Wegen schlechter Mahlzeiten schließt die Sekundarschule in Hanoi vorübergehend ihre Küche

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Konkret erhielten die Eltern von Schülern der Yen Nghia Secondary School (Ha Dong, Hanoi ) am Nachmittag des 18. Oktober eine Mitteilung der Schule, die über Chatgruppen an die Klassengruppen verschickt wurde und folgenden Inhalt hatte:

„ Um eine bessere Internatsbetreuung zu gewährleisten, möchte der Vorstand der Yen Nghia Secondary School den Anweisungen der Vorgesetzten folgend die Eltern darüber informieren, dass die Internatsverpflegung ab dem 19. Oktober 2023 vorübergehend ausgesetzt wird. Der außerschulische Stundenplan des Internatsunterrichts wird sich ab der 8. Woche ändern. Wir hoffen auf die Mitarbeit und Einhaltung der Eltern.“

Die plötzliche Ankündigung hat viele Eltern verwirrt und beunruhigt, da sie keine Zeit hatten, andere Optionen für das Mittagessen ihrer Kinder vorzubereiten.

Den Eltern wurde eine Nachricht zugesandt, in der die vorübergehende Einstellung der Essensausgabe an der Yen Nghia Secondary School angekündigt wurde.

Frau Pham Thuy Nga, die zwei kleine Kinder an der Yen Nghia Secondary School besucht, erzählt: „Ich war sehr überrascht und gelassen über die Ankündigung der Schule. Da ich einen stressigen Job habe und nur wenige Leute zu Hause sind, konnte ich das Mittagessen für meine beiden Kinder nicht planen.“

Die oben beschriebene Einstellung von Frau Nga und vielen anderen Eltern, deren Kinder die Yen Nghia Secondary School besuchen, ist verständlich, da viele Familien weit von der Schule entfernt wohnen. Darüber hinaus ist es für die Eltern aufgrund ihrer Arbeit schwierig, ihre Arbeit so zu organisieren, dass sie ihre Kinder zum Mittagessen abholen und dann wieder zur Schule bringen können.

Obwohl sich Eltern, Schule und Küche in der letzten Dreierkonferenz am Nachmittag des 17. Oktober darauf geeinigt hatten, die Öffnungszeiten bis zum Monatsende beizubehalten, werden sie bei Unangemessenheit der Eltern vorübergehend unterbrochen oder auf eine andere Einheit umgestellt. Daher konnten viele Eltern aufgrund dieser Änderung nicht rechtzeitig reagieren.

Das Image der Internatsverpflegung sorgte schon früher für viel Kontroverse.

Am Nachmittag des 18. Oktober fand ein Treffen zwischen dem Elternbeirat und der Schule statt. Die Entscheidung zur vorübergehenden Schließung der Internatsküche sei jedoch auf Anordnung des Schulbezirks erfolgt, so dass die Schule den Stundenplan für die Schüler in naher Zukunft nur entsprechend anpassen könne.

Am 18. Oktober bestätigte Frau Hoang Thi Thu Trinh, Rektorin der Yen Nghia Secondary School, dass die Schule vorerst erwäge, die Verpflegung der Internatsschüler vorübergehend einzustellen. Frau Trinh sagte, die Schule habe den Vorfall im Laufe des Tages dem Bildungsministerium des Bezirks Ha Dong gemeldet.

Wenn die Schule die Küche weiterhin betreibt und Mahlzeiten für die Schüler bereitstellt, werden einige Maßnahmen im Internatsmanagement geändert, um die Arbeitseffizienz zu verbessern. Die Leitung und Aufsicht der Küche wird gestärkt, wenn sie weiterhin in Betrieb bleibt. Die Schule wird Kameras in der Küche installieren und Feedback von den Eltern zur Küche einholen, um rechtzeitig Korrekturmaßnahmen und Änderungen ergreifen zu können.

