Der Lehrer unterrichtet sowohl Biologie als auch Unternehmertum.

Sie bringt den „Obstgarten“ ins Klassenzimmer, nimmt die Schüler mit auf Exkursionen, zeigt ihnen, wie man ätherisches Grapefruitöl und Perillatee herstellt … Der Unterricht von Frau Oanh weckt bei den Schülern die Entdeckerlust und inspiriert sie dazu, direkt in ihrer Heimatstadt ein Unternehmen zu gründen.

Lehrerin Nguyen Thi Oanh stellt saubere Produkte vor, die von Schülern aus lokalen landwirtschaftlichen Zutaten hergestellt werden – Foto: VINH HA

Lehrerin Nguyen Thi Oanh von der Tran Nhat Duat High School (Bezirk Yen Binh, Yen Bai ) vermittelt den Schülern, dass sie das Fach mehr lieben, wenn sie wissen, wie sie ihr Wissen anwenden können, um Produkte herzustellen und ein Unternehmen aus den landwirtschaftlichen Erzeugnissen ihrer Heimatstadt zu gründen.

Den „Obstgarten“ ins Klassenzimmer bringen

In einer Klasse mit Zehntklässlern gab Frau Nguyen Thi Oanh Anregungen für die Gründung eines Unternehmens durch die Herstellung von Produkten aus verfügbaren und bekannten landwirtschaftlichen Materialien in Yen Bai. Der Unterricht erregte die Aufmerksamkeit der Schüler durch die Art und Weise, wie die Lehrerin mit ihnen interagierte und ihnen Vorschläge unterbreitete.

Sie stellt den Schülern Fragen zu ihrem Verständnis berühmter landwirtschaftlicher Produkte und der daraus verarbeiteten Produkte. Sie erläutert die Inhalte stets anhand biologischer Erkenntnisse, damit die Schüler das erlernte Wissen mit ihrem praktischen Leben verknüpfen können.

Auf dem Lehrerpult stehen viele Produkte: Shampoo, ätherisches Grapefruitöl, das aus der Hauptzutat der Dai Minh-Grapefruit gewonnen wird, Milch aus gekeimtem violettem Mais des Mong-Volkes in Mu Cang Chai, Tee mit Orangen aus der Region Luc Yen als Hauptzutat …

Aus typischen Produkten von Yen Bai wie Weißdorn, Zimt, grünem Reis usw. werden viele andere Produkte gewonnen und verarbeitet. Interessanterweise sind diese Produkte alle Teil des kreativen Forschungs- und Start-up-Projekts, das Frau Oanh frühere Studentengenerationen angeleitet hat.

„Die Schüler können stolz sein, wenn sie mehr über die typischen Naturprodukte ihrer Heimatstadt erfahren. Das kann in ihnen auch eine Leidenschaft für Entdeckungen und Forschung wecken und ihnen helfen, sich die möglichen Karrierewege vorzustellen, die sie wählen können“, sagte Frau Oanh.

Frau Oanhs Unterricht zum Thema Unternehmertum, der Schülern der 10., 11. und 12. Klasse erteilt wird, wird flexibel in Klassenaktivitäten, außerschulische Aktivitäten oder in das von ihr unterrichtete Biologiefach integriert. Die Schüler hören nicht nur Vorlesungen im Unterricht, sondern erleben und üben auch unter Anleitung der Lehrerin.

Seit 2020 hat Frau Oanh die Idee, Schülern Unternehmertum beizubringen, nachdem sie vom Projekt 1665 des Premierministers zur „Unterstützung von Schülern bei der Unternehmensgründung bis 2025“ erfahren hat. Neben dem Unterricht organisiert sie Forschungs- und Startup-Projekte für Schüler.

Die Schüler wurden von ihren Lehrern zu den Rohstoffbereichen begleitet, um dort direkt Rohstoffproben auszuwählen und an der Erforschung von Formeln, Prozessen und der Umsetzung der Schritte zur Produktherstellung mitzuwirken. Sie wurden außerdem mit Finanzkalkulationen, Geschäftsplänen, Produktmarketing und -werbung usw. vertraut gemacht.

In den letzten vier Jahren haben einige von Studenten unter der Anleitung von Frau Oanh entwickelte Produkte Preise bei wissenschaftlichen Forschungs- und Start-up-Wettbewerben gewonnen. Einige dieser Produkte wurden weiterentwickelt, um kommerziellen Wert zu erlangen und auf dem Markt wettbewerbsfähig zu sein. Dazu gehören Pflanzenmilch aus gekeimtem violettem Mais und Produkte aus Grapefruit in Dai Minh wie Tee, Shampoo, ätherisches Haarspülungsöl usw.

