Chance für die Drachenfrucht Binh Thuan, ihren Wert zu steigern. Teil 2

„Wenn du schnell vorankommen willst, geh allein. Wenn du weit kommen willst, geh zusammen“ – dieser Ausspruch des Milliardärs Warren Buffett gilt als treibende Kraft auf dem Weg, auf den Märkten für die Binh Thuan Drachenfrucht im Allgemeinen und der Drachenfrucht-Ökosystem-Kooperative im Besonderen „weit zu kommen“. Der Wunsch, den Wert der Binh Thuan Drachenfrucht im größeren Maßstab zu steigern, ist mit zahlreichen Schwierigkeiten verbunden, die Menschen und Unternehmen dazu zwingen, sich an den unvermeidlichen Trend und die immer strengeren Anforderungen des Marktes anzupassen.

Begleitung der Delegation der Nationalversammlung von Binh Thuan

„Obwohl die Ökosystem-Genossenschaft noch neu ist, hat sie innerhalb kurzer Zeit offizielle Aufträge von anspruchsvollen Märkten erhalten und wurde von vielen teilnehmenden Landwirten in der Provinz unterstützt“, so Phan Dinh Khiem, Vizepräsident der Binh Thuan Cooperative Union. Er konnte seine Freude nicht verbergen und teilte sie mit. Diese „süße Frucht“ kann nicht ohne die Begleitung der Delegation der Nationalversammlung von Binh Thuan in der vergangenen Zeit erwähnt werden.

Pham Thi Hong Yen, Mitglied der Nationalversammlung, ist von der Drachenfrucht Binh Thuan sehr begeistert.

Das war Anfang 2022, als die Abgeordnete der Nationalversammlung, Pham Thi Hong Yen, ständiges Mitglied des Wirtschaftsausschusses der 15. Nationalversammlung und Abgeordnete der Provinz Binh Thuan, mit großer Begeisterung für die Drachenfrucht aus Binh Thuan zusammenkam und bei ihren Treffen mit Wählern und der Bevölkerung viele Meinungen und „aufrichtige Stimmen“ von Menschen zu Protokoll gab, die Drachenfrüchte anbauen und deren Produktion „steckengeblieben“ ist, was die Inputkosten erhöht und viele Menschen dazu zwingt, Bäume zu fällen oder nicht in die Pflege zu reinvestieren, was das wirtschaftliche Leben erschwert. Die Menschen wollten, dass die Abgeordnete der Nationalversammlung und alle Ebenen und Sektoren dem Staat politische Maßnahmen vorschlagen, um Landwirte zu unterstützen, anzuleiten und ihnen zu helfen, ihre Wirtschaft aus der landwirtschaftlichen Produktion aufzubauen. Bei diesen Treffen mit Wählern stellte die Abgeordnete der Nationalversammlung, Pham Thi Hong Yen, die Frage: Warum gibt es in Binh Thuan oft einen Überschuss an Drachenfrüchten, die nicht verzehrt werden können, während die Menschen in Hanoi, die Drachenfrüchte essen möchten, nicht wissen, wo sie sie kaufen können?

Im Mai 2022 organisierte die Delegation der Nationalversammlung der Provinz nach einer Feldstudie in den Drachenfruchtanbaugebieten Ham Thuan Nam, Ham Thuan Bac und Bac Binh in Abstimmung mit dem Volkskomitee der Provinz einen Workshop, um Lösungen für die Entwicklung einer nachhaltigen Produktion und eines nachhaltigen Konsums von Drachenfrüchten in der Provinz zu finden. Dabei betonte der Sekretär des Parteikomitees der Provinz und Leiter der Delegation der Nationalversammlung der Provinz Binh Thuan, Duong Van An: „Wir müssen uns auf die Steigerung des Werts der Drachenfrucht konzentrieren, nicht auf die Steigerung der Produktion. Wir müssen das Wirtschaftsmodell von Quantität auf Qualität umstellen und den Mehrwert erhöhen.“ Der Parteisekretär der Provinz sagte, dass Partei und Staat in den letzten Jahren stets auf die Entwicklung der Landwirtschaft , der Landwirte und der ländlichen Gebiete geachtet und entsprechende Richtlinien verfolgt hätten. Dadurch habe man dazu beigetragen, den Agrarsektor zu einer Säule der Wirtschaft zu machen.

