Große Königskrabben werden immer seltener.

Laut Lao Dong gab es in Ho-Chi-Minh-Stadt vor kurzem viele Orte und Geschäfte, die kleine Königskrabben mit einem Gewicht von 100 bis 150 Gramm pro Krabbe zu Preisen ab 800.000 VND pro Kilogramm verkauften, also etwa die Hälfte des Preises für große Königskrabben.

Herr Duong Van Hoan, Inhaber eines Ladens für importierte Meeresfrüchte in der Pham Van Dong Street (Thu Duc City), sagte, dass der Verzehr zu kleiner Königskrabben die Wiederherstellung der Herde und die Wasserressourcen beeinträchtigen würde.

Derzeit verfügen Länder auf der ganzen Welt , beispielsweise Japan, die EU und Großbritannien, über Vorschriften zur Fangmenge, um den Fang auf einem moderaten Niveau zu halten und die Reserven für die folgenden Jahre zu schützen und aufrechtzuerhalten.

„Die Überfischung wird die Zahl der großen Krabben deutlich reduzieren. In Vietnam werden die Königskrabben, die ich in meinem Laden verkaufe, normalerweise von der Insel Phu Quy ( Binh Thuan ) importiert. Dieses Jahr ist diese Krabbenart ebenfalls knapp, sodass die Produktion der Fischer stark zurückgegangen ist“, erklärte Herr Hoan.

In Ho-Chi-Minh-Stadt werden kleine Königskrabben verkauft. Foto: Ngoc Le

Frau Tran Phuong Ngan, gebürtig aus Binh Thuan und derzeit in Ho-Chi-Minh-Stadt tätig, drückt es wie folgt aus: „Königskrabben sind eine berühmte Spezialität von Phu Quy, aber die Ausbeutung und der Verkauf kleiner Krabben werden sie zerstören. Ich erinnere meine Familie immer daran, zum Fangen nur Königskrabben in Standardgröße auszuwählen, um sowohl ein hohes Einkommen zu erzielen als auch diese typische Meeresfrüchteart zu schützen.“

Ein Leiter der Fachabteilung der Fischereibehörde von Binh Thuan erklärte, dass gemäß Dekret 37/2024/ND-CP die Mindestgröße der Königskrabbenschalen für den Fang 10 cm oder mehr betragen müsse. Das Standardgewicht der gefangenen Königskrabben liege bei etwa 300 Gramm pro Krabbe.

Heutzutage ist die Nachfrage der Kunden jedoch so hoch, dass einige Fischer kleine Krabben von 100 bis 200 Gramm gefangen haben, also Krabben mit Eiern, wodurch Krabben mit einem Gewicht von 0,5 Gramm bis 1 Kilogramm immer seltener werden.

Nach Aussage der Abteilung für Fischereiaufsicht des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung ist die Regulierung der für die Nutzung in natürlichen Gewässern lebenden Wasserarten zulässigen Mindestgröße in der gegenwärtigen Praxis äußerst notwendig und angemessen. Denn die Meeresressourcen unseres Landes sind in den vergangenen Jahren sowohl quantitativ als auch qualitativ zurückgegangen.

Als Hauptursache für die Ressourcenverknappung gilt die Überfischung, insbesondere die invasive Ausbeutung junger und kleiner Wasserarten, die einen großen Anteil des Fangs ausmachen.

Um dies zu verhindern, werden die Behörden Fischereihandlungen, die gegen die Vorschriften zum Schutz der Wasserressourcen verstoßen, sowie die Ausbeutung, den Kauf, Verkauf und Transport gefährdeter, wertvoller und seltener Wasserprodukte, den Schmuggel, den illegalen Transport von Wasserprodukten und die Anwendung betrügerischer Tricks beim Kauf und Verkauf von Wasserprodukten streng ahnden.

Quelle: https://laodong.vn/kinh-doanh/cua-huynh-de-kich-thuoc-lon-ngay-cang-khan-hiem-1365652.ldo