"Old Diem" ist weg, Halal ist nicht nur kein Schweinefleisch, kein Alkohol

Halal bedeutet heute Lebensmittelsicherheit, Sauberkeit und den Einsatz ausgefeilter Methoden zur Vermeidung schädlicher Produkte.

Thủ tướng Datuk Seri Anwar Ibrahim đến thăm gian hàng triển lãm trong lễ khai mạc Triển lãm Halal quốc tế Malaysia lần thứ 20 tại MITEC ở Kuala Lumpur, ngày 17/9/2024. (Nguồn: Malay Mail)

Premierminister Datuk Seri Anwar Ibrahim besucht am 17. September einen Stand auf der 20. Malaysia International Halal Exhibition im MITEC. (Quelle: Malay Mail)

Der malaysische Premierminister Anwar Ibrahim betonte in seiner Eröffnungsrede auf der Malaysia International Halal Expo 2024 im Malaysia International Trade Exhibition Centre (MITEC): Die Hauptstadt Kuala Lumpur heute, 17. September.

Ihm zufolge bedeutet der Halal-Status nicht mehr nur, dass das Essen oder Getränk kein Schweinefleisch oder Alkohol enthält.

Die Definition von Halal hat sich in den letzten Jahrzehnten weiterentwickelt und geht über die Vermeidung nicht zugelassener Lebensmittel hinaus. „Die traditionelle Sichtweise von Halal ist nicht mehr gültig“, betonte Anwar. „Heute bedeutet Halal, dass Lebensmittel sicher und sauber sind und mithilfe ausgeklügelter Methoden schädliche Produkte vermieden werden.“

Halal-Produkte sind weltweit wettbewerbsfähig, da für diese Zertifizierung strengere Standards gelten als die weltweit allgemein anerkannten.

Laut dem malaysischen Staatschef ist die Einhaltung der Halal-Standards nicht nur für Muslime, sondern für Menschen aller Glaubensrichtungen von Vorteil.

„Wenn wir über Halal sprechen, sprechen wir nicht nur aus islamischer Sicht“, betonte er. Halal „dient den Interessen aller Malaysier ohne Diskriminierung.“

Er führte an, dass an der Malaysia International Halal Expo 2024 Malaysier verschiedener Religionen wie Islam, Christentum, Hinduismus und Buddhismus teilnahmen und zusammenarbeiteten, um den Erfolg der Halal-Industrie sicherzustellen.

Unterdessen erklärte der Minister für Handel, Investitionen und Industrie (MITI), Tengku Zafrul Aziz, dass Malaysia bis 2030 Halal-Exporte im Wert von 75 Milliarden Ringgit (17,6 Milliarden US-Dollar) bzw. 11 Prozent des Bruttoinlandsprodukts anstrebe.

Im vergangenen Jahr beliefen sich die Halal-Exporte auf insgesamt 55 Milliarden RM (12,9 Milliarden US-Dollar), wovon 29,4 Milliarden RM (6,9 Milliarden US-Dollar) auf Halal-Lebensmittel und -Getränke entfielen. Sie spielten eine Schlüsselrolle beim Wirtschaftswachstum des südostasiatischen Landes mit 34 Millionen Einwohnern.

Laut Reezal Merican Naina Merican, Leiter der Malaysian Trade Promotion Agency (MATRADE), beträgt der aktuelle Wert der Halal-Industrie 3,5 Billionen US-Dollar und es wird erwartet, dass dieser Wert bis 2030 auf 5 Billionen US-Dollar ansteigt.

Die von MATRADE und MITI gemeinsam organisierte Malaysia International Halal Exhibition 2024 mit dem Thema „Globalisierung von Halal-Innovationen“ fand vom 17. bis 20. September statt und zog mehr als 1.000 Aussteller aus über 66 Ländern an.

'Diễm xưa' rồi, Halal không chỉ là không thịt lợn, không rượu bia

Malaysia ist mit einem Bevölkerungsanteil von über 60 % Muslimen eines der größten Länder auf dem Halal-Markt und führend in der Halal-Zertifizierungsbranche, die es 2007 ins Leben rief.

Die Malaysia International Halal Exhibition wurde 2004 ins Leben gerufen und bringt Unternehmen zusammen, die den Halal-Handel fördern und einen bedeutenden Beitrag zur globalen Halal-Wirtschaft leisten.

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Quelle: https://baoquocte.vn/diem-xua-roi-halal-khong-chi-la-khong-thit-lon-khong-ruou-bia-286689.html