrom von Schmuggelware gekommen sei, wodurch die Landwirte schwere Verluste erlitten hätten.

Millionen von Viehzuchtbetrieben leiden unter

Der Vorsitzende des vietnamesischen Viehzuchtverbands, Nguyen Xuan Duong, sagte, dass für eine nachhaltige Entwicklung der Viehzucht ein stetiges Wachstum und die Gewährleistung eines Interessenausgleichs zwischen den beteiligten Akteuren und den Verbrauchern erforderlich sei.

Dazu ist es notwendig, das Epidemieproblem, die Lebensmittelsicherheit, die Umwelt und den Markt gut unter Kontrolle zu halten und die Lieferketten zu organisieren.

Was die Umsetzung der Strategie zur Entwicklung der Viehzucht angeht, muss das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung laut Herrn Duong seine Strategie überdenken. Denn nach Covid-19 und der Afrikanischen Schweinepest-Epidemie hat sich der heimische Viehmarkt hinsichtlich der Herdenstruktur und der Produktstruktur verändert, insbesondere im Zuge der Integration.

„Wir hätten nicht gedacht, dass Haushalte und Kleinbetriebe so schnell ersetzt werden würden. Viele Leute sagen, dieses Gesetz sei unvermeidlich, aber das ist es nicht“, sagte er und verwies darauf, dass Korea 40 Jahre gebraucht habe, um die Zahl seiner landwirtschaftlichen Betriebe von über 600.000 auf 6.000 zu reduzieren. In unserem Land wird es ohne gute Kontrolle in wenigen Jahren keine Haushalte und Kleinbetriebe mehr geben.

In den letzten Jahren mussten die Landwirte ihre Schweine kontinuierlich unter dem Selbstkostenpreis verkaufen und erlitten dadurch hohe Verluste (Foto: TL).

Dies ist die Lebensgrundlage der Bevölkerung. Ihre legitimen Rechte müssen gewahrt und geschützt werden. Daher ist es notwendig, Schmuggel zu verhindern und Importe sorgfältig zu kontrollieren. Herr Duong betonte, dass dieses Thema äußerst wichtig sei. Ohne Kontrolle könne der Markt nicht geschützt werden, und die Produktion ohne Markt sei „tot“.

„In den letzten Jahren war der Verkauf von Viehprodukten schwierig, da sie unter dem Selbstkostenpreis verkauft werden mussten. Gleichzeitig haben die Importe zugenommen, insbesondere der Schmuggel. Millionen von Landwirten haben darunter gelitten“, sagte er.

Der stellvertretende Minister für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung Phung Duc Tien teilte mit, dass in unserem Land jedes Jahr etwa 49 bis 51 Millionen Schweine, etwa 2 Milliarden Geflügel und etwa 18 Milliarden Eier geschlachtet werden. Der Umfang der Viehzuchtentwicklung ist äußerst wichtig, wenn bis zu 6 Millionen landwirtschaftliche Haushalte in diesem Bereich tätig sind.

Er wies jedoch auch auf die Realität hin, dass die Viehzucht in den letzten Jahren schwere Verluste erlitten hat, unerträgliche Verluste, die zum Bankrott führten. Die Viehzucht „frisst“ alles in das Grundbuch, „frisst“ alles in das Auto.

Dies ist ein Schlüsselsektor der Landwirtschaft , dessen Widerstandsfähigkeit jedoch schwach ist, was seine Wettbewerbsfähigkeit beeinträchtigt. Wenn dies so bleibt, wird es für Vietnam schwierig werden, ausländische Direktinvestitionen in die Viehzucht zu gewinnen.

Damit die Viehwirtschaft wachsen und überleben kann, muss es laut Vizeminister Phung Duc Tien eine Zuchtindustrie geben, denn die Rassen bestimmen Produktivität und Qualität.

Damit einher geht die Entwicklung der Lebensmittelindustrie. Vietnam exportierte Reis im Wert von 4 Milliarden US-Dollar, importierte aber Rohstoffe für Tierfutter im Wert von über 7 Milliarden US-Dollar. Der stellvertretende Minister bekräftigte die Anweisung des Premierministers und des stellvertretenden Premierministers zur Frage der Selbstversorgung mit Rohstoffen für Tierfutter, da ein Import auf Dauer unmöglich sei.

Wenn die Viehzucht zudem eine hohe Wertschöpfung erzielen soll, führt kein Weg daran vorbei, die Verarbeitungstiefe zu erhöhen. Er warnte einmal, dass wir nicht alles essen könnten, wenn wir jeden Tag nur an gekochtes Fleisch, Schmorfleisch und andere Gerichte denken.

Illegale Schweine- und Hühnerangriffe, Viehzüchter geraten in Schwierigkeiten, Betriebe erleiden schwere Verluste . Die Viehwirtschaft hat mit der Überwindung der Krise zu kämpfen, doch der Zustrom illegaler Schweine und Hühner hat den Markt noch schwieriger gemacht. Noch nie waren Viehzüchter so pessimistisch und in Schwierigkeiten wie jetzt.

Quelle: https://vietnamnet.vn/thu-truong-phung-duc-tien-chan-nuoi-thua-lo-an-het-ca-so-do-ca-xe-2203384.html