Das Leben schöner machen

Frau Phan Thi Thanh neben den Blumenbeeten, die sie selbst pflegt. Foto: TUAN ANH

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Jeder, der schon einmal auf dem Highway 37 durch die Gemeinde Hong Phong gefahren ist, wird sicherlich von einem Blumenfeld mit vielen verschiedenen Arten und leuchtenden Farben überrascht sein. Viele Menschen bleiben stehen, um dieses Blumenfeld zu betrachten, zu bewundern und zu fotografieren.

Herr Nguyen Nhu Tuan (3. von links) im Dorf Doan Ket, Gemeinde Hong Phong (Nam Sach), stellt den Leitern einiger Abteilungen und Zweigstellen der Provinz das Blumenanbaumodell seiner Familie vor.

Seit über 30 Jahren geht Frau Thanh jeden Tag fleißig auf die Felder, um sich um die Blumen zu kümmern. Frau Thanh sagt, wenn sie nicht eines Tages auf die Blumenfelder geht und mit eigenen Augen sieht, wie sie wachsen, wird sie sich nicht wohl fühlen. Sie vergleicht die Blumenfelder mit ihren Kindern, die jeden Tag gedüngt, gegossen und mit Insekten besprüht werden müssen ... Sie macht sich oft Sorgen und kann nicht stillsitzen, wenn sich das Wetter ändert ... Um diese üppigen Blumenfelder zu haben, müssen Herr Tuan und Frau Thanh lange aufbleiben und früh aufstehen und die Eigenschaften jeder Blumenart auswendig kennen.

Frau Thanh zeigte auf das Blumenfeld und stellte vor: Es gibt dort weiße Chrysanthemen, gelbe Chrysanthemen, einfache Chrysanthemen und Nelken. Jede Blume hat mehrere Sorten mit unterschiedlichen Farben, Formen und Eigenschaften. Zusätzlich zu den traditionellen Blumen, die seit vielen Jahren angebaut werden, suchen sie auch nach Blumen aus anderen Ländern und bringen sie mit, um sich an das Land und das Klima von Hai Duong anzupassen.

Im Blumengarten der Familie von Herrn Nguyen Nhu Tuan werden Lisianthus-Blumen angebaut.

Eine der Blumen, die fast keine Familie in Hai Duong anbaut, ist die Nelke, aber ihre Familie hat sie vor 5 Jahren angebaut.

Die Blume ist nicht hoch, der Stiel, die Blätter und die Blütenblätter sind zerbrechlich und zerdrückt leicht, deshalb pflanzt Frau Thanhs Familie sie lieber in einen Plastikrahmen. Etwa im Mai/Juni legen die Großeltern Geld für den Kauf der Samen zurück, dann sät die Gartenbesitzerin die Samen aus, zieht die Pflanzen in Töpfen auf, bis sie groß genug sind, und übergibt sie dann ihrer Familie. Auch das Einpflanzen der Lisianthus erfordert mehr Sorgfalt als bei anderen Arten. Da es sich um eine Blume handelt, die kühles Wetter bevorzugt, müssen beim Einpflanzen Maßnahmen zum Schutz vor Hitze und Regen getroffen werden, um ein Zerdrücken zu verhindern.

Ende März und Anfang April blühen die Lilien und signalisieren damit den Sommer. Die Familie von Herrn Tuan und Frau Thanh hat diese Regel jedoch gebrochen und züchtet Lilien, die das ganze Jahr über blühen. Dafür wenden sie verschiedene Techniken der Blumenzucht an.

Nach dem Kauf werden die Lilienzwiebeln zwei Monate lang bei 8 Grad Celsius im Kühlhaus gelagert und anschließend eingepflanzt. Etwa drei Monate nach dem Einpflanzen beginnen die Zwiebeln zu blühen. Die Kühllagerung verkürzt die Wachstumszeit und erleichtert die Blütenknospendifferenzierung.