Die Delegation der Abgeordneten der Nationalversammlung der Provinz besuchte und besichtigte eine Reihe von Genossenschaften in der Provinz.

Die Abgeordnete der Nationalversammlung, Pham Thi Hong Yen, hofft ebenfalls, dass die Landwirte und der Agrarsektor der Provinz die Produktion sauberer Drachenfrüchte für den Markt aufrechterhalten. Zunächst sollten Lösungen vorgeschlagen werden, um die Bestellkette sauberer Drachenfrüchte auf einigen Inlandsmärkten zu verknüpfen. Dementsprechend muss sich der Agrarsektor der Provinz mit den zuständigen Stellen abstimmen, um die Produktionsüberwachung zu organisieren. Da dies ein sehr fortschrittlicher Trend ist, müssen zwischengeschaltete Organisationen beteiligt werden, die Landwirte mit Konsumunternehmen zusammenbringen. Unmittelbar nach dem Workshop unternahmen die Delegation der Nationalversammlung der Provinz und die Genossenschaftsunion Binh Thuan Anstrengungen, unterstützten, mobilisierten und fungierten als Brücke für die Gründung einer Genossenschaft für ein nachhaltiges Ökosystem für Produktion und Konsum von Drachenfrüchten. Von dort aus wird der Traum verwirklicht, Landwirten dabei zu helfen, traditionelle Produktionsmethoden auf saubere und sichere Produktion umzustellen.

Durch die Umfrage hat die Provinzdelegation der Abgeordneten der Nationalversammlung die Produktionsschwierigkeiten erkannt, mit denen Genossenschaften konfrontiert sind.

Auf dem Weg zu nachhaltigem Konsum

Als eines der am Ökosystem beteiligten Mitglieder erklärte Frau Nguyen Hoang Thu Huong von der Hoa Le Clean Dragon Fruit Cooperative (Ham Thuan Bac): „Die Landwirte verpflichten sich, „gemeinsam“ nach den Kriterien der Ökosystem-Kooperative zu produzieren und zu ernten, damit der Wert der Binh Thuan-Drachenfrucht gesteigert wird, sie ihren eigenen Weg geht und nicht wie zuvor zu sehr von einem Markt abhängig ist.“

Landwirte müssen dazu angeleitet werden, traditionelle Produktionsmethoden auf eine saubere und sichere Produktion umzustellen.

Die Exportlieferungen der Ecological System Cooperative sind nicht das erste Mal, dass Binh Thuan-Drachenfrüchte in anspruchsvolle Märkte exportiert werden. Die offizielle Exportproduktion der letzten Jahre war jedoch gering, was die Nachhaltigkeit des Drachenfruchtmarktes in der gesamten Provinz nicht gewährleistet. Darüber hinaus gab China im Februar 2023 bekannt, dass es eine Produktion von 1,6 Millionen Tonnen Drachenfrüchten pro Jahr auf einer Fläche von 67.000 Hektar erreicht hat, 200.000 Tonnen mehr als Vietnam, und damit die weltweit führende Produktionsposition einnimmt. Allein die indische Regierung hat beschlossen, einen Plan zur Ausweitung des Anbaus von derzeit 3.000 Hektar Drachenfrucht auf 55.000 Hektar in den nächsten fünf Jahren zu erstellen. Dies ist eine enorme Herausforderung und schafft eine enorme Konkurrenz für die vietnamesische Drachenfrucht …

