Neue Möglichkeiten für Guavenbäume in Son Duong

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Die Birnenguave oder Hoanh Bo-Guave ist seit langem ein Baum, der den Menschen in der Gemeinde Son Duong (Stadt Ha Long) hilft, der Armut zu entkommen. Guavenbauern in Son Duong haben jetzt die Möglichkeit, reich zu werden, Millionäre zu werden und dieses Markenprodukt ins Ausland zu exportieren...

Verlasse die Stadt, um im Wald Guaven anzubauen

Ich erinnere mich noch gut an das Neujahrsfest 2022. Mein Freund machte mich mit dem in Son Duong angebauten Guavenbirnenprodukt von OCOP bekannt, das sich sehr gut verkaufte. Das Produkt war auf der OCOP-Frühjahrsmesse 2022 mit einer Produktion von etwa 500 kg/Tag vertreten und erzielte während der Messe einen Umsatz von fast 100 Millionen.

Wie angekündigt, fuhren wir nach Son Duong, um das Anbaugebiet des beliebten OCOP-Produkts zu erkunden. Wir trafen Frau Nguyen Thuy Ha, Direktorin der Viet Hung Agriculture-Forstry-Fishing Cooperative (Gemeinde Son Duong), die viele innovative Anbaumethoden entwickelt und Guaven zu einem neuen Wert und Markenwert verholfen hat. Um uns selbst ein Bild zu machen, führte sie uns in den Guavengarten. Frau Has interessante Geschichte über die Fahrt zum Anbauort erregte unsere Aufmerksamkeit.

faf — Guavenprodukte der Viet Hung Agriculture - Forestry - Fishery Cooperative werden auf den OCOP-Messen der Provinz verkauft.

Frau Ha sagte: „Seit 2011 hatte ich viele Gelegenheiten, nach Son Duong zu reisen und in dieser berühmten Guavenhauptstadt Guaven zu kaufen. Allerdings kaufte ich oft saure und rußige Guaven und warf daher viel weg. Inzwischen habe ich auch oft knackige und süße Ong Doi-Guaven gekauft und den Preis immer bei 30.000 VND/kg gehalten, während Son Duong-Guaven manchmal nur für 5.000-7.000 VND/kg verkauft werden. Da es sich um einen großen Obstgarten mit Hunderten von Hektar handelt, in dem viel Guave angebaut wird, werden die Einnahmen sehr hoch sein, wenn die Marke und der Wert erhalten bleiben.“

Aus der Idee heraus, diese Spezialpflanze zu verbessern, gründete Frau Ha eine Genossenschaft und war entschlossen, ihre Idee umzusetzen. „Zuerst überraschte meine Idee, die Stadt zu verlassen und in die abgelegene Bergregion von Son Duong zu gehen, um Guaven anzubauen, viele Leute. Damals investierte ich fast 2 Milliarden VND, um die Genossenschaft zu gründen, Land und Materialien zu kaufen und Arbeiter einzustellen. In den ersten zwei bis drei Jahren nach der Gründung machte die Genossenschaft keinen Gewinn. Dieser Geldbetrag war mein gesamtes Kapital, das ich über viele Jahre angespart hatte. Viele Leute sagten, ich sei verrückt, mein Mann und meine Kinder machten sich Sorgen um mich“, sagte Frau Ha.

Doch das Schicksal führte mich dazu, Herrn Vuong Van Binh (Dorf Vuon Ram) und Vi Van Tuyen (Dorf Dong Giang) kennenzulernen, die Pioniere mit umfangreicher Erfahrung im Guavenanbau in Son Duong. Dank ihrer Anregung entwickelten meine Kollegen und ich eine Art mikrobiellen Dünger aus biologischen Produkten, die mit Sojabohnen und Fisch vermischt und getränkt wurden. „Um schöne und süße Früchte zu erhalten, müssen wir Guavenbäumen neben anderen Substanzen Kalium hinzufügen. Natürlich ist Kalium in der gut kompostierten Mischung reichlich vorhanden. Das war der Vorschlag unserer Vorgänger“, erinnert sich Frau Ha.

Frau Ha und Techniker überprüfen Chargen von Bioprodukten, die zum Düngen von Guavengärten verwendet werden.