Nach der Ernte düngen die Großeltern die Pflanzen, um Nährstoffe zu erzeugen, die sie das ganze Jahr über blühen lassen. Diese Blumenart ist bei den Kunden beliebt, da sie außerhalb der Saison einzigartig und ungewöhnlich wirkt.

Die Menschen züchten die Prunkwinde schon lange, allerdings nur wenige Bäume und nicht im kommerziellen Maßstab. Herr Tuan bepflanzte zunächst nur eine kleine Fläche, um die Marktnachfrage zu testen. Als er sah, dass die Kunden diese Blumenart zunehmend mochten – nicht nur zur Unterhaltung, sondern auch zum Kochen –, erweiterte er die Fläche proaktiv auf zwei Hektar. Gleichzeitig bot er technische Beratung an und organisierte den Konsum für einige Haushalte im Dorf und in der Gemeinde.

Auf dem Feld von Herrn Tuans Familie blühen immer viele verschiedene Blumen in leuchtenden Farben.

Als die Zahl der Haushalte zunahm, gründete Herr Tuan im Oktober 2024 die Thien Ly Doan Ket-Kooperative mit 9 Mitgliedern. Die Produkte wurden mit Rückverfolgbarkeitskennzeichnungen versehen und in Supermärkten und Convenience Stores weit verbreitet konsumiert.

Die Pflanze lässt sich leicht anbauen, erfordert keine aufwendigen Techniken und ist ein nahrhaftes Gericht. Um mehr Menschen den Anbau dieser Pflanze zu ermöglichen, hat Herr Tuan proaktiv an der Pflanze geforscht und sie gezüchtet.

Herr Tuan wählt einen kräftigen, schädlings- und krankheitsfreien Mutterbaum, der weder zu alt noch zu jung für die Aufzucht der Sternjasmin-Setzlinge ist. Der Mutterbaum blüht nur bis Juni/Juli und stellt dann seine Blüte ein, um sich auf die Ernte der Zweige zu konzentrieren.

Die Passionsblume wird in etwa einen Meter lange Stücke geschnitten, jedes Stück hat ein bis zwei Knospen, die dann kreisförmig angeordnet und auf den Boden gelegt werden. Dabei empfiehlt es sich, die Pflanze in höher gelegenen Gebieten zu pflanzen, um Überschwemmungen zu vermeiden. Aus diesen Knospen sprießen neue Zweige, die nur noch in den Boden gepflanzt werden müssen. Bauen Sie ein Spalier, an dem die Passionsblume hochklettern kann, um die Blüten zu ernten. Jedes Jahr beliefert die Familie von Herrn Tuan den nationalen Markt mit 80.000 bis 100.000 Passionsblumensetzlingen.

Neben einigen besonderen Blumenarten pflegt seine Familie auch Hektar mit Chrysanthemen vieler verschiedener Arten, wie Monospermen, Pfingstrosen, Veilchen usw. Über ihre Liebe zu Blumen sagte Frau Thanh: „Man muss Blumen wirklich lieben, um sich um sie kümmern, lange aufbleiben und früh aufstehen zu können und sich um sie zu sorgen. Wir müssen uns nur die Blätter oder Blüten ansehen, um zu wissen, ob sie gut wachsen oder von Schädlingen und Krankheiten befallen sind, und um zu wissen, welche Medikamente wir anwenden müssen.“

Scheitern, aber nicht entmutigen lassen

Aufgrund des kühlen, milden Klimas wird in Da Lat häufig Sandstein angebaut, aber Herr Tuan und Frau Thanh haben Techniken entwickelt, die für Hai Duong geeignet sind.

Der Blumenanbau ist seit vielen Generationen eine Familientradition von Frau Thanh.