Nguyen Phuong Linh, eine Schülerin der 12. Klasse der Tran Nhat Duat High School (Yen Binh, Yen Bai), spricht mit Frau Nguyen Thi Oanh über das Produkt, das ihre Gruppe unter ihrer Anleitung hergestellt hat – Foto: VINH HA

Die Leidenschaft der Lehrerin wurde an Generationen von Schülern weitergegeben. Nguyen Phuong Linh, ein Schüler der Tran Nhat Duat High School, nahm an dem Projekt zur Herstellung von Produkten aus Dai Minh-Grapefruits teil und erzählte: „Früher dachte ich, ‚Geschäft‘ müsse eine große Sache sein, aber als ich das Projekt mit ihr durchführte, wurde mir klar, dass die Gründung eines Unternehmens mit den Dingen um uns herum beginnen kann.“

Natürlich muss man lernen und sich anstrengen, um erfolgreich zu sein und von der begonnenen Karriere leben zu können. Aber zumindest haben wir jetzt ein klareres Bild davon, wie man ein Produkt zum Verkauf entwickelt. Das Interessante daran ist, dass das Produkt sauber und nützlich ist.

Wir haben durch das Projekt viel gelernt, mehr Erfahrung und notwendige Fähigkeiten erworben. Was ich deutlich gemerkt habe, war, dass ich durch die Teilnahme am Projekt das vermittelte Wissen besser verstanden habe. Biologie war für uns ziemlich schwierig, als wir die Theorie lernen mussten, aber jetzt verstehe ich ihre Bedeutung im Leben und bin daher interessierter.“

Frau Oanh leitet die Schüler nicht nur bei der Produktentwicklung an, sondern begleitet die Schüler und Eltern auch bei der Marktreife ihrer Produkte. Für das Milchprodukt aus violettem Mais musste sie vier Jahre lang eine Markenurkunde mit den Namen der teilnehmenden Schüler erwerben. Zum Zeitpunkt der Forschung waren die Schüler in der 12. Klasse und befinden sich nun im letzten Studienjahr.

Lehrinnovation

Laut Frau Luu Thi Huong, stellvertretende Schulleiterin der Tran Nhat Duat High School, ist Frau Nguyen Thi Oanh eine der führenden Lehrerinnen im Bereich innovativer Lehrmethoden, von der Vermittlung von MINT-Themen bis hin zur Vermittlung praktischer Erfahrungen an die Schüler... Dies hat sich auf viele andere Lehrer ausgeweitet.

Der Unterricht von Frau Nguyen Thi Oanh weckt bei den Schülern stets Interesse, weil sie die Verbindung zwischen Wissen und Realität erkennen – Foto: VINH HA

Frau Oanh erzählte weiter: „Anstatt Wissen getrennt und isoliert zu vermitteln, kombiniere ich es zu Lernthemen, die auf praktischen Anwendungen basieren. Wenn ich beispielsweise Pflanzenhormone unterrichte (Biologie der 11. Klasse), leite ich die Schüler an, die Verwendung von Salicylsäure zu erforschen, um eine Lösung zur Konservierung von Diamant-Chrysanthemenblüten zu entwickeln.

Oder im Zellbiologie-Unterricht (Biologie 10, Teil II) leite ich die Schüler an, einige Nährwertindikatoren in gekeimten violetten Maiskörnern zu erforschen, um daraus Pflanzenmilch herzustellen. Darüber hinaus leite ich die Schüler an, das erlernte Wissen anzuwenden, um praktische Produkte wie Seife, antibakterielles Handdesinfektionsmittel, Joghurt, Reiswein usw. herzustellen.

Laut Frau Oanh stellt die Unterrichtsgestaltung zu MINT-Themen besondere Anforderungen an die Schüler. Die Schüler müssen sich proaktiv Wissen zu den praktischen Problemen des Unterrichts aneignen (mithilfe von Lehrbüchern, Lernmaterialien, Versuchsgeräten und technischer Ausrüstung) und dieses Wissen zur Lösung der gestellten Probleme einsetzen.

Dieser Prozess hilft den Schülern, wissenschaftliche Kenntnisse zu erwerben und zu lernen, wie sie diese in der Praxis anwenden können. Außerdem wird den Schülern dadurch das Gefühl genommen, Biologie sei abstrakt, schwer verständlich oder langweilig. Der MINT-Unterricht von Frau Oanh fördert zudem den Erwerb zusätzlicher Fähigkeiten: Kommunikation, Kooperation, Management, Betrieb …

Ende 2023 wurde Frau Oanh der Titel „Exzellente Lehrerin“ verliehen. Dies ist eine würdige Anerkennung, doch das bedeutsamste Geschenk ist für sie die Reife und Veränderung ihrer Schüler.

Quelle: https://tuoitre.vn/co-giao-vua-day-mon-sinh-vua-day-tro-khoi-nghiep-20241118114424723.htm