Auf dem Süßwarenmarkt Binh Tay herrscht zum Jahresende reges Treiben

Als einer der größten Märkte für Tet-Süßigkeiten in Ho-Chi-Minh -Stadt herrscht auf dem Binh-Tay-Markt (Bezirk 6) seit vielen Wochen reges Treiben.

Viele Kunden machen sich noch immer Sorgen

Mit seiner fast 100-jährigen Geschichte ist der Binh Tay Markt (Bezirk 6, Ho-Chi-Minh-Stadt) nicht nur ein Ort zum Kaufen und Verkaufen von Waren, sondern auch ein Symbol der Handelskultur der Stadt. Mit dem nahenden Neujahrsfest wird es in dem Bereich, in dem Kuchen, Marmeladen, Süßigkeiten, Gewürze und Trockennahrung verkauft werden, noch geschäftiger und zieht eine große Anzahl von Kunden zum Einkaufen an.

Trotz der großen Kundenzahl ist die Kaufkraft in diesem Jahr im Vergleich zum Vorjahr deutlich gesunken. Nach Schätzungen kleinerer Händler ist die Kaufkraft im Vergleich zum Monatsanfang zwar um 5-10 % gestiegen, dennoch ist die Geschäftslage in diesem Jahr nicht wie erwartet.

Der Binh Tay-Markt (Bezirk 6, Ho-Chi-Minh-Stadt) ist einer der größten traditionellen Märkte in Ho-Chi-Minh-Stadt.

Laut einem Reporter der Zeitung Cong Thuong herrscht auf dem Binh Tay-Markt dieser Tage an den Ständen, an denen Kuchen, Marmelade und Süßigkeiten verkauft werden, ein reges Treiben. Die Waren sind in allen Variationen, von traditionell bis modern, in auffälligen Farben ausgestellt.

Bekannte Tet-Marmeladen wie Kokosnussmarmelade, Ingwermarmelade und Kürbismarmelade sind neben den traditionellen Cashewbonbons, Ingwerbonbons und Reiscrackern immer noch am beliebtesten. Kokosnussmarmelade – das beliebteste Produkt – kostet je nach Qualität und Geschmack 120.000–150.000 VND/kg. Andere Marmeladen wie Lotusmarmelade oder Kumquatmarmelade kosten 130.000–220.000 VND/kg, werden aber dennoch von vielen Kunden gekauft. Nüsse wie Walnüsse, Kürbiskerne, Pistazien, Macadamianüsse usw. kosten je nach Sorte ebenfalls rund 120.000–230.000 VND. Einige Süßigkeiten sind günstiger, wie Ingwerbonbons, Erdnussbonbons usw., mit Preisen zwischen 70.000 und 120.000 VND/kg.

In diesem Jahr gab es im Vergleich zum Vorjahr keine großen Schwankungen bei den Warenpreisen.

Frau Lan Phuong, eine Händlerin, die seit über zehn Jahren Kuchen und Marmelade auf dem Markt verkauft, sagte: „ Seit Beginn des 11. Mondmonats bis heute hat die Zahl der Kunden zugenommen. Viele Menschen kaufen im Großhandel ein, um ihre Waren für den Weiterverkauf vorzubereiten. Im Vergleich zum Vorjahr hat die Kaufkraft jedoch deutlich abgenommen.“

Frau Nguyen Thi Linh, Besitzerin eines Süßwarenstandes, erzählte: „Jedes Jahr um diese Zeit strömen die Kunden auf den Markt, um im Großhandel einzukaufen. In den vergangenen Jahren haben wir Waren containerweise importiert, aber dieses Jahr haben wir nur Trockenwaren wie Süßigkeiten importiert und trauen uns immer noch nicht, so viel Marmelade wie früher zu importieren .“

Es sind weniger als zwei Monate bis Tet und an den Süßigkeiten- und Marmeladenständen auf dem Binh-Tay-Markt herrscht reges Treiben.

Auch im Gewürz- und Trockenfutterbereich des Binh Tay Marktes herrscht reges Treiben. Typische Gewürze für Tet-Gerichte wie Fünf-Gewürze-Pulver, Kurkumapulver, Pfeffer, Schalotten und getrockneter Knoblauch sind gefragt. Viele kaufen große Mengen, um sie im Einzelhandel zu verkaufen oder während des Tet nach und nach zu verbrauchen.

Der Gewürzhandel ist recht lebhaft.

