Herr Pham Cong Thach sagte, dass er 2019 die Akademie für öffentliche Verwaltung in Ho-Chi-Minh -Stadt abgeschlossen und bei mehreren Unternehmen in der Stadt mit einem Gehalt von etwa 15 bis 20 Millionen VND/Monat gearbeitet habe.
Im Jahr 2020 brach die Covid-19-Pandemie aus, sodass er seinen festen Job in der Stadt aufgeben und in seine Heimatstadt zurückkehren musste. Nachdem er mehrere Jobs ausprobiert hatte, die ihm jedoch nicht passten, entschied er sich für den Weihrauchbetrieb seiner Familie, um ein Unternehmen zu gründen.
„Als ich beschloss, ein Unternehmen zur Herstellung von sauberem Weihrauch zu gründen, unterstützte mich meine Familie überhaupt nicht, weil ich einen sicheren Arbeitsplatz mit gutem Gehalt aufgeben musste. Aber weil ich einen traditionellen Arbeitsplatz übernahm, der seit vier Generationen in meiner Familie war, und weil ich in der Nähe meines Zuhauses lebte, hatte ich mehr Selbstvertrauen und Entschlossenheit, ein Unternehmen zu gründen“, erzählte Herr Thach.
Herr Thach fügte hinzu, dass es für ihn wirklich schwierig war, von der Büroarbeit zur Herstellung von Räucherwerk zu wechseln. Das Mischen der Zutaten und die einzelnen Schritte der Räucherwerkherstellung lernte er von seinem Onkel.
Nach fast zweijähriger Ausbildung beherrscht Herr Thach die Herstellung von Weihrauch perfekt. Darüber hinaus spendete er zusammen mit seinem Onkel 200 Millionen VND für den Kauf von Rohstoffen und Maschinen, um die Produktivität der Weihrauchproduktion zu steigern.
Um saubere Räucherstäbchen herzustellen, verwendet Herr Thach 100 % natürliche Zutaten wie Zimt, Zypresse, Adlerholz, Bambus und Litsea. Alle Zutaten werden von ihm sorgfältig ausgewählt, ohne dass während des Produktions- und Konservierungsprozesses Chemikalien beigemischt werden.
„Kunden neigen zunehmend dazu, für ihre Gesundheit saubere Produkte zu verwenden. Deshalb hebe ich bei jeder Räucherwerkproduktion Proben auf und schicke sie zur Qualitätskontrolle, bevor ich sie verpacke und auf den Markt bringe.
Anders als Räucherstäbchen auf dem Markt hat das von meiner Anlage produzierte Räucherstäbchen beim Verbrennen einen leichten Duft, hinterlässt wenig Asche und der Duft dieses Räucherstäbchens kann Stress und Müdigkeit reduzieren, deshalb lieben es die Kunden“, sagte Herr Thach.
Derzeit produziert die Anlage von Herrn Thach jeden Monat etwa 500 kg Räucherstäbchen und Rundschnüre.
Auf jeder Räucherstäbchenschachtel sind deutlich das Produktionsdatum, der Ursprung, die Quelle und ein Barcode aufgedruckt, sodass die Kunden die Herkunft zurückverfolgen können.
Herr Thach verbraucht täglich etwa 5 bis 20 kg Weihrauch. Nach Abzug aller Ausgaben beträgt sein Einkommen etwa 5 Millionen pro Monat. Da die Kunden es immer häufiger verwenden, wird auch sein voraussichtliches Einkommen steigen.
Seine Weihrauchkunden kommen aus dem ganzen Land, beispielsweise aus Quang Nam , Da Nang, Ho Chi Minh, Hanoi … und auch viele europäische und asiatische Touristen kaufen und bestellen.
Neben dem Groß- und Einzelhandel mit sauberem Weihrauch in der Anlage bietet Herr Thach das Produkt auch auf der E-Commerce-Plattform an. Ihm gefällt die Idee, das Produkt zu OCOP zu bringen, um die Marke für sauberen Weihrauch in Hoi An zu fördern und zu stärken.
Er hat nicht nur den traditionellen Beruf des Räucherwerks wiederbelebt, sondern seine Anlage auch flexibel in ein Erlebnistourismusziel integriert. Besucher können bei ihrem Besuch selbst Räucherwerk herstellen und Erinnerungsfotos machen.
Bis jetzt wird die Weihrauchfabrik von Herrn Thach schrittweise fertiggestellt und jeden Tag kommen Dutzende von internationalen und inländischen Besuchern, um sie zu besichtigen und zu erleben.
„Ich renoviere den Garten, pflanze mehr Blumen, gestalte den Materiallagerbereich neu und stelle die Räucherstäbchen übersichtlicher und schöner aus. Ich hoffe, dass in Zukunft mehr Touristen von der Anlage erfahren und die Produkte mehr und mehr konsumiert werden“, erzählte Herr Thach.
Frau Do Thi Bich Thuy, stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees der Gemeinde Cam Kim, sagte: „Derzeit gibt es in der Gegend zwei Haushalte, die handgemachtes Räucherwerk herstellen. Herr Pham Cong Thach hat eine Gewerbeerlaubnis zur Herstellung von Räucherwerk in der Gemeinde beantragt.“
Kürzlich organisierte die Gemeindeverwaltung für Thach eine Ausbildung im Rahmen der Kim Bong Community Tourism Cooperative Group (Cam Kim). Diese Gruppe besteht derzeit aus 70 Personen, die über 20 handwerkliche Tätigkeiten ausüben, wie etwa das Weben von Seggenmatten, Schreinerei, Seefahrt, Räuchern usw.
„Die Gemeindeverwaltung ermutigt junge Menschen außerdem, Unternehmen zu gründen und das Kunsthandwerk zu bewahren, um das Handwerksdorf zu erhalten und es zu einem Touristenziel zu entwickeln, das Touristen zum Erleben anzieht“, sagte Frau Thuy.
[VIDEO] – Herr Thach erzählt, wie er sich für die Herstellung von Weihrauch als Karriere und zur Gründung eines Unternehmens entschieden hat :
Quelle
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