Die Synthese eines natürlichen, kaliumreichen mikrobiellen Düngers dauerte jedoch Jahre, wobei viele Versuche aufgrund unzureichender Misch- und Inkubationsverhältnisse scheiterten. Nach etwa einem Jahr, Mitte 2022, gelang es Frau Ha, einen nährstoffreichen, kostengünstigen Dünger aus Sojabohnen und Fisch zur Düngung von Pflanzen herzustellen...

Nach der Hälfte der Geschichte erreichten wir den Guavengarten. In dieser Saison gibt es in Son Duong neben Zuckerrohr- und Wassermelonenfeldern auch riesige grüne Guavengärten, sorgfältig in Schaumstoff und weiße Plastiktüten eingewickelt. Frau Ha führte uns zum Garten der Kooperative, wo der organische Dünger nach seinem Erfolg für eine Pilotanwendung ausgewählt wurde.

Überraschenderweise werden die Guavenbäume bereits zu Beginn der Saison – der Zeit des Blatt-, Blüten-, Knospen- und Verzweigungsaustriebs – mit Nährstoffen versorgt, die sie für ein grünes und fruchtreiches Aussehen benötigen. Aufgrund des Regens tragen die Guavenbäume in dieser Zeit oft niedrige und fade Früchte. Dank dieses neuen mikrobiellen Düngers tragen die Guavenbäume jedoch immer noch schöne, knackige und süßere Früchte als andere Guavengärten.

Nachdem sie die Beispielpflanzen getestet und klare Ergebnisse gesehen hatte, setzte sie das Präparat mutig bei mehr als 1.000 Guavenbäumen der Genossenschaft ein und ersetzte damit im Wesentlichen den chemischen Kaliumdünger. Die Guavenernte Ende 2022 war ein Rekordergebnis. Dieses Präparat wird nicht nur im Guavengarten der Genossenschaft, sondern auch in den Guavengärten der an der Produktionskette der Genossenschaft beteiligten Haushalte angewendet.

Nicht weit entfernt, etwa 1 km, liegt der Guavengarten der Familie von Herrn Dang Dinh Toan (Dorf Vuon Cau), die an der Guavenpflege-Prozesskette der Viet Hung-Kooperative teilnimmt. Derzeit tragen die meisten Gärten keine oder nur wenige Früchte, aber der etwa 2 Sao große Garten seiner Familie ist grün und bringt immer noch ziemlich große, schwere Früchte hervor, wobei täglich bis zu Dutzende Kilogramm Früchte geerntet werden können.

Herr Toan sagte: „Durch die Einführung meines Cousins habe ich zufällig von dieser Pflegemethode erfahren und sie mutig ausprobiert. Im Vergleich zu früher ist die Guave größer, glatter, knackiger und süßer. Manchmal erreicht das Gewicht der Guave in der Saison 3-4 Früchte/kg. Zusätzlich zur traditionellen Düngemethode in Son Duong sind die Guavenblätter, vielleicht dank dieses ungewöhnlichen Düngers, dicker und grüner. Dadurch ist der Baum gesünder und trägt mehr Früchte.“

Dank des natürlichen Kaliums werden Guaven auch größer und süßer, obwohl Guaven im Frühsommer oft sehr fad sind. Allerdings ist auch die Pflege laut dem Verfahren der Kooperative aufwändiger: Jeder Baum wird portionsweise mit 5 Litern verdünnter Lösung gegossen. Besonders wenn der Baum blüht und Früchte trägt, wird die Wassermenge erhöht.

Dank einer strengen Pflege in Kombination mit Bio-Produkten bringt die Guave im Familiengarten von Herrn Toan auch außerhalb der Saison große Früchte von guter Qualität hervor.

Dank dieser Methode brachten die über 400 Guavenbäume seiner Familie nach sechsmonatiger Pflege zu Beginn der Saison einen Ertrag von 35 bis 40 Millionen VND pro Monat ein. Zuzüglich der Zeit für Pflege und Düngung erreichte der durchschnittliche Ertrag aus dieser Guavenernte über 100 Millionen VND – fast 1,5-mal mehr als bei der traditionellen Anbaumethode. Neben den deutlich geringeren Material- und Düngemittelkosten trägt der neue Dünger dazu bei, dass die Bäume kräftiger und widerstandsfähiger gegen Schädlinge und Krankheiten werden.