Drachenfruchtstand der Ecological System Cooperative

Dies bietet Drachenfruchtbauern jedoch auch eine neue Chance, den fruchtbaren Inlandsmarkt zu erschließen, dem lange Zeit wenig Beachtung geschenkt wurde. Damit einher geht die Fokussierung auf die intensive Verarbeitung von Drachenfruchtprodukten. Nach dem Vorschlag des vietnamesischen Obst- und Gemüseverbandes können wir neben den bestehenden Verarbeitungsmethoden auch die Drachenfrucht für die Herstellung von Schönheitsprodukten wie Masken, Hautcremes und ätherischen Ölen für den Inlandsverbrauch und den Export erforschen und verarbeiten, wie es einige südamerikanische Länder bereits tun. Der Kernpunkt liegt in der umfassenden Reorganisation der Drachenfruchtproduktion, nicht in der Ausweitung neuer Anbaugebiete. Die Reorganisation der Produktion muss methodisch erfolgen und Marktvorschriften wie die Registrierung von Anbaugebietscodes, Verpackungsanlagencodes, Rückverfolgbarkeit, den Einsatz von Hochtechnologie, eine saubere, kreislauforientierte Produktion und die Schaffung hochwertiger Produkte einhalten. Ein weiterer wichtiger Faktor ist, dass die Marke Binh Thuan mit vielen anderen Sorten vermischt wird und die Verpackung noch nicht an die Bedingungen des Ferntransports angepasst ist. Daher sind eine Marketingstrategie und eine Markenidentität für Binh Thuan erforderlich, um die Drachenfrucht am Markt neu zu positionieren.

Um den Markt neu zu positionieren, sind eine Marketingstrategie und Markenidentität für die Drachenfrucht von Binh Thuan erforderlich.

Laut der Binh Thuan Cooperative Alliance wurde die Ecological System Cooperative mit dem Ziel gegründet, alle Kooperativen und Drachenfruchtbauern der Provinz zu vernetzen und ihre Produktionsmentalität zu ändern. Ziel ist es, saubere, sichere Produkte herzustellen und die Marke zu schützen, sodass die Kooperative nicht nur den heimischen Markt, sondern auch die ganze Welt mit sauberen Drachenfrüchten beliefert. In Zukunft wird die Cooperative Alliance die Ecological System Cooperative als Brücke wählen, um ein Kettenmodell zu unterstützen und aufzubauen, mit dem gemeinsamen Ziel, den Wert der Binh Thuan Drachenfrucht zu steigern.

Die Produzenten müssen ihre Denkweise ändern, mit dem gemeinsamen Ziel, den Wert der Binh Thuan-Drachenfrucht zu steigern.

Binh Thuan verfügt derzeit mit rund 28.000 Hektar über die größte Drachenfruchtanbaufläche des Landes und einem Ertrag von fast 600.000 Tonnen pro Jahr. Dem Plan zufolge wird die Ökosystem-Genossenschaft im Zeitraum von 2023 bis 2024 im Distrikt Ham Thuan Bac eine Fläche von 100 Hektar mit einem Ertrag von 2.000 Tonnen nach ökologischen Anbaumethoden sowie VietGAP und GlobalGAP erschließen. Im Zeitraum von 2025 bis 2027 wird die Ökosystem-Genossenschaft eine Fläche von 1.000 Hektar mit einem Ertrag von 20.000 Tonnen erschließen. Bislang haben sich 47 Haushalte zur Teilnahme an dem Ökosystemprojekt mit rund 200 Hektar angemeldet, darunter 7 Genossenschaften und 2 Genossenschaften mit fast 185 Hektar Drachenfruchtproduktion nach VietGAP- und GlobalGAP-Standards.
Laut der Genossenschaftsunion der Provinz Binh Thuan

Lektion 1: Potenzieller Markt für saubere Drachenfrüchte

K.HANG - M. VAN

Quelle