Frau Trinh sagte, dass die Einstellung der Küchenversorgung eine vorübergehende Maßnahme sei. Wenn Eltern in Zukunft weiterhin möchten, dass die Schule ihre Schüler mit Mahlzeiten versorgt, werden die beteiligten Parteien erneut darüber diskutieren und prüfen, welcher Dienstleister für eine Zusammenarbeit geeignet ist.

In einem Gespräch mit der Presse sagte Frau Pham Thi Hoa, stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees des Bezirks Ha Dong, dass der Bezirk die Yen Nghia Secondary School soeben angewiesen habe, ab dem 19. Oktober vorübergehend keine Internatsmahlzeiten mehr anzubieten.

Laut Frau Hoa ist in der Mittelstufe keine Organisation von Schulmahlzeiten vorgeschrieben, daher ist die Schulverwaltung noch immer verwirrend. Daher hat das Volkskomitee des Bezirks die Schule angewiesen, die Schulmahlzeiten vorübergehend einzustellen, damit Schule und Eltern eine gemeinsame Stimme finden, gründlich überlegen, diskutieren und analysieren, einen großen Konsens erzielen und gemeinsam die besten Maßnahmen umsetzen können.

„Wir schließen die Küche nur vorübergehend. Wenn es keine Missverständnisse mehr zwischen Eltern und Schule gibt, werden wir die Internate weiterführen und den Schülern die besten Lernbedingungen bieten“, fügte Frau Hoa hinzu.

Auf Seiten der Bildungsverwaltung erklärte Frau Pham Thi Le Hang, Leiterin der Abteilung für Bildung und Ausbildung des Bezirks Ha Dong, dass die Yen Nghia Secondary School die vorübergehende Schließung der Internatsküche angekündigt habe, da nicht genügend Personal und Lehrkräfte für die Überwachung des Küchenbetriebs zur Verfügung stünden. Die Schule habe daher beantragt, die Internatsküche vorübergehend zu schließen, um zu prüfen und eine geeignete Lösung zu finden.

Laut Frau Hang verfügen die Lehrer in der Sekundarstufe nicht über das nötige Fachwissen, um die Internatsküche wie in der Vorschule zu betreuen und zu beaufsichtigen. Daher sind Organisation, Bereitstellung und Überwachung der Essaktivitäten der Schüler noch immer eingeschränkt.

„Ich hoffe, dass die Eltern dies mit den Lehrern teilen und die Schule ermutigen. Wenn wir in Zukunft eine geeignete Methode und Richtung finden, werden wir weiterhin Mahlzeiten für Internatsschüler organisieren“, sagte Frau Hang.

Zuvor kostete laut Rückmeldungen von Eltern der Yen Nghia Secondary School jedes Mittagessen 32.000 VND und enthielt nur ein kleines Stück Schinken, ein paar Kartoffeln und drei bis vier Stücke gebratenen Fisch sowie ein paar Sojasprossen.

An einem anderen Tag bestand das Menü nur aus ein paar Kartoffeln, drei bis vier kleinen Stücken gebratenem Fisch und einem kleinen Stück Fleisch anstelle des Schinkens. Die Eltern sagten, die Qualität des Essens sei zu gering, nicht ausreichend, um die Ernährung der Schüler in ihren Wachstumsjahren zu gewährleisten und ihre Gesundheit für das Studium zu gewährleisten.

Am Nachmittag des 17. Oktober schlug Schulleiterin Hoang Thi Thu Trinh bei einem Treffen dreier beteiligter Parteien, darunter der Schule, Vertretern der Hoa Sua Company – der Einheit, die die Mahlzeiten für Internatsschüler bereitstellt – und der Elternvertretung jeder Klasse vor, dass sich die Eltern mit der Schule abstimmen sollten, um die Küche bis Ende Oktober 2023 weiterhin zu überwachen.

Bei positivem Geschäftsverlauf und Zustimmung der Eltern wird die Schule die Mensa weiterhin mit diesem Unternehmen betreiben. Andernfalls wird die Schule die Mensa vorübergehend schließen, um andere Lebensmittellieferanten zu finden.

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