Traum von grüner Landwirtschaft , Export von Guaven ins Ausland

Nach der erfolgreichen Erforschung und dem Anbau von Guaven mit neuen Methoden erweitert die Genossenschaft nun die Anbaufläche und bietet diese Methode auch Haushalten an. Die Genossenschaft hat außerdem das Verfahren und die Methode zur Verarbeitung mikrobiologischer Produkte zur Düngung von Guavenbäumen auf drei Haushalte in der Gemeinde übertragen. Die Haushalte müssen die von der Genossenschaft vorgegebenen Pflegevorschriften und die rechtzeitige Bewässerung strikt einhalten. Dies ist eine günstige Voraussetzung für die Steigerung der Produktion und die weitere Verbesserung der Qualität der OCOP-Produkte der Genossenschaft“, erläuterte Frau Ha.

faf — Dank der Verwendung von organischen Düngemitteln wachsen die Guavenbäume im Familiengarten von Herrn Toan besser und tragen mehr Früchte.

Die Produkte der Genossenschaft stehen vor günstigen Bedingungen und bieten die Möglichkeit, sich weiterzuentwickeln. Im August 2022 und März 2023 besuchte die Delegation der norwegischen Botschaft das Guavenanbaumodell der Genossenschaft mit biologischen Produkten, um sich über die Genossenschaft zu informieren . Während der Arbeitssitzungen wurde das Thema der sauberen Produktion und des Exports von Guaven von Son Duong nach Norwegen erwähnt.

„Man kann sagen, dass dies eine Chance ist, eine weit geöffnete Tür für die Son Duong-Guave im Besonderen und für die Guave in der Region im Allgemeinen. Dies ist auch eine Möglichkeit für Guavenbauern, sich mehr auf saubere, qualitativ hochwertige Agrarprodukte zu konzentrieren, den Bedarf im In- und Ausland zu decken und so das Einkommen und die Position des Produkts zu verbessern“, bewertete Herr Nguyen Xuan Hai, Vorsitzender des Bauernverbands der Stadt Ha Long, dieses Modell.

Laut dem Vorsitzenden des Volkskomitees der Gemeinde Son Duong besteht einer der großen Vorteile darin, dass das Guavenanbaugebiet in Son Duong zu den 25 Anbaugebieten gehört, die 2022 von den Behörden anerkannt werden. Dies kann als „Pass“ betrachtet werden, um die landwirtschaftlichen Produkte der Provinz auf den internationalen Markt zu bringen. Es ist bekannt, dass Unternehmen auch großes Interesse daran haben, die Produktqualität zu verbessern und 5-Sterne-OCOP-Produkte aufzuwerten. Gleichzeitig hat die Genossenschaft eine enge Kooperationsvereinbarung unterzeichnet, um Produkte von Haushalten zu kaufen und so dazu beizutragen, die Produktion für den Markt zu steigern.

faf — Eine Delegation der norwegischen Botschaft besuchte und arbeitete im August 2022 bei der Viet Hung Cooperative. (Foto: Facebook der Viet Hung Cooperative).

Darüber hinaus möchte die Viet Hung Cooperative den Wert der grünen Landwirtschaft fördern und den Agrartourismus entwickeln, indem sie die Stärken und Ressourcen der Genossenschaftsmitglieder fördert. Derzeit entwickelt die Genossenschaft Gemeinschaftsreisen und Agrartourismus im Zusammenhang mit der historischen revolutionären Stätte von Son Duong, die ein attraktives Reiseziel für Familien und Schüler sein soll.

„Es ist nicht klar, ob wir Millionäre sind oder reich werden, aber wir verlieren immer noch Geld!“, scherzte Frau Ha, als sie uns verabschiedete.

Sie betonte: „Unser wichtigstes Ziel ist es, das Einkommen der Landwirte zu steigern und Guavengärten und -felder für hohe Erträge anzulegen. Landwirte sollen zu Millionären werden und in ihrer eigenen Heimat reich werden. Wenn wir landwirtschaftliche Produkte zum Höchstpreis verkaufen, muss auch die Qualität stimmen. Ein gutes Produkt verdient die schönste und luxuriöseste Verpackung. Wir richten uns an Kunden, die sichere Produkte verwenden und mit dem größtmöglichen Respekt bedient werden möchten.“

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