Herr Hung, der Besitzer eines Gewürzstandes, sagte: „Traditionelle Tet-Gerichte wie geschmortes Schweinefleisch, Bambussprossensuppe oder Frühlingsrollen erfordern spezielle Gewürze. Daher ist das Jahresende unsere Hauptgeschäftssaison. In diesem Jahr gab es kaum Preisschwankungen, sodass die Kunden bequem einkaufen können.“

Neben Gewürzen werden auch verschiedene getrocknete Lebensmittel wie getrocknete Garnelen, getrockneter Fisch und getrockneter Tintenfisch verkauft. Getrocknete Garnelen der Güteklasse 1 kosten zwischen 1,1 und 1,3 Millionen VND/kg, während getrockneter Fisch und getrockneter Tintenfisch je nach Art zwischen 300.000 und 600.000 VND/kg kosten.

Getrocknete Waren werden nicht nur den Bedürfnissen der Kunden in Ho-Chi-Minh-Stadt gerecht, sondern auch in andere Provinzen und Städte exportiert oder als Tet-Geschenke verschenkt, sodass sie für die Kunden sehr attraktiv sind.

Bekleidungs- und Haushaltswarenindustrie ist ruhiger

Während an den Ständen mit Kuchen, Marmelade, Süßigkeiten und Trockennahrung ein reger Betrieb herrschte, herrschte auf dem Binh Tay Markt bei anderen Produktlinien relativ wenig Betrieb. An den Ständen mit Kleidung, Haushaltswaren und Souvenirs waren die Besucherzahlen relativ gering.

Die Modebranche hat immer noch mit vielen geschäftlichen Schwierigkeiten zu kämpfen.

Frau Thu Hang, eine Bekleidungshändlerin, berichtete: „Zu dieser Jahreszeit war der Laden sehr überfüllt, sodass wir mehr Personal einstellen mussten. Doch im Vergleich zum Vorjahr ist die Kundenzahl deutlich zurückgegangen; hauptsächlich kommen nur noch Stammkunden zum Einkaufen. Die Leute scheinen ihre Ausgaben zu reduzieren und konzentrieren sich auf Lebensmittel und Tet-Artikel.“

Auch an den Verkaufsständen für Haushaltswaren wie Geschirr und Küchenutensilien herrschte Kundenmangel. Herr Vinh, der Besitzer eines Haushaltswarenstandes, erklärte: „In diesem Jahr ist die Zahl der Kunden stark zurückgegangen. Es gibt Tage, an denen der Laden nur wenige Artikel verkauft.“

Auch bei Haushaltsartikeln ist die Situation des „schleppenden“ Verkaufs zu beobachten.

Händler auf dem Binh Tay Markt erklärten, dass die unterschiedlichen Kaufkraftunterschiede zwischen den Produktkategorien viele Gründe haben. Erstens führt die schwierige Wirtschaftslage dazu, dass Verbraucher lebensnotwendige Güter gegenüber unnötigen Produkten bevorzugen. Darüber hinaus ändern sich die Einkaufstrends, da viele Menschen lieber online bestellen, anstatt traditionelle Märkte aufzusuchen.

Darüber hinaus ist die Konkurrenz durch Supermärkte und Convenience Stores ein Faktor, der die Zahl der Kunden im Markt reduziert. Diese Standorte bieten oft attraktive Sonderangebote und erfüllen gleichzeitig die Komfortbedürfnisse moderner Verbraucher.

Obwohl die Kaufkraft nicht den Erwartungen entsprach, warten die Händler auf dem Binh Tay Markt weiterhin optimistisch auf den Boom in den Tagen vor Tet. Die Tradition, auf Tet-Märkten einzukaufen, ist für viele Menschen in Ho-Chi-Minh-Stadt immer noch eine Gewohnheit, die sie nur schwer ändern können. Mit einer Vielzahl von Produkten, von Kuchen, Marmelade, Süßigkeiten, Gewürzen bis hin zu Trockennahrung und vielen anderen Artikeln, behauptet der Binh Tay Markt weiterhin seine Rolle als eines der größten Einkaufszentren und bietet Verkäufern und Käufern während der traditionellen Festzeit Komfort und Freude. Der Binh Tay Markt ist nicht nur ein Ort zum Einkaufen, sondern verbreitet mit vertrauten Artikeln und einer geschäftigen Atmosphäre auch Tet-Atmosphäre.

Quelle: https://congthuong.vn/tp-ho-chi-minh-cho-keo-banh-binh-tay-nhop-nhip-dip-cuoi-nam-364797.html