Sie stammte ursprünglich aus dem Dorf Phu Lien in der Gemeinde Hong Phong, einem traditionsreichen und in Hai Duong berühmten Blumenanbaugebiet. Nachdem sie mit Herrn Tuan eine Familie gegründet hatte, brachte sie den Beruf der Blumenzüchterin in das Dorf Doan Ket. Um die Familienwirtschaft auszubauen, beschlossen ihr Mann und ihre Frau, neben dem Reisanbau auch Blumen anzubauen. Zunächst pflanzten sie auf einer kleinen Fläche Chrysanthemen an, um das Tet-Fest und die Vollmondtage zu beehren. Als sich die Lebensqualität jedoch verbesserte und die Kunden sich mehr auf ihr spirituelles Leben konzentrierten und oft Blumen kauften, erweiterten ihr Mann und ihre Frau ihr Angebot auf weitere Blumenarten.

Um das Problem des fehlenden Grundstücks für den Blumenanbau zu lösen, kaufte das Paar nicht nur Land von umliegenden Haushalten, sondern pachtete auch Land von verlassenen Leuten und renovierte es entsprechend. Sie errichteten ein Kühlhaus zur Lagerung von Blumenzwiebeln oder Blumen, die erntereif, aber noch nicht verkauft waren. Im Vergleich zu anderen Gebieten wurde die Gärtnerei sorgfältig mit einem überdachten Rahmen gebaut, um die Witterungseinflüsse zu begrenzen.

Die größte Herausforderung für Blumenzüchter und die Familie von Herrn Tuan und Frau Thanh besteht darin, die Anbautechniken zu verstehen und das Wetter sowie die Blumentrends der Kunden vorherzusagen. Um diese Herausforderungen zu meistern, forschen und lernen sie ständig auf vielfältige Weise.

Bevor sie neue Blumen pflanzen, recherchieren sie sorgfältig die Vorlieben der Kunden, die Eigenschaften der einzelnen Blumen und mögliche Schädlinge, indem sie sie in kleinem Maßstab pflanzen. Sie lesen außerdem sorgfältig Informationen im Internet und besuchen Gärtner in anderen Provinzen, um sich über die Blumen zu informieren, die sie pflanzen möchten. „Es ist jedoch nicht immer möglich, dieses Wissen richtig anzuwenden, sondern es an die Eigenschaften jeder Pflanzenart und jedes Stadium anzupassen“, bekräftigte Frau Thanh.

Lilien außerhalb der Saison

Um den heutigen Erfolg zu erzielen, musste das Paar auch viele Rückschläge erleiden. So kauften sie Samen zum Pflanzen, doch die Blumen blühten nicht oder nur zum falschen Zeitpunkt. Wettereinflüsse wie Stürme und Regen führten dazu, dass die Pflanzen verkümmerten oder massenhaft beschädigt wurden.

Das Paar ließ sich nicht entmutigen und fand viele verschiedene Möglichkeiten, den Blumengarten zu erweitern. Bis heute besitzt die Familie über 8,5 Hektar Land, das auf den Blumenanbau spezialisiert ist, und erwirtschaftet nach Abzug der Kosten einen Gewinn von mehreren Milliarden Dong. Die Familie stellte außerdem viele Arbeiter für die Pflege und Ernte der Blumen ein. Besonders während der Erntezeit der Prunkwinden arbeiten acht bis zehn Arbeiter mit einem Einkommen von 250.000 bis 350.000 VND pro Person und Tag.

Frau Thanh, Vertreterin des Bauernverbands der Provinz Hai Duong, bewertete das Produktionsmodell von Herrn Tuans Familie und sagte, es sei sowohl hinsichtlich der Anbaufläche als auch des Einkommens ein typisches Modell für die Region. Er und seine Frau teilen ihre Erfahrungen aktiv mit vielen anderen Bauern, um die Wirtschaft zu entwickeln und in ihrer Heimat reich zu werden.

Als Frau Thanh sich von uns verabschiedete, sagte sie, sie werde den Beruf des Blumenzüchters weiterhin pflegen und weiterentwickeln, um das volle Potenzial und die Stärken des Ortes auszuschöpfen und auch jedes Haus schöner zu machen.

THANH HA

Quelle: https://baohaiduong.vn/cho-doi-them-dep-403699.html